О компании:"Территория Кофе" — это не просто кофейня, а место, где встречаются уют, аромат свежесваренного кофе и атмосфера гостеприимства. Мы любим экспериментировать с вкусами, радуем наших гостей качественными напитками и вкусной выпечкой. Наши ценности — профессионализм, забота о клиентах и команда.
Если ты хочешь стать частью этой атмосферы и внести свой вклад в развитие успешного заведения, мы ждем тебя!
Ключевые зоны ответственности:
1. Управленческий учет и аналитика:
– Формирование и улучшение управленческой отчетности: разработка и ежедневное/ежемесячное предоставление отчетов по выручке, себестоимости, среднему чеку, товарообороту, маржинальности.
– Контроль ключевых показателей (KPI): мониторинг и анализ метрик для бариста, кухни, точки в целом. Визуализация данных в удобных дашбордах.
– Работа с ФОТ: проверка смен, контроль расчета заработной платы, ее корректное отражение в учетных системах.
– Система лояльности: полная поддержка — от начисления и списания бонусов, создания акций до контроля корректности работы и анализа эффективности программ.
2. Развитие и автоматизация:
– Внедрение новых инструментов автоматизации: поиск, тестирование и интеграция ПО для оптимизации бизнес-процессов.
– Работа с учетной системой iiko: глубокая настройка, администрирование, обновления, формирование сложных отчетов, интеграция с другими сервисами.
– Внедрение и развитие мобильного приложения: координация с разработчиками, приемка обновлений, поддержка пользователей, анализ метрик приложения.
– Подсчет КБЖУ для блюд и напитков в меню.
3. Техническая эксплуатация и инфраструктура:
– Техническая поддержка всей инфраструктуры: единый центр ответственности за работоспособность iiko, POS-оборудования (кассы, сканеры, терминалы), систем видеонаблюдения, сетевого оборудования (Wi-Fi, роутеры, коммутаторы), интеграций (Яндекс.Еда, Delivery Club и др.).
– Работа с интернетом и сетями: обеспечение стабильного подключения, работа с провайдерами, настройка и контроль сетевой безопасности.
– Устранение операционных проблем: быстрое реагирование на сбои в работе оборудования (кассового, кухонного, сетевого).
– Контроль и логистика кабельных систем: организация и поддержание порядка в проводке.
4. Административно-хозяйственные задачи:
– Работа с полиграфией и маркировкой: заказ, контроль качества и своевременная печать наклеек для продукции, акционных материалов, QR-кодов. Ведение базы макетов.
– Формирование регламентов: создание и актуализация четких инструкций по работе с техникой и ПО для сотрудников.
– Выполнение специальных поручений руководителя: участие в проектах по развитию бизнеса.
Если ты стремишься присоединиться к развитию масштабного проекта с перспективой высокого профессионального роста, мы ждем именно тебя!