............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Маршруты
Друзья
Гид
Жильё
Проехать

Хинкальная N8 

​Бистро по мотивам грузинской кухни
4.8
401 оценка
Десяток вкуснейших начинок хинкали, румяный хачапури и, конечно, харчо
​Реклама​ИП Черкасов А. В., ОГРНИП 320028000045846.
Контакты
Инфо
Отзывы
338
Цены
Фото
86
Вакансии
4.8
401 оценка
326 отзывов
По доверию
По доверию
По новизне
Только отрицательные
Только положительные
​Ирина Саниева​171 отзыв
Приятное уютное место!) Вежливый внимательный персонал !) Хинкали с креветками и сыром ❤️❤️❤️ Цыпленок с сыром ❤️❤️❤️ Хачапури ❤️❤️❤️ Впрочем как и все другие божественно вкусные , отметила свои любимые ❤️ Прелесть в том что можно замороженные с собой взять , дома приготовить !) Рекомендую ❤️
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
25 февраля 2025, официальный ответ
Большое спасибо, Ирина)
​Kirill Kotin​132 отзыва
Чек на двоих вышел 1365 руб. 8 разных хинкалей - все норм, не жирные, не пересоленые, нормально сваренные 9/10 хачапури - сытный, вкусный 8/10 тархун - слабо газированный, норм 7/10 чай - простой в пакетике 5/10 уборная - не солидная 4/10 звук пения птиц - прикольно ожидание ~ 25 минут ковер на стене - +1 бал общий вайб на 6 итого 4 балла
Читать целиком
2 посещения
2 посещения
Отзыв подтверждён
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
8 ноября 2025, официальный ответ
Спасибо за отзыв, Кирилл. Что ни говори, математика - царица наук )
​Владислав Браун​5 отзывов
Уютно, чисто и очень вкусно
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
​Алина Басырова​25 отзывов
Обслуживание ужасное! Ценник то не маленький за еду. Руки мыть нужно идти на второй этаж в не очень приятную уборную. Само заведение старое, девушка тоже не самая приветливая попалась. Салфетки давала поштучно. Чая в чайниках нет. Сахар дают с общей банки. Ну это совсем антисанитария 😔. Еда. Как можно было так испортить хачапури? Сыр просто испекся. Сам хачапури за 400 рублей маленький. Сыр не тягучий. Хинкали не доварены были. Сидели ели и не понимали, откуда оценка 4,8. А потом увидели табличку, что за хороший отзыв дают кофе или чай. И поняли, откуда за такое посредственное место такие отзывы. Нам есть с чем сравнить. Заехали сюда, потому что было близко. Разочаровались.
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
16 сентября 2025, официальный ответ
Алина! Отвечаем вам и на похожие отзывы, где граждане негодуют по поводу либо цен, либо баланса цена…
​Юлия Муа​7 отзывов
Заказала через Яндекс доставку еды у этой фирмы В супе плавала скорлупа от яиц Не приятно На вкус 3 из 5
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
19 декабря 2025, официальный ответ
Здравствуйте Юлия. Совершенно согласны, неприятная ситуация. Наша еда застрахована от подобных случа…
МП
​Михаил Петров​6 отзывов
Заказали доставку по рекомендации товарища из "Звали на Хинкали". Очень ждали, заказали хинкали и хачапури по-аджарски, представляли, как будем наслаждаться хинкалями и свежей выпечкой. Обед обещался быть вкусным. Что ж, реальность оказалась далека от ожиданий. Открыв коробку, сразу почувствовала какой-то неприятный запах, не присущий хачапури. Присмотревшись, увидела его. Длинный, темный, явно не принадлежащий ни одному из членов нашей семьи. Человеческий волос. Прямо в центре, утопающий в сыре и желтке. Аппетит пропал моментально. Все желание есть что-либо вообще испарилось. Выбросили все. Общение с администратором ситуацию не исправило. Мне предложили компенсацию в 500 рублей 😂😂😂 ни предложения заменить заказ, ни даже искреннего сочувствия. Просто стандартная отписка. «Звали на Хинкали» вы не просто испортили нам обед. Вы нарушили элементарные нормы гигиены и продемонстрировали полное отсутствие сервиса. Волос в еде - это абсолютно неприемлемо. После такого даже думать о заказе у вас что-либо еще не хочется. Крайне не рекомендую это заведение никому. Подумайте дважды, прежде чем рисковать своим аппетитом и здоровьем, заказывая здесь еду.
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
22 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте. Повар, допустивший столь чудовищный случай, с позором уволена, неучтиво му администрат…
ВЕ
​Вячеслав Егоров​3 отзыва
Самые вкусные хинкали в этих кафешках
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
24 июня 2025, официальный ответ
Совершенно согласны, спасибо!)
​Наталья Ляхова​7 отзывов
Были проездом в Уфе, случайно заглянули сюда, и поняли, как нам повезло! Таких вкусных хачапури я еще не ела! Даже тарелку облизала... а еще там рыба носатая прикольная!
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
29 октября 2025, официальный ответ
)))))
​Айрат Шарафутдинов​61 отзыв
Быстро, вкусно, атмосферно ✌️
2 посещения
2 посещения
Отзыв подтверждён
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
5 октября 2025, официальный ответ
Спасибо за высокую оценку
ПГ
​Павел Горячев​2 отзыва
Посетил это заведение по рекомендации друзей. И нисколько не пожалел. За стойкой встретила приятная девушка Альбина, посоветовала какие хинкали стоит попробовать в первую очередь. Взял 5 разных штук. Потом пожалел, что не взял больше. Очень мне понравились . Плюсы: быстро приготовили, доброжелательно обслужили, домашняя уютная обстановка, подход к клиенту как к близким родственникам. Минусы: быстро съел. Вернулся бы я еще сюда ? Однозначно ДА!
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
5 сентября 2025, официальный ответ
Огромное спасибо за тёплые слова, Павел !
​Sun R.​13 отзывов
Очень много лет живём рядом с этим заведением и всегда проезжала мимо и думала, что это обычная забегаловка. И никогда бы не зашла, если бы сын в один день не захотел зайти и поесть хинкали ( хочу как в " Сочи"). Насчёт забегаловки не ошиблась, так и есть. 3 штуки небольших хинкали обошлись в 350 руб, 2 хачапури - 800 руб. Всё бы ничего, но кислая "мина" официантки испортила аппетит и настроение. Ни здрасте, ни досвиданья. Даже ребёнок заметил, как нам приносили и подкидывали тарелки с едой, молча, без приборов. Специально принесла холодный кофе. Причём забегаловка была абсолютно пустая, видимо мы ей помешали досмотреть сериал. Фуу, отвратительное отношение... Мой принцип- перед ребёнком никогда не грубить и не ругаться с чужими, поэтому мы просто встали и молча ушли. 1 💥 только за хачапури, он был неплохой. Никому не порекомендую ваше заведение! А вашей сотруднице посоветую хотя бы натягивать улыбку и уметь отвечать на вежливые просьбы и тогда МИР тоже станет к ней добрее!
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
16 августа 2025, официальный ответ
Здравствуйте, Sun. Мы внимательно исследовали видео вашего посещения. Сочувствуем вашей тонкой душев…
​Ильгиз ТонировкаУфа-102​6 отзывов
Вкусные Хинкали и Хачапури
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
10 мая 2025, официальный ответ
Спасибо за визит и оценку !
Д-
​Дарья -​7 отзывов
замечательное заведение,обслуживание на полной высоте!!!еда вообще улет😋 обязательно еще будем приходить
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
2 июля 2025, официальный ответ
Мы очень рады, Дарья !
​Виталий Абросимов​25 отзывов
Мне все понравилось. Вкусные хинкальки, хачапури тоже вкусное. Ремонт свежий. Персонал дружелюбный. Можно рекомендовать.
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
9 мая 2025, официальный ответ
Спасибо, очень рады
​Абубакир Алиев​58 отзывов
хинкали вкусные, но очень маленькие, взял изначально 4 штуки, тк в других местах беру 3 и норм, но здесь надо брать в 2 раза больше, поэтому потом дозаказал ещё 3 шт. обслуживание хорошее, народу небыло вообще
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
25 марта 2025, официальный ответ
Спасибо за отзыв, Абубакир! Очень рады вашему аппетиту) Всё ведь от настроения зависит, иногда и 5 ш…
ЛМ
​Лиля Мусина​17 отзывов
Зашли в кафе звали на хинкали хачапури по аджарски самое лучшее которое я пробовала а я много где уже пробовала всем,советую зайти обязательно и попробовать еще вернемся . Хинкали начинка вкусная специи подобраны хорошо,а тесто чуть толстоватенькое . Но всеровно вкусно мы вернемся сюда еще.
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
10 мая 2025, официальный ответ
Искренне благодарим Вас)
​Егор Павлов​6 отзывов
Место испортилось. Постоянный посетитель с 2021 года: всегда приятный доброжелательный персонал, уютная обстановка. Сначала работал сам собственник, потом очень милая девушка очень долгое время. Последние полгода люди меняются, хамовито общаются на кассе, хинкали подаются рваные. А со стойки кричат У НАС САМООБСЛУЖИВАНИЕ Программа лояльности то у них компьютер завис, то еще что-то. Вообщем тоже не работает. А если не попросишь, и не предложат начислить или списать. Короче говоря, хожу сильно реже, возможно, поищу другое заведение.
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
7 марта 2026, официальный ответ
Слишком много претензий. На двух соседних улицах есть прекрасные рестораны с грузинской кухней с обс…
​Вика Виктория​3 отзыва
Были сегодня в кафе, попробовали все виды хинкали, все понравилось ! Очень вкусное, уютное кафе ! Советую!
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
7 января 2026, официальный ответ
Спасибочки Вам, Вика!)
ГБ
​Гульнара Бикмурзина​7 отзывов
Очень вкусные хинкали 🤤 Обалденные я бы сказала ☺️
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
5 апреля 2025, официальный ответ
Огромное спасибо)
АГ
​Анастасия Гринова​10 отзывов
Каждый раз, когда приезжаю в Уфу, захожу именно сюда! Обожаю абсолютно все хинкали, которые здесь делают, и часто беру с собой заморозку, чтобы сварить дома. Советую всем, это лучшие хинкали в городе, которые я пробовала!
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
29 октября 2025, официальный ответ
Большое спасибо за тёплые слова!
АК
​Андрей Кормухин​2 отзыва
Часто бываю в Уфе по работе, и обедаю здесь, рекомендую лучьше хачипури в городе иочень вкусные хинкали) специально строю маршрут так чтоб заехать сюда💯/💯
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
29 октября 2025, официальный ответ
Спасибо)
​Дмитрий Смирнов​1 отзыв
Цена за хинкали чутли не в два раза выше чем на первой линии на побережье и это с полным обслуживанием, а тут сам возьми сам унеси. Ради справедливости стоит отметить, что хинкали не плохие! Места за столом не удобные. Второй раз верят ли приду. За эту цену я в ресторане больше гастрономического удовольствия получу и в плане комфорта тоже!
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
7 сентября 2025, официальный ответ
Ладно.
PP
​Polina Ponomarenko​25 отзывов
Супер место, маленькое, аутентичное, с очень вкусными хинкали, дочка обожает там детские, жаль они бывают не всегда, но даже без них каждый может найти для себя любимый вкус
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
7 сентября 2025, официальный ответ
Большое спасибо, Полина, с детскими исправимся)
​Евгений Туманов​7 отзывов
Огонь. Альбина приготовила вкуснейшие хинкали. С говядиной особенно рекомендую! Буду поблизости зайду еще! Спасибо
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
20 августа 2025, официальный ответ
Спасибо, Евгений) Очень рады приятным гостям
АР
​Алёна Рябова​7 отзывов
Все отлично и вкусно, хинкали очень понравились, советую это место❤️
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
10 января 2026, официальный ответ
Благодарим Вас, Алёна)
​Алексей Максимов​12 отзывов
Вкусно и сытно! Еще бы работали по расписанию было бы круто!
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
13 февраля 2025, официальный ответ
Здравствуйте Алексей. Просим разъяснить о каком заведении речь, и что за случай НЕ работы по расписанию.
​Ильгиз М​38 отзывов
Покупали на вынос замороженные хинкали и хачапури Все было вкусно, все понравилось
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
2 ноября 2025, официальный ответ
Мы очень рады
​Андрей К​1 отзыв
Замечательное место. Очень вкусно. Зал не большой но уютный. Однозначно рекомендую.
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
30 октября 2025, официальный ответ
Большое спасибо
​ТАЙНЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ Гридин​11 отзывов
Уважаемый руководитель заведения, Хотелось бы выразить благодарность за вкусную кухню и качественное обслуживание. Особая похвала сотруднице Альбине, которая всегда профессиональна и доброжелательна. Её позитивный настрой поднимает настроение даже в хмурый день. Однако, к сожалению, интерьер заведения вызывает серьёзные нарекания. Дизайн устарел и не соответствует уровню кухни и обслуживания. Флаги из ткани выглядят неуместно, мебель обшарпанная и требует обновления, покрывала на диванах постоянно спадают. Кроме того, в помещении довольно холодно. Просим обратить особое внимание на необходимость модернизации интерьера, чтобы сохранить репутацию заведения.
Читать целиком
DO
​Darya Ogneva​14 отзывов
Вкусные и качественные хинкали. Всем рекомендую! Взяла с собой еще кофе - угостили шоколадкой 👍🏼 приятная девушка
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
5 июня 2025, официальный ответ
Благодарим, Дарья !
DP
​Dmitriy Perezhogin​5 отзывов
Хинкали отличные!!! Попал на хозяина заведения, человек любит и знает свое дело!!! Всем рекомендую
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
1 сентября 2025, официальный ответ
Искренне благодарю Вас, Дмитрий !
AA
​Aidar Aidar​26 отзывов
Заглянул в «Звали на Хинкали» спустя два года — и обалдел! Как же я соскучился по их хинкали 💥: тесто тонкое, начинка с говядиной просто взрыв вкуса, а тот самый бульон… Гастрономический оргазм! Взял ещё пирожок по-свански — нежнейшее тесто, внутри ароматное мясо и сыр. Запил всё фирменным лимонадом — освежает, как горный ручей. Удивило, что за два года качество не просто сохранилось, а стало ещё круче: продукты свежие, порции щедрые, сервис быстрый и душевный. Если вы ещё не здесь — бегите! Это тот случай, когда еда вызывает искренний восторг и желание вернуться снова. 👌🍴
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
9 мая 2025, официальный ответ
Мы ОЧЕНЬ стараемся всем коллективом, спасибо, Айдар!
​Айгуль Хайруллина​2 отзыва
Очень вкусно
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
27 декабря 2025, официальный ответ
Большое спасибо !
​Ирина Шайхутдинова​6 отзывов
Ожидание реальность не совпали никак. Тесто толстое, видно сварили из заморозки, начинка холодом отдаёт, сильно заметно,с говядиной хинкали начинка красная, не сваренная. Из заказа более понравилось с курицей и сыром, вот эти были вкусные.
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
16 апреля 2025, официальный ответ
Ирина. Если вы читал меню, то там написано что в том числе мы продаём полуфабрикаты-заморозку для пр…
АВ
​Александр Воробьев​2 отзыва
Оооочень вкусный ассортимент, поели в кафе и домой взяли полуфабрикаты. Обслуживание на высоком уровне!!!! Большое спасибо!!!!!!
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
12 апреля 2025, официальный ответ
Спасибо вам )
​Алексей Сухарев​16 отзывов
Очень вкусные хинкали, сочные. Есть много разных начинок, выбор по настоящему огромный, еще очень рекомендую попробовать хачапури! Просто ор..зм гастрономический испытал!
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
19 февраля 2025, официальный ответ
Большое спасибо , Алексей ! Всегда рады таким гостям.
АА
​Артур Асманов​2 отзыва
Все очень вкусно
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
23 октября 2025, официальный ответ
Большое спасибо за высокую оценку.
​Светлана 🌸​12 отзывов
Очень вкусные хачапури! Рекомендую
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
7 июля 2025, официальный ответ
Спасибо, Светлана !
АМ
​Алина Муллахметова​7 отзывов
Брала заморозку. Чудесные хинкали с говядиной. Бесподобные с грибами и просто невообразимо вкусные с креветкой (но хотелось бы чтобы креветка была нарезана более крупными кусочками).
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
13 февраля 2025, официальный ответ
Большое спасибо, Алина. Очень признательны за ваш отзыв)
​Анна Татаринова​3 отзыва
Очень уютное заведение ,хорошее обслуживание,вкусные хинкали с говядиной,но особенно понравилось хачапури ,просто 🔥 🔥🔥💯💯💯! Спасибо.Рекомендую!
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
13 февраля 2025, официальный ответ
Вам спасибо)
M_
​Marat _​21 отзыв
Заезжали попробовать хинкали. Очень понравились. Разные начинки, особенно вкусной оказалась с креветками. Обслуживание быстрое. Интерьер простенький, помещение не очень большое и свежо.
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
17 ноября 2024, официальный ответ
Спасибо , Марат )
​Сабина​18 отзывов
Были два раза в данном заведении, один раз на Проспекте, второй раз в Сипайлово. В первом случае заведение выглядит уютнее, но тесто хинкалей напомнило обычное, как для пельменей, хоть и было вкусно, бульона много, насыщенный. В Сипайлово, конечно, места меньше, интерьер староват, хотелось бы побольше уюта, но зато хинкали были ещё вкуснее и тесто прям эластичное, красивое. Также брали хачапури. По размеру небольшое, но сыра много и очень вкусное, нам понравилось. 5 звёзд за вкус блюд и за очень милых продавцов. Оба наших визита случайно выпали на среду, оказывается, каждую среду скидка на хинкали -10% для людей, чей вес менее 100 кг. Было смешно и приятно 😅 Итого вердикт: вкусно. Забежать перекусить - однозначно да. Прийти на свидание в ресторан - нет.
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
19 октября 2024, официальный ответ
Благодарим за столь развернутый отзыв, Сабина. Мы и открывали заведение с целью просто вкусно и быст…
А
​Адель​21 отзыв
Очень вкусные хинкали. Взяли по одной штучке, что бы попробовать все вкусы. Сочные, тесто тонкое, начинки много. Заведение маленькое, но это и плюс))
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
17 октября 2024, официальный ответ
Очень рады, что вам всё понравилось, Адель. Заходите как-нибудь еще )
​Yulia Tuishenkova​3 отзыва
Хожу на обед в это заведение не первый раз. Очень нравится огромный выбор начинок хинкали. Хачапури - отдельная похвала. Всегда воздушное, тесто мягкое, сыр не пересоленый. Вкуснее пока не ела. Девушка за стойкой всегда встречает с улыбкой, приветлива. Все расскажет и посоветует. Хозяин заведения всегда поздоровается с посетителями, пожелает приятного аппетита, ориентирован на клиента. Процветания вашему заведению.
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
17 апреля 2024, официальный ответ
Большое спасибо за теплые слова, Юлия
ЭС
​Эльмира Султанова​3 отзыва
Вежливый персонал, приятная атмосфера и, главное, вкусная еда, ходим сюда каждые выходные Приятные цены и хорошая бонусная программа Рекомендую данное заведение
Читать целиком
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
22 декабря 2024, официальный ответ
Большое спасибо, очень рады что вас, людей знающих толк в хорошей еде, большинство !))
​Василий Громобой​77 отзывов
Очень Вкусно 👏🤓!!!
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
22 декабря 2024, официальный ответ
Василий, огромное спасибо за приятный отклик 😉 Приезжайте ещё 💛
​Алмаз Ахмадуллин​32 отзыва
Брали замороженные, дома сварили , все вкусно. В кафе когда заказывали ели , был странный запах и привкус , возможно не меняют воду ,где варят
Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни
23 ноября 2024, официальный ответ
Благодарим за отзыв. Всё проверим
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности
🍪
Мы используем cookies подробнее