Управляющий в пекарню-кондитерскую в Якутске
Кофейня находится в Якутске, в самом центре города, на проспекте Ленина 19/1 маленькое и уютное заведение. Наши гости: это рядом работающие и живущие люди. Любящие доброжелательное отношение и качественную еду.
Основной фокус:
- Растущие продажи, качество продукции и кофе, обучение персонала, маркетинговая активность и прибыльный ассортимент.
Ждем вас, если вы любите кофе и индустрию HORECA
Обязанности и задачи:
– Командная работа и стандарты:— Проведение собеседований, обучение стажеров, контроль продаж и кофе— Составление графиков работы, мотивационные программы— Использование обучающего приложения на HR платформе
– Эстетика и порядок:— Контроль выкладки, чистоты, внешнего вида сотрудников— Работа с оформлением зала, создание атмосферы к праздникам
– Качество и гостеприимство:— Контроль качества напитков, обратная связь от гостей— Обеспечение работы в час пик, контроль технического состояния
– Финансовый контроль:— Выполнение планов продаж, бюджеты, работа с поставщиками— Инвентаризация, нормативы списаний, система лояльности
Требования к кандидатам:
– Опыт в сфере общественного питания, любовь к кофе и выпечке
– Желание развиваться в индустрии гостеприимства
– Опыт работы с командой 5–7 человек, навыки продаж и коммуникации
– Умение работать с отчетами, анализировать цифры
– Креативность, хорошо развитые коммуникативные навыки
– Владеет ПК, Excel
Условия работы:
– График: 5 дней через 2, плавающие выходные
– Оформление по ТК РФ на 0,7 ставки, оплата отпусков и больничных
– Работа в центре города, есть отдельный офис и кабинет для управляющих
– Обучение во время испытательного срока
– Подарки на день рождения, зарплата дважды в месяц
– Возможности для карьерного роста и профессионального развития
Оплата билетов Спб и Якутск компенсируется
Наталья Владимировна.
О компании: https://vk.link/bonami_ykt
Наш сайт: https://bon-ami.smartomato.ru/