BLINBERRY GROUP — это международная группа компаний, которая успешно развивается на рынке с 2010 года. Включает в себя две сети ресторанов «СушиВёсла» и «БлинБери», которые насчитывают 178 ресторанов. Команда BBG объединяет уже более 2 000 счастливых сотрудников, уверенных в своей работе и завтрашнем дне.
Наша команда постоянно растет и развивается, поэтому мы ищем Территориального управляющего в сеть ресторанов.
Что будет входить в обязанности:
– Организация бесперебойной работы до 8 ресторанов на вверенной территории;
–
Планирование и контроль финансовых показателей: выручка, средний чек, производительность, затраты на труд и еду, инвентаризация, списания;
– Управление командой ресторанов: подбор, адаптация, мотивация, обучение и развитие сотрудников;
– Контроль качества, сервиса, вкуса и скорости обслуживания, а также предложения по улучшению стандартов;
– Разработка идей для дополнительной прибыли и анализ конкурентов;
– Реализация маркетинговых программ и оценка их эффективности;
– Взаимодействие с арендодателями, контролирующими органами и техническими службами компании.
Что мы ждем от кандидата:
– Опыт управленческой работы в сфере Horeca от 2х лет;
– Знание финансовых и операционных показателей;
– Опыт управления и мотивации сотрудников;
– Высокий уровень самоорганизации
Почему Вам понравится работать у нас:
– Развитие в международной Компании;
– Возможность карьерный роста;
– Участие в образовательных мероприятиях, тренингах и обучениях;
– Влияние на результат;
– Корпоративная скидка на продукцию Компании;
– Оформление медицинской книжки за счет Компании;
– Офис, расположенный в Центральном районе Волгограда;
– Оформление согласно ТК РФ;
– График работы: 5/2, скользящие выходные
Присоединяйся к BLINBERRY GROUP, расти вместе с нами!
