Открыта Вакансия, от известных Рестораторов Волгограда в поиске Управляющего!
Уже успешно реализованы такие проекты как: "Маруся", "Дача Шефа", "Solo vicini", "Zira Garden".
Стань частью нашей команды, чтобы достигать новых высот вместе с нами.
Обязанности управляющего рестораном:
– Планирование и контроль бюджета ресторана.
– Организация работы персонала ресторана, включая подбор, обучение и мотивацию сотрудников.Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности на предприятии общественного питания.
– Контроль качества продукции и обслуживания посетителей.
– Взаимодействие с поставщиками продуктов и услуг.
– Разработка стратегии развития ресторана и реализация маркетинговых мероприятий.
– Решение конфликтных ситуаций с посетителями.
– Контроль поддержания чистоты и порядка в ресторане.
– Ведение отчётности о работе ресторана.
– Участие в открытии новых точек ресторанов (при необходимости).
Требования к управляющему рестораном:
– Опыт работы в должности управляющего более 3-х лет в классических ресторанах;
– Высокие организаторские и управленческие способности;
– Широкий бизнес-кругозор, креативность, высокие коммуникативные навыки;
– Активность, энергичность, критическое мышление, лидерские качества;
– Знание структуры технологических процессов, учетной политики, ценообразования, стандартов обслуживания, санитарных норм.
Условия:
– Центр Волгограда;
– Официальное оформление согласно ТК РФ;
– График работы 5/2 ;
– Заработная плата Обсуждается на собеседовании
– Корпоративное (бесплатное) питание для сотрудников.
Успей оставить свой отклик!
