Меню и цены в Разжигатели, ресторан с огнем и дымом, Планета, Энтузиастов, 20 в Уфе

Самое знаменитое блюдо Техасского барбекю- говяжья грудинка, копченая 14 часов в смокере на березовых дровах. Обратите внимание, это только половина порции. (ознакомительная порция) Подаем с фирменным соусом BBQ, салатом коул-слоу и огурцами в бурбоне.

1 490 ₽

Самое знаменитое блюдо Техасского барбекю- говяжья грудинка, копченая 14 часов в смокере на березовых дровах. Подаем с фирменным соусом BBQ, салатом коул-слоу и огурцами в бурбоне.

1 990 ₽

Cочое свиное ребро поросенка из коптильни с фирменным соусом BBQ. Томим в натуральном дыму по 6-8 часов. Подаются с салатом coleslaw, маринованным огурцом в бренди, соусом барбекю и кусочками халапьо.

990 ₽

Приготовлен в техасском смокере. Подается с молодым картофелем, домашней аджикой и кусочками халапьо.

1 690 ₽

890 ₽

Брускетта с лососем, авокадо и сыром - слегка обжаренная на гриле хрустящая чиабатта, с нежным муссом из сыра фета, с слабосоленым лососем и свежим авокадо, украшается шпинатом и укропом

990 ₽

Брускетта с ростбифом - слегка обжаренная на гриле хрустящая чиабатта с маринованным сладким перцем, свежим томатом и фирменным ростбифом и нежным сливочным соусом Витело Тонато

890 ₽

Брускетта на поджареном хлебе с крабовым мясом, авокадо, соусом спайси

990 ₽

Традиционные угощения: сыровяленая колбаса из конины (казылык), вяленая вырезка из конины (бастурма), подкопчённая гусиная грудка. Настоящий вкус Башкирии в каждой порции.

890 ₽

Обжаренные до золотистой корочки куриные крылья, подаются с томатным соусом шрирача и соусом тартар. Пикантная закуска для настоящих гурманов.

890 ₽

Тигровые креветки в хрустящей темпуре, подаются с пряно-острым соусом васаби. Идеальное сочетание для любителей морепродуктов с пикантным вкусом.

690 ₽

Миниатюрные чебуреки с сочной начинкой из говядины, обжаренные до хрустящей корочки. Подаются с острой домашней аджикой для яркого вкусового акцента.

690 ₽

Сырные палочки из тянущейся моцареллы, обжаренные до золотистой корочки. Подаются с соусом на выбор: хойсин или сладкий чили.

690 ₽

Хрустящие ломтики картофеля, обжаренные до золотистой корочки, подаются с насыщенным кремом из сыра блю-чиз. Идеальный выбор для ценителей классических закусок с изысканным вкусом.

690 ₽

Классическое сочетание: сельдь, лук, укроп и молодой картофель. Подаётся с хлебом. Идеальное блюдо для ценителей традиционной кухни.

590 ₽

Хрустящие гренки с насыщенным чесночным ароматом, подаются с фирменным соусом Тар-Тар. Идеальная закуска к пиву или вину.

490 ₽

Ассорти из сыров разной выдержки и стиля, идеально сочетается с вином. Прекрасный выбор для ценителей сырных деликатесов.

1 190 ₽

Микс греческих оливок, приправленных оливковым маслом и орегано. Лёгкая и ароматная закуска для истинных гурманов.

890 ₽

Магаданские креветки, выловленные в море и сваренные на борту корабля (шутка), затем замороженные и дефростированные в ресторане. Рекомендуется подавать охлаждёнными с соусом.

2 590 ₽

Большой микс для компании: охотничьи колбаски, сырные палочки из моцареллы, глазированные крылья в соусе шрирача, хрустящие чесночные гренки, мини-чебуреки, крендель Брецель, сыр "Косичка". Подаётся с соусами тар-тар и шрирача.

2 590 ₽

Трио мясных деликатесов: сочный брискет, ароматные свиные рёбра и пикантные говяжьи колбаски. Подаётся с фирменными соусами и гарнирами. Идеально для компании из 2-3 человек.

4 490 ₽

с надувной питой из печи

790 ₽

Погрузитесь в мир вкуса с нашим Салатом со страчателлой! Сочетание ярких бакинских томатов, сливочного домашнего сыра и трюфельной заправки создаёт для вас неповторимый вкус, который не оставит равнодушным. Этот салат — это настоящее кулинарное искусство!

690 ₽

и сыром халуми

790 ₽

с молодым сыром, помело и томатами

890 ₽

Насладитесь нашим Салатом с цыплёнком гриль! Нежное куриные филе, легкая остринка с соусом из зеленого перца чили и свежие овощи создают гармонию вкусов, которая порадует. Этот салат — это идеальный выбор для легкого и сытного обеда!

790 ₽

Погрузитесь в мир экзотики с нашими Салатом с креветками! Глазированные тигровые креветки, хрустящие овощи и манговое айоли создают невероятное сочетание, которое подарит вам исключительные впечатления. Этот салат — это праздник для ваших вкусовых рецепторов!

890 ₽

Нежное филе лосося, свежие овощи и киноа в сочетании с ароматной кинзой и заправкой из соуса унаги создают идеальный вкусовой баланс. Этот салат — это не только полезно, но и невероятно вкусно!

890 ₽

Почувствуйте вкус моря с нашим Салатом с крабом! Теплый краб, свежие огурцы и спелые томаты в сочетании с нежным авокадо и уникальной заправкой на основе амарето создают неповторимый вкус, который перенесет вас на побережье. Этот салат — это не просто еда, это гастрономическое путешествие!

1 290 ₽

и соусом из рижских шпрот

790 ₽

Это не просто салат, а салат с настоящим взрывным вкусом: хрустящие листья салата, спелые яблоки, нежный авокадо и яркие овощи. Все это щедро было заправлено уникальной кунжутно-ореховой заправкой, которая придает нотки изысканности. Порция этого салата — это не только полезно, но и невероятно вкусно!

690 ₽

Тар-тар с солеными огурцами и красным ароматным луком в сочетании с соусом "грибной айоли" и панисом

790 ₽

Откройте для себя изысканность с нашим Карпаччо из говядины! Тонкие ломтики нежной говядины, дополненные трюфельными айоли, руками и козьим сыром, идеальное сочетание для настоящих ценителей. Эти деликатесы станут настоящим украшением вашего стола!

790 ₽

с молодым сыром и лососем

790 ₽

Откройте для себя неповторимый вкус с нашим Стейк-салатом! Нежная говяжья вырезка, приготовленная в ресторане, в сочетании с хрустящими овощами и соусом создает идеальный баланс вкуса. Этот салат — это не просто еда, это гастрономическое приключение! Микс салата,говяж вырезка медиум прожарки,лук красный,кинза,фасоль стручковая,брокколи,томаты,соус зеленые томаты(кинза,чили,оливки масло,горчица,винный уксус,зеленые томаты)

990 ₽

с цитрусовой сальсой и редисом

890 ₽

Наши фирменные "суточные" щи, на насыщенном говяжьем больоне, приготовленные в дровяной печи, с ароматом дымка, подается со сметаной и постной лепешкой.

690 ₽

Куриный бульон, домашняя лапша, лук, морковь, перепелиное яйцо, куриное мясо. Домашний наваристый бульон с лапшой и перепелиным яйцом.

490 ₽

на квасе

490 ₽

690 ₽

Острый тайский суп с морепродуктами и вешенками на основе кокосового молока и рыбного бульона.

790 ₽

Классическая пицца "Маргарита" на неопалитанском тесте с нежной моцареллой, вяленными томатами и свежим базиликом. (23-25см)

790 ₽

Пицца с 4-мя видами сыра: моцарелла, сыром горгонзола, грузинским сулугуни, пармезаном и сливочным соусом (23-25см)

790 ₽

Пицца с пряными колбасками, нежным сыром моцарелла

790 ₽

и креветками

990 ₽

и соусом вителло тоннато

1 090 ₽

Фирменная пицца на неаполитанском тесте с тем самым брискетом, с салатом коул слоу, острым перцем халапеньо и кинзой.(23-25см)

1 090 ₽

Пицца из дровяной печи с карамелизованной грушей и мягким сыром горгонзола. (23-25см)

890 ₽

с трюфельным соусом

890 ₽

со сливочно-сырным соусом

290 ₽