Дарить благо каждому, чтобы войти в историю вместе.
Мы возрождаем традиции и культуру осознанного, благодарного отношения к природе и её дарам и создаём историю гармоничного с ней взаимодействия, открывая истинную ценность натуральных продуктов, чтобы весь мир узнал о философии якутской кухни.
Мы сохраняем исконные якутские блюда и создаём новую историю якутской кухни из натуральных местных продуктов, заряженных силой особой природы, чтобы каждый гость, погрузившись в атмосферу национальных духовных традиций, ощутил свет, добро и гармонию с миром.