Креветки, обжаренные на гриле, сбалансированные с манго и нежным сыром страчателла. На подушке из мятного соуса, салата, взбрызнутого лимонным соком и кедровыми орешками.
Обжаренная куриная грудкана подушке из сливочного соуса с грецкими орехами и сальсой из спелых томатов, зелени, чеснока и граната для придания блюду яркости и вкуса.