ДОСКА СВЕЖИХ ОВОЩЕЙпомидоры Черри, огурцы, перец болгарский, редис, сливочно-чесночный соус 370гр460 ₽
ФОРЕЛЬ ШЕФ ПОСОЛА С ВОЗДУШНО ТВОРОЖНЫМ МУССОМфорель слабосоленая, творожный мусс, овощная сальса 240гр860 ₽
ДОМАШНИЕ РАЗНОСОЛЫ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИмаринованные грибы, малосольные огурцы, малосольные помидоры Черри, перец Халапеньо 200гр460 ₽
ДОСКА МЯСНОГО АССОРТИ ОТ ШНИЦЕЛЯМясные деликатесы местного производителя Шницель: ветчина фирменная, ветчина прессованная, колбаса копченая,острая закуска из ушек,хрен сливочный, горчица зернистая 220гр460 ₽
ДОСКА С КОРОЛЕВСКИМИ СЫРАМИСыр Бри, Дор Блю, мини Моцарелла, мёд, орехи, долька, апельсина 240гр860 ₽
КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ БАРБЕКЮ С ПИКАНТНЫМ ЧИЛИ И МОРКОВЬЮкуриные крылья барбекю под соусом Тайский чили, морковь, сырный соус 200/50/50гр400 ₽
БОРОДИНСКИЕ ГРЕНКИ С ПАРМЕЗАНОМ И СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМГренки из бородинского хлеба, чесночное масло, сливочно-чесночный соус, сыр Пармезан100/40гр260 ₽
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ СО СЛИВОЧНО ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОММоцарелла в панировке, сливочночесночный соус 160/40гр600 ₽
ГОЛУБЫЕ МИДИИ В СЛИВОЧНОМ ТЕРИЯКИМясо голубых мидии, сливки, чесночное масло, соус терияки, кунжут, лайм, чиабатта 150/30770 ₽
БРУСКЕТТЫ С НЕЖНОЙ КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И СОУСОМ ПЕСТОчиабатта, соус песто, филе куриной грудки, сливки, сыр Пармезан, помидоры Черри 150гр330 ₽
БРУСКЕТТЫ С КОПЧЕНЫМ УГРЕМЧиабатта, сыр страчателла, угорь, соус унаги, кунжут, лук зеленый, нори. 150 гр790 ₽
НОВЫЕ БРУСКЕТТЫ С ТЕХАСCКОЙ СВИНИНОЙ БАРБЕКЮчиабатта, творожный мусс, рванная свинина с пикантной остринкой, вяленные томаты, лук зеленый 150гр690 ₽
БРУСКЕТТЫ В СТИЛЕ ЦЕЗАРЬчиабатта, соус Цезарь, листья салата Романо, филе куриной грудки Су вид, сыр Пармезан, помидоры Черри, бальзамический крем, поджаренный бекон150гр330 ₽
БРУСКЕТТЫ С ГОВЯЖЬИМ РОСТБИФОМ И АВТОРСКОЙ ГОРЧИЦЕЙчиабатта, сливочно-чесночный соус, говяжий ростбиф, овощная сальса, авторская горчица 150гр590 ₽
БРУСКЕТТЫ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ И ГРИБАМИчиабатта, творожный мусс, шампиньоны, красный лук, крем бальзамик, орехи кешью, рукола150гр330 ₽
БРУСКЕТТЫ С ФОРЕЛЬЮ ШЕФ ПОСОЛА И ТВОРОЖНЫМ МУССОМчиабатта, творожный мусс, слабосоленая форель, овощная сальса 150гр590 ₽
АЗИЯ- СЕТ БРУСКЕТТ НА КРУТОНАХ/ 6 штКрутоны, форель шеф посола, копченный угорь, тунец, огурец, соус унаги, майонезный соус, соевый соус, острый соус шрирача, сливочнотворожный мусс, чеснок, укроп, петрушка, лук, кинза, кунжут 200гр790 ₽
Хрустящие баклажаны с сыром СтрачателлаБаклажаны, помидоры черри, авторский азиатский соус, нежный сыр Страчателла, орех кешью. 200г440 ₽
Салат с курицей и кунжутным масломСалат романо, куриная грудка су-вид, малосольные огурцы, помидоры черри, голландский соус, редис, кунжут. 250г360 ₽
Цезарь с куриной грудкойСалат Романо, помидоры черри, сыр Пармезан, соус Цезарь, куриная грудка су-вид, чесночные крутоны, бальзамический крем. 230г460 ₽
Цезарь с тигровыми креветкамиСалат Романо, помидоры черри, сыр Пармезан, чесночные крутоны, соус Цезарь, обжаренные тигровые креветки, бальзамический крем.690 ₽
Цезарь со слабосоленой форельюСалат Романо, помидоры черри, сыр Пармезан, чесночные крутоны, соус Цезарь, форель шеф-посола, бальзамический крем. 230г690 ₽
Салат «Нисуаз»Салат Романо, тунец прожарки Rare, стручковая фасоль, запеченный картофель, помидоры черри, перепелиное яйцо, маслины, соус Цезарь. 270г590 ₽
Салат с ростбифом и ореховым соусомРостбиф из говяжьей вырезки, микс салатов, морковь по-корейски, карамелизированные лук и шампиньоны, оливковое масло, лук фри, ореховый соус, помидоры черри. 200г690 ₽
Салат с руколой, свеклой, кедровыми орешками и творожным муссомСвекла, рукола, бальзамик, творожный сыр, кедровые орехи, вяленые томаты 220г390 ₽
Салат с форелью и голландским соусомСалат романо, форель шеф-посола, запеченный картофель,малосольные огурцы, вяленые томаты, каперсы, голландский соус, кунжут 200г720 ₽
Салат из микса овощей с ароматным масломЛистья салата, огурец, помидоры, болгарский перец, редис, красный лук, оливковое масло 200гр280 ₽
ЦЕХ Бургер с говяжьей котлетойСочная говяжья котлета, булочка, малосольные огурчики, салат айсберг, красный лук, помидор, соус чеддер, соус гриль и томатный соус. 280г690 ₽
ЦЕХ Бургер с куриной котлетойБулочка, куриная котлета, малосольные огурчики, салат айсберг, красный лук, помидор, соус чеддер, соус гриль, соус томатный. 280г560 ₽
Бургер с копченой свининойбулочка, малосольные огурчики, салат айсберг, красный лук, помидор, соус чеддер, соус гриль, соус томатный, свинина 280г690 ₽
Куриный бульон с птитимомКуриный бульон, паста птитим, куриное филе, лук порей и перепелиное яйцо330 ₽
Том ЯмТайский суп для любителей острого. Морепродукты, шампиньоны, кокосовое молоко, сливки, паста том ям, имбирь, лемонграсс, лайм. Подаётся с рисом780 ₽
Крем суп из тыквы с тигровыми креветкамиТыква Баттернат, сливки, мёд, морковь, лук. Тигровые креветки и тыквенные семечки590 ₽
Крем суп из тыквы с сыром Страчателлатыква Баттернат, сливки, мед, морковь, лук, сыр страчателла390 ₽
Крем суп из белых грибов и шампиньоновШампиньоны, белые грибы, сливки, картофель, лук, дробленный фундук, трюфельное масло590 ₽
Паста с томатным соусом и сыром фетапаста собственного приготовления, томатный соус, соус Песто, сыр Фета, прованские травы330 ₽
Паста с курицей и шампиньонамипаста собственного приготовления, филе куриной грудки, шампиньоны, сливки, сыр Пармезан, помидоры Черри440 ₽
Паста Карбонара с бекономпаста собственного приготовления, бекон, сливки, сыр Пармезан, яичный желток, помидоры Черри440 ₽
Паста Том Ямпаста собственного приготовления, мидии, тигровые креветки, кальмары, шампиньоны, паста Том Ям, сыр Пармезан, лайм, кунжут690 ₽
Лазанья 5 сыровЛисты лазаньи собственного приготовления, ассорти сыров: Фета, Дор Блю, Моцарелла мини, творожный мусс, Пармезан, соус Песто690 ₽
Лазанья с соусом болоньезелисты лазаньи собственного приготовления, вырезка говяжья, томатный соус, сыр Пармезан580 ₽
Лазанья с морепродуктамилисты лазаньи собственного приготовления, сливки, томатный соус,чесночное масло, гребешки, мидии, тигровые креветки, форель, сыр Пармезан790 ₽
Птитим с креветками и соусом Пестоптитим, креветки, сливки, соевый соус, чесночное масло, соус Песто, сыр Пармезан690 ₽
Птитим с говядиной и соусом АрабьятаПтитим, говядина, соевый соус, томатный соус, чесночное масло, соус сладкий чили, соус Шрирача, чесночное масло, Сыр Пармезан , лук Порей580 ₽
Вок с курицейПшеничная лапша, куриное филе, болгарский перец, морковь, баклажан, кабачок, красный лук, стручковая фасоль, кунжутное масло, соевый соус, терияки, карри.590 ₽