Нарезка корейская в соусе Кальби, говядина 15мм, замороженная, Раут
1 946₽
Рулет куриный в беконе, замороженный, Раут
2 171₽
Дорада с овощами 2шт. в форме для запекания, замороженная, Раут
2 736₽
Колбаски-гриль ассорти, замороженные, Раут
940₽
Колбаски куриные с сыром и шпинатом, замороженные, Раут
573₽
Шашлык из говядины, замороженный, Раут, 1кг
1 780₽
Ребра говяжьи в соусе Кальби замороженные, Раут, 400г
1 100₽
Шашлык из филе куриной грудки, замороженный, Раут, 1кг
775₽
Котлеты куриные рубленые с сыром, замороженные, 4шт, Раут, 400г
440₽
Котлеты из Камчатского краба натуральные, замороженные, Раут, 280г
1 080₽
РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
Общество с Ограниченной Ответственностью "Двита". ООО «Двита», Владивосток, ОГРН 1222500004473.
Остальное
1882
Премиальный стейк из нежной, сочной говядины с эффектным рисунком в виде жирового “глазка”. Стейки Мираторг Signature делают из лучшего мяса бычков Абердин-Ангус, вскормленных отборным зерном. Каждый отруб линейки проходит 7 дополнительных стадий автоматического и ручного отбора, которые обеспечивают говядину вкусом, ароматом, мягкостью и внешним видом. Поэтому мы называем мясо Signature фирменной мраморной говядиной компании Мираторг.
Говядина порционная Ribeye 6 мм — совершенство мраморного вкуса Погрузитесь в мир утончённого гастрономического наслаждения с порционной говядиной Ribeye нарезкой 6 мм. Это отборные стейки из мраморной говядины, обладающие идеальным балансом нежности и сочности. Толщина нарезки 6 мм позволяет мясу сохранить свои натуральные соки и раскрыть глубокий насыщенный вкус при приготовлении на гриле, сковороде или открытом огне. Ribeye — выбор настоящих ценителей премиального мяса. Его природная мраморность обеспечивает тающее во рту ощущение, а чистота состава гарантирует подлинную натуральность. Без добавок, без консервантов — только первоклассная говядина для ваших кулинарных шедевров. Преимущества: Отборная мраморная говядина Ribeye без добавок Оптимальная толщина 6 мм для сочности и насыщенного вкуса Идеальна для стейков средней прожарки, гриля или жарки на сковороде Натуральный продукт премиального уровня Рекомендации по подаче: Обжарьте слайсы Ribeye на гриле или сковороде-гриль по 1–1,5 минуты с каждой стороны для достижения идеальной степени прожарки medium rare. Дайте мясу "отдохнуть" пару минут перед подачей, добавьте крупную морскую соль и свежемолотый перец. Подавайте с соусом демиглас, пряной горчицей или лёгким травяным маслом. Блюдо прекрасно сочетается с бокалом насыщенного красного вина или выдержанным купажом.Состав: говядина. Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белки - 18,95 г жиры - 10,20 г углеводы - 0,00 г163,50 ккал/684 кДжУсловия хранения: 90 суток при температуре не выше минус 18С
Альтернативный охлажденный стейк из мраморной говядины, нарезанный из мякоти бедра (второе название – Braising Steak), продается в персональной вакуумной упаковке. Мясо отличается выраженным ароматом и мраморными прожилками, незначительным содержанием жира и упругостью. Стейк получил свое название по времени приготовления, так как степень обжарки его должна быть минимальной, в этом случае можно полностью раскрыть все гастрономические качества продукта. Перед приготовлением рекомендуется замочить целый кусок в размягчающем маринаде. В этом качестве прекрасно выступают соевый соус, красное вино или луковый сок. Кроме мягкости, они придадут мясу неповторимые вкусовые нотки. Стейк достаточно тонкий, поэтому при неправильном способе приготовления (без маринада или при слишком агрессивной прожарке) может стать жестким. Бюджетный вариант хорошего стейка, который подойдет на каждый день. Способы приготовления: кроме приготовления на гриле или сковороде, такой стейк отлично получается при запекании в духовке. Степень прожарки: Medium.В 100 гр. продукта содержится Белки - 16,0 Жиры - 18,0 Ккал - 230
Стейк говяжий из толстого края Ribeye Select — натуральный вкус мраморной говядины Погрузитесь в мир изысканной гастрономии с стейком Ribeye Select из толстого края. Этот отборный стейк из мраморной говядины подарит насыщенный вкус, глубокий мясной аромат и идеально сбалансированную текстуру. Толстый край Ribeye славится своей сочностью и богатой мраморностью, благодаря чему мясо получается невероятно нежным и ароматным. Стейк изготовлен исключительно из натуральной говядины без добавления консервантов и усилителей вкуса. Вы получаете чистый, натуральный продукт, выращенный с заботой о качестве на каждом этапе. Преимущества: 100% натуральная мраморная говядина категории Select Выраженная мраморность для максимальной сочности Идеально подходит для жарки на гриле или сковороде Богатый вкус и аромат премиального мяса Без добавок и консервантов Рекомендации по приготовлению и подаче: Перед приготовлением дайте стейку дойти до комнатной температуры. Обжарьте на раскалённой поверхности по 3–4 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки. Дайте мясу "отдохнуть" 5 минут перед подачей. Идеальная пара — ароматное сливочное масло с травами, свежая зелень и бокал выдержанного красного вина.Состав: говядина. На предприятии используются аллергены: мускатный орех, яйцо, горчица, глютен, кунжут, грецкий орех, молоко и продукты его переработки. Может содержать следы ДНК других видов сырья животного и растительного происхождения, не заявленного в составе, так как на одном и том же оборудовании производится широкий ассортимент продукции. Пищевая ценность на 100 г. продукта: белки - 16,00 г жиры - 18,00 г углеводы - 0,00 г Энергетическая ценность: 966 кДж Калорийность: 230 ккал Срок годности: 90 суток при температуре не выше минус 18С Способ приготовления: Разморозить, жарить до готовности
Стейк свиной из корейки на ребре — насыщенный вкус и мраморная сочность Отборная свинина премиального качества, нарезанная на сочные стейки из корейки на ребре. Натуральный продукт без добавок и консервантов — только чистое мясо с выраженной мраморностью, что гарантирует нежную текстуру и насыщенный вкус при приготовлении. Этот стейк отлично подойдёт для жарки на гриле, сковороде или запекания в духовке. Благодаря природной сочности и сбалансированному содержанию жира, мясо приобретает аппетитную румяную корочку и сохраняет мягкость внутри. Преимущества: Свинина премиального качества, без добавок Натуральный вкус и нежная структура мяса Универсален в приготовлении: гриль, сковорода, духовка Богатый источник белка и ценных микроэлементов Идеальный выбор для ценителей мясных деликатесов Рекомендации по подаче: Подавайте стейк свиной из корейки с соусом барбекю или горчичным дипом, дополнив гарниром из запечённых овощей или картофеля с розмарином. Для акцента — свежая зелень и долька лимона, чтобы подчеркнуть насыщенный мясной вкус.Состав: свинина На предприятии используются аллергены: мускатный орех, яйцо, горчица, глютен, кунжут, грецкий орех, молоко и продукты его переработки. Может содержать следы ДНК других видов сырья животного и растительного происхождения, не заявленного в составе, так как на одном и том же оборудовании производится широкий ассортимент продукции. Пищевая ценность на 100 г. продукта: белки - 18 г жиры - 17 г углеводы - 0,00 г Энергетическая ценность: 945 кДж Калорийность: 225 ккал Срок годности: 90 суток при температуре не выше минус 18С Способ приготовления: Разморозить, жарить до готовности
Первосортный стейк из верхней части тазобедренного отруба (кострец). Продается охлажденным, в вакуумной упаковке. Состоящий из умеренно-нежной, ароматной и постной мякоти, стейк не содержит ни костей, ни излишнего жира. В готовом виде отличается сочностью и отменным вкусом, в котором ощущается яркий контраст за счет присутствия разных типов волокон. Особая сладковатая нотка, раскрывающая вкус мяса, достигается за счет кукурузного откорма. Способ приготовления. Гриль или обжаривание – выбирайте любой способ термической обработки в зависимости от предпочтений! Степень прожарки: не выше Medium Rare, Medium.В 100 гр. продукта содержится Белки - 16,0 Жиры - 18,0 Ккал - 230
Стейк говяжий из толстого края Ribeye Select — натуральный вкус мраморной говядины Погрузитесь в мир изысканной гастрономии с стейком Ribeye Select из толстого края. Этот отборный стейк из мраморной говядины подарит насыщенный вкус, глубокий мясной аромат и идеально сбалансированную текстуру. Толстый край Ribeye славится своей сочностью и богатой мраморностью, благодаря чему мясо получается невероятно нежным и ароматным. Стейк изготовлен исключительно из натуральной говядины без добавления консервантов и усилителей вкуса. Вы получаете чистый, натуральный продукт, выращенный с заботой о качестве на каждом этапе. Преимущества: 100% натуральная мраморная говядина категории Select Выраженная мраморность для максимальной сочности Идеально подходит для жарки на гриле или сковороде Богатый вкус и аромат премиального мяса Без добавок и консервантов Рекомендации по приготовлению и подаче: Перед приготовлением дайте стейку дойти до комнатной температуры. Обжарьте на раскалённой поверхности по 3–4 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки. Дайте мясу "отдохнуть" 5 минут перед подачей. Идеальная пара — ароматное сливочное масло с травами, свежая зелень и бокал выдержанного красного вина. Состав: говядина. На предприятии используются аллергены: мускатный орех, яйцо, горчица, глютен, кунжут, грецкий орех, молоко и продукты его переработки. Может содержать следы ДНК других видов сырья животного и растительного происхождения, не заявленного в составе, так как на одном и том же оборудовании производится широкий ассортимент продукции. Пищевая ценность на 100 г. продукта: белки - 16,00 г жиры - 18,00 г углеводы - 0,00 г Энергетическая ценность: 966 кДж Калорийность: 230 ккал Срок годности: 90 суток при температуре не выше минус 18С Способ приготовления: Разморозить, жарить до готовности
Корейская нарезка говядины в соусе Кальби, 15 мм — гастрономическое вдохновение из Азии Погрузитесь в мир аутентичных вкусов с изысканной корейской нарезкой из говядины в соусе Кальби. Для этого деликатеса используется отборный толстый край говядины, известный своей нежностью и насыщенным мясным вкусом. Ломтики идеальной толщины — 15 мм — позволяют сохранить сочность и раскрыть глубину вкуса мяса при жарке или запекании. Соус «Кальби», приготовленный по традиционному рецепту, включает в себя соевый соус, натуральный сахар, яблочное и грушевое пюре, мирин и экстракты имбиря и чеснока. Эти ингредиенты придают мясу богатый сладко-солёный вкус с фруктовыми нотами и лёгкой пряностью, характерной для корейской кухни. Преимущества: Отборная говядина толстый край для максимальной сочности Идеальная нарезка толщиной 15 мм Аутентичный соус «Кальби» на основе натуральных ингредиентов Готовое решение для кулинарных шедевров в азиатском стиле Без искусственных добавок и консервантов Рекомендации по приготовлению и подаче: Обжарьте нарезку на раскалённой сковороде или гриле всего 1–2 минуты с каждой стороны, чтобы карамелизовать соус и сохранить сочность мяса. Подавайте с рисом жасмин, свежими овощами и кунжутом для создания полноценного гастрономического удовольствия. Идеально сочетается с бокалом лёгкого красного вина или освежающего лимонного напитка.Состав: Говядина толстый край, соус "Кальби" (соевый соус, сахар, кукурузный сироп, яблочное пюре, грушевое пюре, вода очищенная питьевая, чеснок, мирин, экстракт имбиря, семена кунжута). На предприятии используются аллергены: мускатный орех, яйцо, горчица, глютен, кунжут, грецкий орех, молоко и продукты его переработки. Может содержать следы ДНК других видов сырья животного и растительного происхождения, не заявленного в составе, так как на одном и том же оборудовании производится широкий ассортимент продукции. Пищевая ценность на 100 г. продукта: белки 18,2 г, жиры 16,3 г, углеводы 7 г. Энергетическая ценность: 1039,5 КДж Калорийность: 247,5 ккал Срок годности: 90 суток при температуре не выше минус 18С Способ приготовления: Разморозить, жарить до готовности
Рамп Праймбиф, почти не уступающий сирлойну в насыщенном аромате и вкусе, зато заметно менее дорогой. Есть только один нюанс: этот стейк вырезают из задка мясного бычка, а потому при неправильной готовке он может оказаться жестковатым. Просто оставьте говяжье бедро в холодильнике на 8-10 часов с размягчающими маринадами (вроде соевого соуса, красного вина, мякоти томатов или лукового сока) — и оно в полной мере порадует вас своим вкусом.
Премиальная мраморная говядина Вагю A5 из ЯпонииМаксимальная степень мраморности, нереальная сочность и нежность. Префектура Кагосима. Кагошима Вагю является лучшим представителем мраморной говядины в своем классе. Не каждый производитель может похвастаться мясом сорта "Grade A5". Это свидетельствует о том, что оно лучшее на рынке. Попробовав мясо Вагю однажды, мы уверены, ваше представление о мраморной говядине больше не будет прежним. Это именно то мясо, о котором говорят, что оно буквально тает во рту. Приготовить премиальный стейк можно как на гриле, так и на домашней сковороде. В качестве дополнительных специй рекомендуем использовать классику - розмарин, черный перец, соль и тимьян. Шеф-повара ценят мраморную говядину Вагю А5 за полезные свойства, которыми она обладает. Высокое содержание таких полезных веществ, как: железо, аминокислоты, холин. Также это мясо отличается низким содержанием углеводов. А значит даже регулярное употребление Вагю А5 не будет способствовать набору жировой массы.
Стейк из свиной шеи — мраморная сочность и богатый вкус Отборная свиная шея премиум-класса, нарезанная на идеальные стейки для ценителей насыщенного вкуса и натуральной сочности мяса. Благодаря естественной мраморности и сбалансированному содержанию жировых прослоек, этот стейк приобретает безупречную текстуру и яркий мясной аромат при любом способе приготовления. Идеально подходит для жарки на гриле, сковороде или запекания в духовке. Мясо остаётся нежным и сочным внутри, образуя аппетитную золотистую корочку снаружи. Преимущества: Натуральное мясо без добавок и консервантов Премиальное качество сырья Выраженная мраморность для сочности и вкуса Универсален: гриль, сковорода, духовка Богатый источник белка и полезных микроэлементов Рекомендации по подаче: Подавайте стейк из свиной шеи с запечёнными сезонными овощами, картофелем по-деревенски или свежим салатом. Дополните вкус соусом чимичурри, сливочным чесночным или горчичным дипом для идеального гастрономического баланса.Состав: свинина шея. На предприятии используются аллергены: мускатный орех, яйцо, горчица, глютен, кунжут, грецкий орех, молоко и продукты его переработки. Может содержать следы ДНК других видов сырья животного и растительного происхождения, не заявленного в составе, так как на одном и том же оборудовании производится широкий ассортимент продукции. Пищевая ценность на 100 г. продукта: белки – 15,5 г жиры – 24,9 г углеводы – 0,3 г Энергетическая ценность: 1193 кДж Калорийность: 284 ккал Срок годности: 90 суток при температуре не выше минус 18С Способ приготовления: Разморозить, жарить до готовности
Описание поставщика: Стейк из говядины Matured Beef от коров породы Black Angus. Денвер стейк нарезается из филе шейного отруба и обладает высокой мраморностью. Среди прочих стейков Денвервыделяется своей необычной продолговатой формой и крупными волокнами. Вкусовые качества мяса лучше всего раскрываются при прожарке Medium
Стейк пиканья считается традиционным блюдом Латинской Америки — именно в нем заключен самый насыщенный мясной вкус. Слой жира, который обрамляет пиканью, при жарке превращается в восхитительную хрустящую корочку, одновременно питает мясо и делает его более сочным. Стейки Мираторг Signature делают из мяса молодых бычков породы Абердин-Ангус, прошедших 250 дней зернового откорма. Семь дополнительных стадий автоматического и ручного отбора гарантируют безупречный вкус, аромат, мягкость и внешний вид. Поэтому мы называем мясо линейки Signature фирменной мраморной говядиной компании Мираторг.
Описание поставщика: Классический премиальный стейк с жировой прослойкой по краю куска. Нарезан из тонкого края говядины травяного откорма. Обладает неимоверно насыщенным мясным вкусом. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: Каллории - 230 кКал Белки - 16 г Жиры - 18 г Углеводы - 1 г Условия хранения: Нормативный срок хранения 21 день Температура хранения от - 1,5 до 4 °C Совет по хранению Мы рекомендуем полностью соблюдать условия хранения, указанные на упаковке. После вскрытия упаковки продукт можно хранить в холодильнике не более 12 часов.
Стейк говяжий Strip Loin Choice — тонкий край, высший сорт гастрономического наслаждения Оцените вкус настоящего мастерства с стейком говяжьим Strip Loin Choice из тонкого края. Отборная говядина категории Choice отличается насыщенным мясным ароматом и деликатной текстурой, сочетающей в себе тонкий баланс сочности и плотности мяса. Отсутствие добавок и исключительно натуральный состав подчеркивают подлинную гастрономическую ценность продукта. Универсальность приготовления позволяет наслаждаться этим стейком как в классической жарке на гриле, так и в домашней духовке или на сковороде. Преимущества: Натуральная 100% говядина категории Choice Тонкий край для нежной текстуры и яркого вкуса Чистый мясной профиль без добавок Идеально для гриля, запекания или жарки на сковороде Премиальный продукт для гурманов и ценителей высокого качества Рекомендации по приготовлению и подаче: Перед приготовлением дайте стейку «отдохнуть» при комнатной температуре около 20–30 минут. Приправьте крупной морской солью и свежемолотым чёрным перцем. Обжарьте на сильном огне до образования аппетитной корочки, доведите до желаемой степени прожарки и дайте мясу отдохнуть 3–5 минут перед подачей. Подавайте с соусом на основе красного вина, сезонными овощами гриль или свежим салатом. Идеальное сопровождение — бокал выдержанного красного вина. Состав: говядина. На предприятии используются аллергены: мускатный орех, яйцо, горчица, глютен, кунжут, грецкий орех, молоко и продукты его переработки. Может содержать следы ДНК других видов сырья животного и растительного происхождения, не заявленного в составе, так как на одном и том же оборудовании производится широкий ассортимент продукции. Пищевая ценность на 100 г. продукта: белки - 18,00 г жиры – 13,5 г углеводы - 0,00 г Энергетическая ценность: 787 кДж Калорийность: 187,7 ккал Срок годности: 90 суток при температуре не выше минус 18С Способ приготовления: Разморозить, жарить до готовности
Стейк из говядины Matured Beef от коров породы Black Angus. Альтернативный стейк из шейно-лопаточного отруба. По своей структуре стейки Чак ролл похожи на Рибай, так как отруб чак ролл является продолжением отруба Рибай. Обладает высокой мраморностью и сочностью, прекрасно раскрывается при жарке на гриле.
Описание поставщика: Премиальный стейк из нежной, сочной говядины травяного откорма с эффектным рисунком в виде жирового "глазка". Стейк отличается мягкостью, ярким вкусом и нежной текстурой мясных волокон.Колическтво - 2 шт в упаковке
Стейк говяжий Strip Loin — изысканная классика с тонкого края Погрузитесь в мир первоклассной гастрономии с говяжьим стейком Strip Loin из тонкого края. Этот благородный отруб отличается умеренной мраморностью, элегантной текстурой и насыщенным, чистым вкусом премиальной говядины. Без добавок и усилителей вкуса — только натуральное мясо высшего качества. Идеальная структура позволяет добиться сочности при любом способе приготовления: жарке на сковороде, приготовлении на гриле или запекании. Незаменимый выбор для ценителей классических мясных деликатесов и тех, кто стремится подчеркнуть натуральный вкус высококачественной говядины. Преимущества: Натуральная 100% говядина без добавок Тонкий край для сбалансированной текстуры и вкуса Богатый мясной аромат и умеренная мраморность Универсальность в приготовлении: гриль, сковорода, духовка Премиальный продукт для изысканной подачи Рекомендации по приготовлению и подаче: Оставьте стейк при комнатной температуре за 20 минут до приготовления, приправьте свежемолотым перцем и морской солью. Обжарьте до желаемой степени прожарки и дайте отдохнуть несколько минут перед подачей. Идеально сочетается с картофелем на гриле, сезонными овощами или лёгким зелёным салатом. Дополните бокалом красного сухого вина для полного раскрытия вкуса.Состав: говядина. На предприятии используются аллергены: мускатный орех, яйцо, горчица, глютен, кунжут, грецкий орех, молоко и продукты его переработки. Может содержать следы ДНК других видов сырья животного и растительного происхождения, не заявленного в составе, так как на одном и том же оборудовании производится широкий ассортимент продукции. Пищевая ценность на 100 г. продукта: белки - 18,00 г жиры – 13,5 г углеводы - 0,00 г Энергетическая ценность: 785 кДж Калорийность: 187,7 ккал Срок годности: 90 суток при температуре не выше минус 18С Способ приготовления: Разморозить, жарить до готовности
Стейк стриплойн, который еще называют Нью-Йорк или Канзас, нарезают из тонкого края. Перед приготовлением мясу обязательно нужно дать немного «подышать», чтобы ваш стриплойн получился именно таким, каким он и задумывался — удивительно нежным и вкусным. Стриплойн получается замечательно сочным при любой прожарке, но мы все же рекомендуем medium rare — она подчеркивает всю мягкость и насыщенность вкуса.Условия хранения: Рекомендуется хранить в сухом прохладном месте при температуре от °С до +4°С
Стейк говяжий Strip Loin Choice — тонкий край, высший сорт гастрономического наслаждения Оцените вкус настоящего мастерства с стейком говяжьим Strip Loin Choice из тонкого края. Отборная говядина категории Choice отличается насыщенным мясным ароматом и деликатной текстурой, сочетающей в себе тонкий баланс сочности и плотности мяса. Отсутствие добавок и исключительно натуральный состав подчеркивают подлинную гастрономическую ценность продукта. Универсальность приготовления позволяет наслаждаться этим стейком как в классической жарке на гриле, так и в домашней духовке или на сковороде. Преимущества: Натуральная 100% говядина категории Choice Тонкий край для нежной текстуры и яркого вкуса Чистый мясной профиль без добавок Идеально для гриля, запекания или жарки на сковороде Премиальный продукт для гурманов и ценителей высокого качества Рекомендации по приготовлению и подаче: Перед приготовлением дайте стейку «отдохнуть» при комнатной температуре около 20–30 минут. Приправьте крупной морской солью и свежемолотым чёрным перцем. Обжарьте на сильном огне до образования аппетитной корочки, доведите до желаемой степени прожарки и дайте мясу отдохнуть 3–5 минут перед подачей. Подавайте с соусом на основе красного вина, сезонными овощами гриль или свежим салатом. Идеальное сопровождение — бокал выдержанного красного вина.Состав: говядина. На предприятии используются аллергены: мускатный орех, яйцо, горчица, глютен, кунжут, грецкий орех, молоко и продукты его переработки. Может содержать следы ДНК других видов сырья животного и растительного происхождения, не заявленного в составе, так как на одном и том же оборудовании производится широкий ассортимент продукции. Пищевая ценность на 100 г. продукта: белки - 18,00 г жиры – 13,5 г углеводы - 0,00 г Энергетическая ценность: 787 кДж Калорийность: 187,7 ккал Срок годности: 90 суток при температуре не выше минус 18С Способ приготовления: Разморозить, жарить до готовности
Рибай — стейк, который находится на пересечении сразу четырех мышц. Он располагается вверху реберной клетки, а значит, нагрузка на мышцу спинной части быка, которая идет от от 5-го к 12-му позвонку, не такая большая. Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств: множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна.
Стейк говяжий Ribeye Choice — толстый край для истинных гурманов Откройте для себя вкус безупречной мраморной говядины с стейком Ribeye Choice. Этот отборный кусок мяса выделяется выразительной мраморностью и насыщенным мясным вкусом, характерным для премиальной категории Choice. Толстый край Ribeye дарит невероятную сочность и насыщенный аромат при приготовлении на гриле или сковороде. Созданный из лучшего сырья, без добавок и консервантов, этот стейк гарантирует натуральность и чистоту вкуса. Благодаря естественной мраморности, мясо буквально тает во рту, раскрывая богатую палитру вкусовых оттенков. Ribeye Choice — идеальный выбор для ценителей качественного мяса и незабываемых гастрономических впечатлений. Преимущества: Говядина премиальной категории Choice Насыщенная мраморность для сочности и мягкости Без добавок и консервантов — только натуральный продукт Идеально подходит для стейков на гриле или сковороде Богатый источник белка и ценных микроэлементов Рекомендации по приготовлению и подаче: Доведите стейк Ribeye до комнатной температуры перед жаркой. Обжаривайте на раскалённой поверхности по 3–4 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки. Дайте мясу немного "отдохнуть", затем подавайте с розмариновым маслом, морской солью и свежемолотым перцем. Идеальное сопровождение — молодой картофель с розмарином и бокал насыщенного красного вина.Состав: говядина. На предприятии используются аллергены: мускатный орех, яйцо, горчица, глютен, кунжут, грецкий орех, молоко и продукты его переработки. Может содержать следы ДНК других видов сырья животного и растительного происхождения, не заявленного в составе, так как на одном и том же оборудовании производится широкий ассортимент продукции. Пищевая ценность на 100 г. продукта: белки - 16,00 г жиры - 18,00 г углеводы - 0,00 г Энергетическая ценность: 966 кДж Калорийность: 230 ккал Срок годности: 90 суток при температуре не выше минус 18С Способ приготовления: Разморозить, жарить до готовности
Стейк Мираторг Black Angus "Пиканья". 200 дней зернового откорма. Полуфабрикат мясной из говядины мелкокусковой бескостный охлаждённый категории А. Упаковано под вакуумом. Настоящая говядина бычков пород Black Angus, одной из лучших мясных пород во всём мире. Мясо этих животных отличается высокой мраморностью, которая образуется благодаря мелким жировым прослойкам, напоминающим рисунок мрамора. Эти вкрапления значительно улучшают вкус - мясо становится сочным, ароматным и нежным. ТУ 10.13.14-017-18181321-2016.Меры предосторожности: После вскрытия упаковки не более 12 часов.Белки (в гр): 16Жиры (в гр): 18Энергетическая ценность (Ккал): 230
Стейк говяжий Ribeye Choice — толстый край для истинных гурманов Откройте для себя вкус безупречной мраморной говядины с стейком Ribeye Choice. Этот отборный кусок мяса выделяется выразительной мраморностью и насыщенным мясным вкусом, характерным для премиальной категории Choice. Толстый край Ribeye дарит невероятную сочность и насыщенный аромат при приготовлении на гриле или сковороде. Созданный из лучшего сырья, без добавок и консервантов, этот стейк гарантирует натуральность и чистоту вкуса. Благодаря естественной мраморности, мясо буквально тает во рту, раскрывая богатую палитру вкусовых оттенков. Ribeye Choice — идеальный выбор для ценителей качественного мяса и незабываемых гастрономических впечатлений. Преимущества: Говядина премиальной категории Choice Насыщенная мраморность для сочности и мягкости Без добавок и консервантов — только натуральный продукт Идеально подходит для стейков на гриле или сковороде Богатый источник белка и ценных микроэлементов Рекомендации по приготовлению и подаче: Доведите стейк Ribeye до комнатной температуры перед жаркой. Обжаривайте на раскалённой поверхности по 3–4 минуты с каждой стороны до желаемой степени прожарки. Дайте мясу немного "отдохнуть", затем подавайте с розмариновым маслом, морской солью и свежемолотым перцем. Идеальное сопровождение — молодой картофель с розмарином и бокал насыщенного красного вина. Состав: говядина. На предприятии используются аллергены: мускатный орех, яйцо, горчица, глютен, кунжут, грецкий орех, молоко и продукты его переработки. Может содержать следы ДНК других видов сырья животного и растительного происхождения, не заявленного в составе, так как на одном и том же оборудовании производится широкий ассортимент продукции. Пищевая ценность на 100 г. продукта: белки - 16,00 г жиры - 18,00 г углеводы - 0,00 г Энергетическая ценность: 966 кДж Калорийность: 230 ккал Срок годности: 90 суток при температуре не выше минус 18С Способ приготовления: Разморозить, жарить до готовности
Описание поставщика: Стейк из отруба Пиканья тазобедренной части говядины знаменит своим непревзойденным вкусом во всей Южной Америке и является фирменным блюдом бразильской кухни. Традиционный способ приготовления этого стейка - открытый огонь, тонкая жировая окаемка защищает стейк во время жарки, а внутренний мраморный жирок наполняет мясо вкусом и сочностью. Пищевая ценность: Белки — 21 г, Жиры — 18 г Энергетическая ценность: 250 кКал/1020 кДж
Альтернативный стейк из шейно-лопаточного отруба. Обладает высокой мраморностью и сочностью. Стейки Мираторг Signature не только создаются из мяса молодых бычков породы Black Angus, прошедших 250 дней зернового откорма. Каждый стейк проходит 7 дополнительных стадий автоматического и ручного отбора, которые обеспечивают их безупречный вкус, аромат, мягкость и внешний вид. Поэтому мы называем это мясо Signature - фирменной мраморной говядиной компании Мираторг.
Говядина порционная Ribeye 3 мм — премиальное качество для истинных гурманов Откройте для себя вкус безупречного мяса с нашей порционной говядиной Ribeye нарезкой 3 мм. Это отборные мраморные стейки из говядины зернового откорма, отличающиеся насыщенным вкусом, сочностью и характерным тонким жировым прожилком. Идеальная толщина слайсов — всего 3 мм — позволяет максимально раскрыть текстуру мяса при быстром обжаривании или приготовлении на гриле. Тонкая нарезка делает Ribeye универсальным ингредиентом: он прекрасно подходит как для стейков на гриле, так и для блюд азиатской кухни — например, японского сиюки или корейского барбекю. Минимальная тепловая обработка позволяет сохранить всю гастрономическую ценность премиальной говядины. Преимущества: Отборная говядина Ribeye с натуральным мраморным рисунком Универсальный продукт для стейков, гриля, карпаччо и азиатских блюд Без добавок и консервантов — только чистый вкус высококачественного мяса Идеальная нарезка 3 мм для быстрого приготовления и раскрытия вкуса Рекомендации по подаче: Обжарьте слайсы Ribeye на раскалённой сковороде буквально по 30 секунд с каждой стороны, добавьте щепотку морской соли, свежемолотого перца и веточку розмарина. Подавайте с соусом на основе бальзамического уксуса или сливочным дип-соусом. Идеальное сопровождение — бокал насыщенного красного вина или лёгкое охлаждённое пиво.Состав: говядина Пищевая и энергетическая ценность на 100г: белки - 18,95 г жиры - 10,20 г углеводы - 0,00 г, 163,50 ккал/684 кДж Условия хранения: 90 суток при температуре не выше минус 18С
Рёбрышки ягнёнка французской зачистки — квинтэссенция изысканного вкуса Откройте для себя настоящий гастрономический шедевр — рёбрышки ягнёнка французской зачистки. Отборное мясо молодого ягнёнка высшего качества, мастерски зачищенное по французской технологии, чтобы каждая косточка выглядела безупречно и эстетично. Это не только символ высокой кулинарной культуры, но и гарантия нежного, сочного и ароматного мяса с насыщенным вкусом и тонким послевкусием. Идеально подходит для запекания, гриля или приготовления на открытом огне — рёбрышки ягнёнка покорят вас своей мягкостью и глубиной вкуса. Натуральный продукт без добавок и консервантов, созданный для тех, кто ценит безупречное качество и истинное гастрономическое наслаждение. Преимущества: 100% натуральное мясо ягнёнка премиум-класса Французская зачистка для идеальной подачи Высокая гастрономическая ценность Универсальность приготовления: гриль, запекание, жарка Рекомендации по подаче: Обжарьте рёбрышки на гриле до румяной корочки, добавьте свежие травы — розмарин, тимьян — и подавайте с овощным гарниром или пряным соусом на основе красного вина. Идеальный аккомпанемент — лёгкое красное вино или охлаждённый розе.Состав: ягнятинаПищевая и энергетическая ценность на 100г: белки - 16,30 г жиры - 15,30 г углеводы - 0,00 г202,90 ккал/849 кДжУсловия хранения: 90 суток при температуре не выше минус 18ССпособ приготовления: Разморозить, жарить до готовности
Уникальный ореховый аромат и непревзойденный уровень ягнятины.Если традиционные стейки уже не вызывают большого интереса, советуем попробовать Каре Ягненка торговой марки Гурманин. Также такое блюдо будет отличным выбором для любого праздника. В качестве маринада используйте сок разнообразных цитрусовых фруктов, или же вино. Не стоит добавлять уксус, из-за него мясо становится жестким.
Стейк из седла ягнёнка на кости – премиальное мясо. Его жарят на углях или сковороде гриль. Готовое блюдо отличается нежной текстурой, а косточка придаёт мясу приятный ореховый привкус и аромат. Ягнятина – диетический легкоусвояемый продукт. В мясе высокое содержание белка, цинка, витаминов и минеральных веществ.
Уникальный ореховый аромат и непревзойденный уровень ягнятины. Если традиционные стейки уже не вызывают большого интереса, советуем попробовать Каре Ягненка торговой марки Гурманин. Также такое блюдо будет отличным выбором для любого праздника. В качестве маринада используйте сок разнообразных цитрусовых фруктов, или же вино. Не стоит добавлять уксус, из-за него мясо становится жестким.
Баранина – вкусное и питательное мясо, которое ценится людьми еще с первобытных времен. Блюда из него особенно популярны в восточной, а также средиземноморской кухне. О пользе и вреде баранины существует множество мнений – правдивых и нет. Развеем слухи фактами. Многие считают мясо баранины жирным и вредным. Однако подтверждено, что его умеренное употребление не несет никакого вреда здоровью человека и даже приносит пользу.
Баранина – вкусное и питательное мясо, которое ценится людьми еще с первобытных времен. Блюда из него особенно популярны в восточной, а также средиземноморской кухне. О пользе и вреде баранины существует множество мнений – правдивых и нет. Развеем слухи фактами. Многие считают мясо баранины жирным и вредным. Однако подтверждено, что его умеренное употребление не несет никакого вреда здоровью человека и даже приносит пользу.
Лопатка ягненка — это мясо из передней ноги барана. Универсальный продукт, который имеет очень нежное, практически без жира мясо. Идеально для приготовления большого количества блюд: от плова и шашлыка до изысканного стейка. Благодаря нежирному мясу лопатка идеально подойдет для детского питания. Большое количество витаминов и минералов, способствуют укреплению иммунитета, нервной системы, правильному развитию костей и мозга.
В мире премиального мяса нечасто встретишь какие-то нетривиальные позиции. Ребрышки из баранины, безусловно, относятся к таким. Изюминка, конечно, в костях, на которые крепится мясо. Они придают блюду тот самый естественный ореховый аромат, который нельзя спутать ни с каким другим. Когда дело дойдет до приготовления, советуем не жалеть специй и маринада. Оставить ребрышки в маринаде на целую ночь — будет лучшим решением. В ступке измельчите ингредиенты для специи: кориандр (1 ч. л.), гвоздика (1 шт.), палочка корицы (1/2 шт.), красный перец и соль — по вкусу. Вытащив мясо из маринада, немного обсушите его бумажным полотенцем и натрите специями. Далее останется лишь обжарить ребрышки на гриле.
Рёбрышки баранины французской зачистки — идеальный выбор для гурманов Изысканный деликатес для ценителей премиального мяса — рёбрышки баранины французской зачистки. Используется только отборное мясо молодого барашка, прошедшее тщательную обработку по классической французской технологии: каждая косточка идеально зачищена для безупречной презентации блюда. Благодаря высокому качеству мяса, рёбрышки отличаются сочностью, нежной текстурой и выразительным вкусом с благородными мясными нотами. Натуральный продукт без искусственных добавок — только чистый вкус настоящей баранины. Идеальны для запекания, приготовления на гриле или на сковороде. Порадуйте себя и гостей истинно ресторанным уровнем подачи у себя дома. Преимущества: Премиальное мясо баранины Французская зачистка для эффектной подачи Натуральный состав без добавок Богатый вкус и нежная текстура Универсальность в приготовлении Рекомендации по подаче: Приготовьте рёбрышки на гриле или запеките в духовке с веточкой розмарина и морской солью. Подавайте с запечёнными овощами, соусом чимичурри или соусом на основе красного вина. Идеальная пара — выдержанное красное вино или лёгкое молодое вино с фруктовыми нотами.Состав: баранинаПищевая и энергетическая ценность на 100г: белки - 14,5 г жиры - 34,4 г углеводы - 0,00 г372 кКалУсловия хранения: 90 суток при температуре не выше минус 18ССпособ приготовления: Разморозить, жарить до готовности
Описание поставщика: Если традиционные стейки уже не вызывают большого интереса, советуем попробовать Каре Баранины торговой марки Гурманин. Также такое блюдо будет отличным выбором для любого праздника. В качестве маринада используйте сок разнообразных цитрусовых фруктов, или же вино. Не стоит добавлять уксус, из-за него мясо становится жестким. Высокое качество мясных позиций Гурманин подтверждено отличными отзывами рестораторов и золотой медалью конкурса лучших товаров.
Диафрагма обладает ярко выраженным насыщенным мясным вкусом, который так ценится среди настоящих гурманов. Она может стать основой для множества блюд: запеченное мясо, тонкий вкус которого превосходно оттенит соус сальса, домашняя колбаса зельц — список рецептов можно перечислять очень долго. Самый популярный рецепт из говяжьей диафрагмы — стейк мясника или мачете. По сравнению с классическими стейками, мачете имеет более насыщенный вкус и остается очень сочным при любой прожарке.
"МИРАТОРГ" создал в Брянской области крупнейшее в Европе производство высококачественной говядины. Вертикально-интегрированная бизнес-модель включает всю цепочку создания продукта: от обширных пастбищ и полей для выращивания зерновых культур до высокотехнологичного завода по убою и переработке крупного рогатого скота. Контроль качества "от поля до прилавка" гарантирует потребителю лучший продукт на рынке. "Мираторг" выбрал для разведения бычков породы Блэк Ангус. ГЛАЗНОЙ МУСКУЛ Глазной мускул выделяется из внешней части заднего отруба. Мясо этой части тела быка довольно жесткое, и, чтобы сделать его по-настоящему нежным, необходимо готовить его медленно. Глазной мускул идеально подойдет для запекания. С его помощью вы сможете приготовить удивительно вкусное мясо с хрустящей корочкой. Не забудьте перед приготовлением дать ему немного «подышать», насытиться кислородом – это поможет уникальному вкусу раскрыться в полной мере, а после запекания – «отдохнуть» на тарелке, накрыв блюдо фольгой. Тогда за счет оставшегося тепла соки внутри мяса равномерно распределятся, а температура выровняется по всей толщине. Именно это поможет вам создать блюдо мечты – нежное, сочное, с потрясающим соусом и обладающее исключительным ароматом, который будет распространятся все то время, что вы готовите. Чтобы продлить срок хранения охлажденного мяса и сохранить его питательные качества, мы используем высокотехнологичную упаковку: вакуумные пакеты из высокобарьерной пленки, благодаря котором мясо может храниться 45 суток.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: варка, запекание
Грудинка — это мышца, отделенная от грудной кости, грудных хрящей и нижней трети ребер. Грудинку можно разделить на три части: в передней части оно довольно жирное и идеально подойдет для жарки. Средняя часть отлично подходит для приготовления наваристых ароматных бульонов или томления в духовке. Третья часть — постное мясо, идеальное для запекания.
Производитель: Праймбиф (Россия, Воронеж) Порода: Абердин Ангус / Кукурузный откорм 180 дней Хранение: Замороженное. Температура -18°С -24°С Рекомендации мясника: Идеальны для долгого томления и готовки на гриле. Описание Ароматные ребрышки барбекю — наверное, одно из самых узнаваемых блюд в мире. На предложение полакомиться ими в компании старых друзей, на мальчишнике в баре или за просмотром важного матча улыбнется и усатый бразилец, и обитатель Аляски с обветренным лицом, и дальнобойщик из Саратова, и темпераментный испанец. Ребрышки Short Ribs идеальны для копчения. Это выбор настоящего гурмана: в сравнении с Back Ribs на них побольше мяса, а кроме того, они чуть более жирные. Но пусть это вас не смущает — жирок при копчении пропитает ароматное мясо, придав ему изумительную нежность. Рекомендации по хранению: после вскрытия вакуумной упаковки, храните мясо в зоне свежести холодильника (температура 0° градусов) не более 3-4х дней. Предварительно промокните мясо салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу, и оберните его вафельным полотенцем во избежание заветривания. Полотенце следует менять каждый день на новое. Также, убедитесь, что рядом нет кисломолочных продуктов.
Описание поставщика: Нежное и сочное мясо, обладающее очень насыщенным вкусом и ароматом. Из покромки делают альтернативный стейк "Фланк", который принято считать «брутальным».
Говядина Фермерский бычок от Мираторг – это отборное мясо молодых животных (до 18 месяцев) специально разведенных мясо-молочных пород. Бычки выращиваются в особых условиях на фермах, за ними осуществляется бережный уход. В результате мясо приобретает великолепные вкусовые характеристики и полезные свойства. Бычки характеризуются мощным телосложением, адаптацией к суровым климатическим условиям, хорошим здоровьем, высоким качеством и полезными свойствами постного мяса
При производстве вырезки из лопатки мы выделяем от обваленной плечевой части лопаточного отруба мышцу клиновидной формы. В этом мясе встречаются небольшие жировые вкрапления, (толщиной не более 3-5 мм), что придает ему особую сочность. Лучше всего эти качества смогу раскрыться при жарке – нагреваясь, жир начинает таять, питая мясо. Приготовленная таким образом вырезка удивит своим потрясающим тонким ароматом, а самое главное, поразительной нежностью и насыщенностью вкуса.Чтобы продлить срок хранения охлажденного мяса и сохранить его питательные качества, мы используем высокотехнологичную упаковку: вакуумные пакеты из высокобарьерной пленки, благодаря котором мясо может храниться 45 суток.СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ варка, тушение, запекание