Хинкали - блюдо, без которого невозможно представить грузинскую кухню. Мы собрали для Вас ассорти из наиболее популярных классических начинок: говядина со свининой, баранина с говядиной, говядина и сыр сулугуни.
Хачапури, приготовленный по грузинскому рецепту региона Рача, с начинкой из маринованного куриного бедра, шампиньонов в сливочном соусе с добавлением шафрана и чеснока.
Хинкали - блюдо, без которого невозможно представить грузинскую кухню. Мы собрали для Вас ассорти из наиболее популярных классических начинок: говядина со свининой, баранина с говядиной, говядина и сыр сулугуни.
Традиционная холодная закуска - измельчённые овощи с грецким орехом и грузинскими специями. В ассорти входят пхали из баклажана, свёклы, шпината и болгарского перца.
Ассорти авторских батумских брускетт с грузинским акцентом: томаты черри и страчателла, оливовый топенад, пармская ветчина с вялеными томатами, креветка с авокадо и творожным сыром, лосось и авокадо и с творожным сыром.
Состав: багет зерновой, шейка коппа сырокопченая, вяленые томаты, продукт белково-жировой, приготовленный по технологии сыра сулугуни/сулугуни копченый, оливковое масло, руккола. Хранить 12 часов при t=(4+-2)°C
Традиционная холодная закуска - измельчённые овощи с грецким орехом и грузинскими специями. В ассорти входят пхали из баклажана, свёклы, шпината и болгарского перца.