Традиционное гавайское блюдо на основе отварного риса, с салатом чука, свежим очищенным огурцом и сочными томатами черри.
500₽
Традиционное гавайское блюдо на основе отварного риса, с салатом чука, свежим очищенным огурцом и сочными томатами черри.
600₽
Традиционная холодная закуска. Подаётся с маринованным красным луком, битыми огурцами, свежей зеленью и долькой лимона.
400₽
Свежий тунец подаётся с огурцом, выдержанным в лаймово-цитрусовом маринаде, который придаёт блюду освежающий вкус и легкую кислинку. Авторский трюфельный соус "понзу", с благородным ароматом трюфеля, который подчеркивает вкус тунца.
450₽
Традиционная русская закуска, собранная из любимых домашних деликатесов: квашенной капусты, маринованных огурцов, маринованных опят, солёной грудинки, шпрот в масле, кабачковой икры и красного лука. Подаётся с бородинским хлебом и свежей зеленью.
500₽
Нежная слабосолёная сёмга подаётся с ароматными каперсами на веточке и оливками на гриле.
750₽
Нежный ростбиф подаётся с изысканным соусом из тунца, создающим гармоничное сочетание мясного вкуса и лёгких морских нот.
1 000₽
Ассорти из отборных мясных деликатесов: варено-копченой говядины, нежного отварного языка, пармской ветчины и сыровяленой конины. Подаётся с вяленными томатами, оливками и дижонской горчицы.
1 100₽
В сете собранны: выдержанный пармезан, нежный чеддер, пикантный дор блю и сливочный камамбер, дополненные пармской ветчиной и пряной чоризо.
1 250₽
Горячие закуски
4
Нежные креветки в темпура с золотистой корочкой и сочной текстурой внутри. Подаются с фирменный соусом "Бэнг-Бэнг".
450₽
Жаренный арахис кимчи, чесночные гренки, чипсы из лаваша в специях, кольца кальмара, луковые кольца во фритюре с чесночным соусом.
450₽
Сочные куриные крылышки, маринованные с пряностями и обжаренные до хрустящей золотистой корочки. Покрываются фирменным соусом "Яннем" с ярким корейским характером.
500₽
Ассорти закусок, идеально на компанию!
Состав: наггетсы, чесночные гренки, колбаски, крылья куриные, луковые кольца, кольца кальмара, креветки в панировке, сырные палки, архис кимчи, чипсы из лаваша в специях.
1 800₽
Салаты
8
Обжаренные до золотистой, хрустящей корочки баклажаны сочетаются с сочными томатами черри, красным луком и свежей кинзой. Блюдо дополняется нежным муссом из пармезана, который придаёт сливочный вкус, а авторский соус "манго-чили", прибавляет яркие сладко-пикантные ноты.
400₽
Классический средиземноморский салат из спелых томатов, свежих огурцов, сладкого болгарского перца, красного лука и маслин Каламата.
450₽
Сытный салат с томатами черри, огурцом, маринованным печенным перцем. Дополняется обжаренными шампиньонами, ароматными охотничьими колбасками и хрустящим беконом. Подаётся с нежным соусом "тоннато" и сыром пармезан.
550₽
Классический салат на основе свежих листьев салата и сочных томатов черри, заправленный фирменным соусом "Цезарь". Дополняется хрустящими крутонами и стружкой выдержанного пармезана.
550₽
Классический салат на основе свежих листьев салата и сочных томатов черри, заправленный фирменным соусом "Цезарь". Дополняется хрустящими крутонами и стружкой выдержанного пармезана.
600₽
Классический салат на основе свежих листьев салата и сочных томатов черри, заправленный фирменным соусом "Цезарь". Дополняется хрустящими крутонами и стружкой выдержанного пармезана.
650₽
Салат с ростбифом, обжаренными шампиньонами и картофелем айдахо подаются с миксом свежих салатных листьев с сочными томатами черри и маринованным печеным болгарским перцем. Завершается блюдо хрустящим печеньем из пармезана и фирменным устричным соусом.
650₽
Свежий салат с креветками слабосоленой семгой и тунцом, дополняется свежим огурцом, томатами черри, шпинатом и травами. Заправляется фирменным соусом "чили-манго" и пряной ореховой крошкой "дукка".
750₽
Супы
5
Насыщенный рамен с авторским сочетанием сыра чеддер и ароматного пряного бульона. Подается с пшеничной лапшой, шампиньонами, хрустящей курицей в панировке и маринованным яйцом. Дополняется пикантным соусом «Бэнг-Бэнг» и соусом унаги. Завершается зеленым луком и кунжутом, создающими яркий баланс вкусов и текстур.
450₽
Ароматный японский суп на основе насыщенного говяжьего бульона и пряной вкусовой основы. Подается с пшеничной лапшой, нежной отварной говядиной, обжаренными шампиньонами и маринованным яйцом. Завершается зеленым луком и кунжутом, которые добавляют свежесть и легкий ореховый аромат, раскрывая глубину блюда.
500₽
Классический домашний борщ на насыщенном мясном бульоне с нежной отварной говядиной. Подается со свежей зеленью, ароматным бородинским хлебом, сметаной и ломтиками соленой грудинки, которая добавляет блюду насыщенность и традиционный украинский акцент.
500₽
Нежный крем-суп с бархатистой текстурой на основе кукурузной базы и кокосового молока. Сочетает природную сладость кукурузы с мягкими сливочными нотами кокоса и насыщенным вкусом морепродуктов.
600₽
Традиционный тайский суп с насыщенным вкусом на основе ароматного кокосового молока и морепродуктов (креветки, кальмары, мидии, дополненные шампиньонами, сочными томатами черри и свежей кинзой. Подается с отварным рисом и долькой лайма
750₽
Паста и Вок
5
Паста фетучини с сочным куриным филе и ароматными шампиньонами в насыщенном грибном соусе. Бархатистая текстура соуса гармонично сочетается с пастой, раскрывая глубокий грибной вкус блюда.
600₽
Паста фетучини с богатым вкусом моря, приготовленная с креветками, слабосоленым лососем, мидиями и кальмаром в сливочном соусе. Сочетание сливок, благородного сыра дор блю и выдержанного пармезана создает глубокий насыщенный вкус и кремовую текстуру блюда.
700₽
Ароматный вок с лапшой удон и хрустящей курицей в панировке, приготовленный в насыщенном соусе вок. Фирменный соус «Бэнг-Бэнг» добавляет блюду сливочно-пикантную остроту, а соус унаги придает ноты азии
450₽
Лапша удон с нежной говядиной, приготовленная в насыщенном соусе. Дополняется шампиньонами, свежими овощами — морковью и луком, а также ароматным сочетанием чеснока и имбиря, которые придают блюду яркий азиатский характер
500₽
Ароматный вок с лапшой удон, сочным куриным филе в хрустящей крахмальной панировке и нежными креветками с овощами
600₽
Горячие блюда
10
Нежная томленая свинина с насыщенным мясным вкусом и мягкой текстурой, дополненная хрустящим картофельным террином с золотистой корочкой. Подается с сырным демиглясом, который придает блюду глубокий вкус и выразительный аромат.
600₽
Сочный стейк из свиной шеи с насыщенным мясным вкусом,глазированный концентрированным соусом жу. Подается с хрустящим картофелем Айдахо
800₽
Нежная томленая говядина с насыщенным мясным вкусом, приготовленная до мягкой и сочной текстуры. Подается с ароматным копченым картофельным пюре, который подчеркивает глубину вкуса мяса. Дополняется хрустящим печеньем из пармезана
850₽
Нежное куриное филе, приготовленное с насыщенным соусом жу, подается с легким и питательным хумусом из бобов эдамаме и посыпается пряной ореховой крошкой “дукка”
850₽
Мы готовим рёбра так, чтобы они получались мягкими, сочными и буквально отходили от кости: сначала долго томим мясо в су-виде, а затем обжариваем на гриле и покрываем соусом.
850₽
Нежный язык обжаренный на гриле и глазированный в мясном соусе подается с домашними картофельными ньокками шампиньонами и соусом на основе лесных грибов
900₽
Нежное филе морского окуня с легкой текстурой и деликатным вкусом подается с копченым картофельным пюре и воздушным муссом из пармезана. Хумус из бобов эдамаме и цельные бобы эдамаме добавляют блюду свежесть
1 000₽
Нежный стейк из семги дополненный бархатистым кремом из цветной капусты и обжаренными цукини.
1 050₽
Нежные медальоны из телячьей вырезки, приготовленные с сохранением сочности и естественного вкуса мяса. Подаются с запеченным баклажаном, ароматным соусом из черного перца, чимичурри из печеного перца с пряными травами и пармезаном
1 250₽
Морской волк (сибас), приготовлен в традиционном итальянском стиле «Аква пацца» — с ароматным соусом на основе томатов черри, оливок, каперсов и пряных трав.
1 450₽
Тоонто нютаг (Блюда родного края)
5
Это традиционный бурятский деликатес.
Данная закуска представляет собой замороженный конский внутренний жир с печенью, порезанный тонкой стружкой.
250₽
Буузы из отборной говядины — это кулинарный шедевр национальной кухни, напоминающий миниатюрную юрту Под тонким, нежным тестом скрывается ароматный мясной сок и богатый вкус рубленого мяса, приготовленного на пару
500₽
Это легендарная северная закуска, в которой нежнейшее, тающее во рту филе свежей рыбы соединяется с хрустящим луком, душистым маслом, ароматным перцем, рождая неповторимый вкус чистых сибирских озер
650₽
Это традиционное бурятское национальное блюдо, представляющее собой запеченный костный мозг на мозговой косточке. Испокон веков оно почиталось кочевыми народами как ценнейший, калорийный и мощный источник энергии, мы подаем его с тартаром на бородинском хлебе с маринованными груздями
700₽
Традиционный бурятский суп, воплощение простоты и силы. Густой, невероятно наваристый бульон на сахарной косточке, нежнейшее мясо, тающее во рту, ароматный лук и щедрая россыпь свежей зелени создают глубокий, чистый и согревающий вкус
700₽
Бургеры
3
Бриошь с сочной говяжьей котлетой, сыром, хрустящим беконом, свежим томатом, маринованным огурцом и красным луком. Подаётся с соусом халапеньо, устричным соусом, картофелем фри и кетчупом.
600₽
Мягкая булочка с сочной куриной котлетой, сыром, охотничьей колбаской, свежим томатом, маринованным огурцом и листом салата. Дополняется грибным соусом, и тар-таром. Подаётся с картофелем фри и чесночным соусом.
650₽
Две сочные говяжьи котлеты в мягкой булочке, два вида сыра — ломтевой и плавленый чеддер, хрустящий бекон, свежий томат и маринованный огурец. Дополняется устричным соусом и соусом тар-тар. Подаётся с картофелем фри и кетчупом
800₽
Пицца
5
Нежная и гармоничная пицца с курицей и грибами — это классическое сочетание сочного мяса, бархатных шампиньонов и тягучего сыра моцарелла