"Башкирские деликатесы"
1 200 ₽
Нарезка Фермерская " Суджук, бастурма, вяленый гусь, вяленый казылык
1 100 ₽
Ростбиф из конины с соусом Вителло Тонато
830 ₽
Карпаччо из конины с кремом из грибов
640 ₽
Смалец из конского копчёного сала
710 ₽
Запеченная "Сахарная" кость с тар-таром из конины
770 ₽
Молодой домашний сыр с кобыльим молоком, зеленью и томатами
540 ₽
Жареный молодой сыр с овощным салатом
620 ₽
Страчателла из кобыльего молока с салатом из томатов и рукколой
750 ₽
Закуска из печеного баклажана с томатами и страчателлой
690 ₽
Кыстыбый с рваной кониной, салатом из овощей и соусом "Аджика"
450 ₽
Кыстыбый с картофелем
400 ₽
Кыстыбый с языком, овощной сальсой и муссом из грибов
450 ₽
Кыстыбый со шпинатом и сыром с деревенской сметаной
450 ₽
Кыстыбый с творогом, брынзой, зеленью и соусом из йогурта
450 ₽
Тукмас куриный суп с домашней лапшой
450 ₽
Элеш. Суп на основе конины и овощей
700 ₽
Уха из двух видов рыбы
650 ₽
Солянка из башкирских деликатесов
650 ₽
Шурпа. Суп из баранины с нутом
600 ₽
Куллама. Деревенский суп из конины, овощей и салмы из теста
550 ₽
Казылык на гриле с печеным картофелем
600 ₽
Самодельные колбаски из конины с картофелем
420 ₽
Стейк из лосося с соусом из апельсинов
690 ₽
Утиная грудка с соусом из диких ягод
550 ₽
Медальоны из конины с оладьями из цукини
950 ₽
Рулет из конины фаршированный цукини, болгарским перцем и курагой с гарниром из шампиньонов
1 050 ₽
Томленые конские щечки с картофельным пюре
950 ₽
Кабырга. Ребро конины с соусом барбекю из чернослива и овощным салатом
1 100 ₽
Антрекот из конины с соусом из красного лука
900 ₽
Буженина из конины с подкопченной сливой и черносливом
990 ₽
Бифштекс из вырезки конины с картофельным пюре и шпинатом
800 ₽