Обязанности:
– выполнение обязанностей Шеф-повара (на время отпуска, выходных, болезни и т.д.)
– организация работы кухни: постоянный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, санитарно-гигиенических норм и техники безопасности
– ведение первичной отчетной документации
– проведение инвентаризаций
– составление графиков работы сотрудников подразделения
Требования:
– образование профильное (желательно)
– опыт работы в должности су-шефа или старшим поваром от 1 года
– ответственность, исполнительность, пунктуальность
– уверенный пользователь ПК
Условия:
– питание и развоз по городу за счет организации
– ЗП согласно ТК РФ (2 раза в месяц)
– мед.обслуживание
– возможность карьерного роста