Вдохновляющая возможность для су-шефа в семейном ресторане русской кухни!
Погрузитесь в атмосферу настоящей русской сказки: наш ресторан — это не просто место, где готовят еду, а целый мир, воссоздающий уют и тепло древнего русского города. Здесь ценят традиции, творчество и командную работу.
Какие блюда вы будете готовить? Вас ждёт работа с классическими и авторскими блюдами русской кухни: от ароматных щей и борщей до изысканных мясных и рыбных деликатесов, домашней выпечки, пирогов, пряников и десертов. Мы гордимся качеством и подачей каждого блюда!
Доход и оплата труда Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования, в зависимости от опыта и профессиональных навыков. Оплата производится дважды в месяц.
График и формат работы
– График: 5/2
– Рабочий день: 12 часов
– Оформление: официальное, по ТК РФ
– Место работы: на территории ресторана
Преимущества для сотрудников
– Бесплатное питание
– Оформление медицинской книжки за счёт компании
– Корпоративная форма
– Скидки на услуги ресторана
– Дружная команда и поддержка наставника
– Возможности профессионального роста
Ваши задачи:
– Организация и контроль работы кухни, координация команды поваров
– Контроль качества приготовления и подачи блюд
– Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности
– Ведение учёта продуктов, контроль остатков и заказов
– Обучение и адаптация новых сотрудников
– Взаимодействие с поставщиками, контроль качества поставляемой продукции
– Участие в инвентаризациях
Наши ожидания:
– Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
– Знание русской кухни и современных кулинарных технологий
– Опыт управления командой
– Умение организовать рабочий процесс и поддерживать дисциплину
– Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость
– Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить
– Грамотная речь, умение работать в команде
О компании Наш ресторан — это уникальный проект, где каждый гость ощущает себя частью большой и дружной семьи. Мы создаём атмосферу уюта, радушия и настоящего гостеприимства, сохраняя лучшие традиции русской кухни и сервиса. Присоединяйтесь к нам, чтобы вместе создавать кулинарные шедевры и дарить гостям незабываемые впечатления!