Хинкальная N8

Бистро по мотивам грузинской кухни

4.9

418 оценок

Десяток вкуснейших начинок хинкали, румяный хачапури и, конечно, харчо

РекламаИП Черкасов А. В., ОГРНИП 320028000045846.

332 отзыва

Сначала подтверждённые

Сначала новые

Только отрицательные

Только положительные

S W194 отзыва

Очень вкусно приготовленное хинкали и хачапури, рекомендую! Хачапури говядина с кинзой брал! Был бы еще чай в чайничках было бы еще лучше, но чай к сожалению пакетированный!Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

Ирина Саниева199 отзывов

Приятное уютное место!) Вежливый внимательный персонал !) Хинкали с креветками и сыром ❤️❤️❤️ Цыпленок с сыром ❤️❤️❤️ Хачапури ❤️❤️❤️ Впрочем как и все другие божественно вкусные , отметила свои любимые ❤️ Прелесть в том что можно замороженные с собой взять , дома приготовить !) Рекомендую ❤️Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

25 февраля 2025, официальный ответ

Большое спасибо, Ирина)

Оксана Дударева64 отзыва

Сегодня посетили "Хинкальное" с супругом, и это было настоящее гастрономическое удовольствие! Заведение сразу покорило своей камерной, домашней атмосферой — здесь действительно уютно и по-семейному тепло. Отдельное браво хинкали! Мы попробовали сразу несколько видов: с цыплёнком, с сыром, с креветкой и сыром, а также с бараниной. Каждое изделие — произведение искусства: тесто тонкое, а начинки сочные и невероятно вкусные. Обязательно вернёмся снова!Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

18 сентября 2026, официальный ответ

Большущее спасибо

Kirill Kotin141 отзыв

Чек на двоих вышел 1365 руб. 8 разных хинкалей - все норм, не жирные, не пересоленые, нормально сваренные 9/10 хачапури - сытный, вкусный 8/10 тархун - слабо газированный, норм 7/10 чай - простой в пакетике 5/10 уборная - не солидная 4/10 звук пения птиц - прикольно ожидание ~ 25 минут ковер на стене - +1 бал общий вайб на 6 итого 4 баллаЧитать целиком

2 посещения

Отзыв подтверждён

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

8 ноября 2025, официальный ответ

Спасибо за отзыв, Кирилл. Что ни говори, математика - царица наук )

Владислав Браун6 отзывов

Уютно, чисто и очень вкусно

1 посещение

Отзыв подтверждён

Назар Нафиков5 отзывов

Очень приятное место, вкусные и сочные хинкали. Взяли по 4 хинкали наелись от души! Хачапури что взяли, даже съесть не смогли, цены на блюда демократичные. Единственное что нам не хватило это салатов, но я понимаю почему - бистро ищет повара.Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

14 октября 2026, официальный ответ

Большое спасибо !))

Гала МАЭР7 отзывов

Обожаем хинкали всей семьей! Мы постоянные посетители с самого открытия, и за это время качество ни разу не подвело. Тесто тонкое, сочные начинки на любой вкус, идеальные соусы, есть полуфабрикаты ( идеально для занятых мам)). Отличный сервис! можно заказать заранее, чтобы к вашему приезду все было готово. Детям нравится румяный хачапури — обязательная программа. И кутабы с зеленью оооо! Это отдельная любовь ) Место, где всегда стабильно вкусно! Благодарим вас за такое прекрасное место в нашем городе!Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

7 октября 2026, официальный ответ

Мы тоже очень любим Вас )

Алина Басырова25 отзывов

Обслуживание ужасное! Ценник то не маленький за еду. Руки мыть нужно идти на второй этаж в не очень приятную уборную. Само заведение старое, девушка тоже не самая приветливая попалась. Салфетки давала поштучно. Чая в чайниках нет. Сахар дают с общей банки. Ну это совсем антисанитария 😔. Еда. Как можно было так испортить хачапури? Сыр просто испекся. Сам хачапури за 400 рублей маленький. Сыр не тягучий. Хинкали не доварены были. Сидели ели и не понимали, откуда оценка 4,8. А потом увидели табличку, что за хороший отзыв дают кофе или чай. И поняли, откуда за такое посредственное место такие отзывы. Нам есть с чем сравнить. Заехали сюда, потому что было близко. Разочаровались.Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

16 сентября 2025, официальный ответ

Алина! Отвечаем вам и на похожие отзывы, где граждане негодуют по поводу либо цен, либо баланса цена…

ИЛ

Ирина Левая4 отзыва

Ничего особенного. Забегаловка. Начитавшись восторженных отзывов приехала из другого района всей семьёй попробовать ваши шедевры. Каким же горьким было разочарование. Не умеете- Не беритесь.Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

30 августа 2026, официальный ответ

Существует масса, именно масса, людей, которые и глядя на Черный квадрат Малевича говорят: тююю, тож…

ВЕ

Вячеслав Егоров2 отзыва

Самые вкусные хинкали в этих кафешках

1 посещение

Отзыв подтверждён

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

24 июня 2025, официальный ответ

Совершенно согласны, спасибо!)

Ильгиз ТонировкаУфа-1027 отзывов

Вкусные Хинкали и Хачапури

1 посещение

Отзыв подтверждён

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

10 мая 2025, официальный ответ

Спасибо за визит и оценку !

Айрат Шарафутдинов64 отзыва

Быстро, вкусно, атмосферно ✌️

2 посещения

Отзыв подтверждён

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

5 октября 2025, официальный ответ

Спасибо за высокую оценку

МП

Михаил Петров8 отзывов

Заказали доставку по рекомендации товарища из "Звали на Хинкали". Очень ждали, заказали хинкали и хачапури по-аджарски, представляли, как будем наслаждаться хинкалями и свежей выпечкой. Обед обещался быть вкусным. Что ж, реальность оказалась далека от ожиданий. Открыв коробку, сразу почувствовала какой-то неприятный запах, не присущий хачапури. Присмотревшись, увидела его. Длинный, темный, явно не принадлежащий ни одному из членов нашей семьи. Человеческий волос. Прямо в центре, утопающий в сыре и желтке. Аппетит пропал моментально. Все желание есть что-либо вообще испарилось. Выбросили все. Общение с администратором ситуацию не исправило. Мне предложили компенсацию в 500 рублей 😂😂😂 ни предложения заменить заказ, ни даже искреннего сочувствия. Просто стандартная отписка. «Звали на Хинкали» вы не просто испортили нам обед. Вы нарушили элементарные нормы гигиены и продемонстрировали полное отсутствие сервиса. Волос в еде - это абсолютно неприемлемо. После такого даже думать о заказе у вас что-либо еще не хочется. Крайне не рекомендую это заведение никому. Подумайте дважды, прежде чем рисковать своим аппетитом и здоровьем, заказывая здесь еду.Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

22 сентября 2025, официальный ответ

Здравствуйте. Повар, допустивший столь чудовищный случай, с позором уволена, неучтиво му администрат…

Дарья -5 отзывов

замечательное заведение,обслуживание на полной высоте!!!еда вообще улет😋 обязательно еще будем приходить

1 посещение

Отзыв подтверждён

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

2 июля 2025, официальный ответ

Мы очень рады, Дарья !

Виталий Абросимов26 отзывов

Мне все понравилось. Вкусные хинкальки, хачапури тоже вкусное. Ремонт свежий. Персонал дружелюбный. Можно рекомендовать.

1 посещение

Отзыв подтверждён

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

9 мая 2025, официальный ответ

Спасибо, очень рады

ГБ

Гульнара Бикмурзина7 отзывов

Очень вкусные хинкали 🤤 Обалденные я бы сказала ☺️

1 посещение

Отзыв подтверждён

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

5 апреля 2025, официальный ответ

Огромное спасибо)

Абубакир Алиев64 отзыва

хинкали вкусные, но очень маленькие, взял изначально 4 штуки, тк в других местах беру 3 и норм, но здесь надо брать в 2 раза больше, поэтому потом дозаказал ещё 3 шт. обслуживание хорошее, народу небыло вообщеЧитать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

25 марта 2025, официальный ответ

Спасибо за отзыв, Абубакир! Очень рады вашему аппетиту) Всё ведь от настроения зависит, иногда и 5 ш…

Алексей Максимов11 отзывов

Вкусно и сытно! Еще бы работали по расписанию было бы круто!

1 посещение

Отзыв подтверждён

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

13 февраля 2025, официальный ответ

Здравствуйте Алексей. Просим разъяснить о каком заведении речь, и что за случай НЕ работы по расписанию.

Анна Шарикова15 отзывов

Просто вкусно и приятно.Очень понравилось.

1 посещение

Отзыв подтверждён

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

16 февраля 2023, официальный ответ

Большое спасибо, Анна. Как-нибудь заходите еще )

Павел Черкасов14 отзывов

Всё вкусно, быстро на высшим уровне!!!!

1 посещение

Отзыв подтверждён

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

25 августа 2022, официальный ответ

Большое спасибо, Павел.

ИИ

Иван Иванов3 отзыва

Отличные хинкали! Брал заморозку сварил как сказал Андрей! Дети умяли с удовольствием!

1 посещение

Отзыв подтверждён

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

18 сентября 2020, официальный ответ

Спасибо !

ИК

Инспектор Котейка12 отзывов

Реально самые вкусные хинкали в городе!!! И тем более за такую демократичную цену, придраться даже при желании не к чему!!! Многим заведениям не мешало бы мастер класс взять у повара! Молодцы, так держать!!!Читать целиком

1 посещение

Отзыв подтверждён

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

28 августа 2020, официальный ответ

Спасибо !)

Роман Роман5 отзывов

Очень вкусные хинкали))) все свежее, готовят за 10 минут. Буду заезжать обедать почаще! Лимодан, тоже отличный 🙂 Спасибо Шефу!

1 посещение

Отзыв подтверждён

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

15 июля 2020, официальный ответ

Спасибо !

Олег Иванов6 отзывов

Замечательное место! Очень приятное отношение к посетителям, действительно вкусные хинкали))) Ещё понравилось что достаточно богатый ассортимент, для любой вкус и цвет так сказать. Заказывал для своих гостей на ДР, всем очень зашло! Большое спасибо Наталье за консультацию и подсказку в выборе)))Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

28 апреля 2026, официальный ответ

Очень приятно слышать такие правдивые слова))))) Спасибо!)

Наталья Ляхова7 отзывов

Были проездом в Уфе, случайно заглянули сюда, и поняли, как нам повезло! Таких вкусных хачапури я еще не ела! Даже тарелку облизала... а еще там рыба носатая прикольная!Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

29 октября 2025, официальный ответ

)))))

Юлия Муа7 отзывов

Заказала через Яндекс доставку еды у этой фирмы В супе плавала скорлупа от яиц Не приятно На вкус 3 из 5Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

19 декабря 2025, официальный ответ

Здравствуйте Юлия. Совершенно согласны, неприятная ситуация. Наша еда застрахована от подобных случа…

Егор Павлов6 отзывов

Место испортилось. Постоянный посетитель с 2021 года: всегда приятный доброжелательный персонал, уютная обстановка. Сначала работал сам собственник, потом очень милая девушка очень долгое время. Последние полгода люди меняются, хамовито общаются на кассе, хинкали подаются рваные. А со стойки кричат У НАС САМООБСЛУЖИВАНИЕ Программа лояльности то у них компьютер завис, то еще что-то. Вообщем тоже не работает. А если не попросишь, и не предложат начислить или списать. Короче говоря, хожу сильно реже, возможно, поищу другое заведение.Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

7 марта 2026, официальный ответ

Слишком много претензий. На двух соседних улицах есть прекрасные рестораны с грузинской кухней с обс…

Вика Виктория4 отзыва

Были сегодня в кафе, попробовали все виды хинкали, все понравилось ! Очень вкусное, уютное кафе ! Советую!

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

7 января 2026, официальный ответ

Спасибочки Вам, Вика!)

ОЕ

Ольга Елизарьева3 отзыва

Уютная атмосфера! Видно сразу, что сделано с душой! Хачапури просто огонь! Хинкали просто объедение! Очень понравилась кафешка, заходим регулярно покушать всей семьей . Хороший отзывчивый коллектив! Цены достаточно лояльные, что очень порадовало. Советую! Будете в восторге!Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

30 октября 2025, официальный ответ

Спасибо вам)

АГ

Анастасия Гринова11 отзывов

Каждый раз, когда приезжаю в Уфу, захожу именно сюда! Обожаю абсолютно все хинкали, которые здесь делают, и часто беру с собой заморозку, чтобы сварить дома. Советую всем, это лучшие хинкали в городе, которые я пробовала!Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

29 октября 2025, официальный ответ

Большое спасибо за тёплые слова!

АК

Андрей Кормухин2 отзыва

Часто бываю в Уфе по работе, и обедаю здесь, рекомендую лучьше хачипури в городе иочень вкусные хинкали) специально строю маршрут так чтоб заехать сюда💯/💯Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

29 октября 2025, официальный ответ

Спасибо)

ПГ

Павел Горячев2 отзыва

Посетил это заведение по рекомендации друзей. И нисколько не пожалел. За стойкой встретила приятная девушка Альбина, посоветовала какие хинкали стоит попробовать в первую очередь. Взял 5 разных штук. Потом пожалел, что не взял больше. Очень мне понравились . Плюсы: быстро приготовили, доброжелательно обслужили, домашняя уютная обстановка, подход к клиенту как к близким родственникам. Минусы: быстро съел. Вернулся бы я еще сюда ? Однозначно ДА!Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

5 сентября 2025, официальный ответ

Огромное спасибо за тёплые слова, Павел !

Sun R.14 отзывов

Очень много лет живём рядом с этим заведением и всегда проезжала мимо и думала, что это обычная забегаловка. И никогда бы не зашла, если бы сын в один день не захотел зайти и поесть хинкали ( хочу как в " Сочи"). Насчёт забегаловки не ошиблась, так и есть. 3 штуки небольших хинкали обошлись в 350 руб, 2 хачапури - 800 руб. Всё бы ничего, но кислая "мина" официантки испортила аппетит и настроение. Ни здрасте, ни досвиданья. Даже ребёнок заметил, как нам приносили и подкидывали тарелки с едой, молча, без приборов. Специально принесла холодный кофе. Причём забегаловка была абсолютно пустая, видимо мы ей помешали досмотреть сериал. Фуу, отвратительное отношение... Мой принцип- перед ребёнком никогда не грубить и не ругаться с чужими, поэтому мы просто встали и молча ушли. 1 💥 только за хачапури, он был неплохой. Никому не порекомендую ваше заведение! А вашей сотруднице посоветую хотя бы натягивать улыбку и уметь отвечать на вежливые просьбы и тогда МИР тоже станет к ней добрее!Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

17 августа 2025, официальный ответ

Здравствуйте, Sun. Мы внимательно исследовали видео вашего посещения. Сочувствуем вашей тонкой душев…

ЛВ

Ли Выкивская1 отзыв

Баранина с говядиной хинкали оказались восторгом, очень сочные, много начинки. Хачапури очень вкусное, всем советую зайти и попробовать ! Травяной чай попал в сердечко, мы вас любим, держите свою марку на высоте. Желаем процветания в бизнесеЧитать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

17 июня 2025, официальный ответ

А мы очень любим Вас )

ЛМ

Лиля Мусина17 отзывов

Зашли в кафе звали на хинкали хачапури по аджарски самое лучшее которое я пробовала а я много где уже пробовала всем,советую зайти обязательно и попробовать еще вернемся . Хинкали начинка вкусная специи подобраны хорошо,а тесто чуть толстоватенькое . Но всеровно вкусно мы вернемся сюда еще.Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

10 мая 2025, официальный ответ

Искренне благодарим Вас)

Marat _21 отзыв

Заезжали попробовать хинкали. Очень понравились. Разные начинки, особенно вкусной оказалась с креветками. Обслуживание быстрое. Интерьер простенький, помещение не очень большое и свежо.Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

17 ноября 2024, официальный ответ

Спасибо , Марат )

Сабина20 отзывов

Были два раза в данном заведении, один раз на Проспекте, второй раз в Сипайлово. В первом случае заведение выглядит уютнее, но тесто хинкалей напомнило обычное, как для пельменей, хоть и было вкусно, бульона много, насыщенный. В Сипайлово, конечно, места меньше, интерьер староват, хотелось бы побольше уюта, но зато хинкали были ещё вкуснее и тесто прям эластичное, красивое. Также брали хачапури. По размеру небольшое, но сыра много и очень вкусное, нам понравилось. 5 звёзд за вкус блюд и за очень милых продавцов. Оба наших визита случайно выпали на среду, оказывается, каждую среду скидка на хинкали -10% для людей, чей вес менее 100 кг. Было смешно и приятно 😅 Итого вердикт: вкусно. Забежать перекусить - однозначно да. Прийти на свидание в ресторан - нет.Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

19 октября 2024, официальный ответ

Благодарим за столь развернутый отзыв, Сабина. Мы и открывали заведение с целью просто вкусно и быст…

Адель21 отзыв

Очень вкусные хинкали. Взяли по одной штучке, что бы попробовать все вкусы. Сочные, тесто тонкое, начинки много. Заведение маленькое, но это и плюс))

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

17 октября 2024, официальный ответ

Очень рады, что вам всё понравилось, Адель. Заходите как-нибудь еще )

Yulia Tuishenkova3 отзыва

Хожу на обед в это заведение не первый раз. Очень нравится огромный выбор начинок хинкали. Хачапури - отдельная похвала. Всегда воздушное, тесто мягкое, сыр не пересоленый. Вкуснее пока не ела. Девушка за стойкой всегда встречает с улыбкой, приветлива. Все расскажет и посоветует. Хозяин заведения всегда поздоровается с посетителями, пожелает приятного аппетита, ориентирован на клиента. Процветания вашему заведению.Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

17 апреля 2024, официальный ответ

Большое спасибо за теплые слова, Юлия

АФ

Анастасия Федосова4 отзыва

Если вы никогда не покупали здесь хинкали, то даже не начинайте, ПОТОМУ ЧТО ПОТОМ НЕ ОСТАНОВИТЕСЬ 😁ЭТО ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

17 февраля 2024, официальный ответ

Большое спасибо, Анастасия, мы счастливы

Юлия 🤪13 отзывов

Ходила сюда до того, как это стало мейнстримом) хинкали и хачапури всегда были на высшем уровне. Но в последнее посещение сыр внутри хинкали местами был заморожен, к сожалению. Тесто у хачапури будто стало другим, чего-то не хватает (хотя может мои вкусовые ощущения стали другими). Дата посещения: 2 февраля. Не стану снимать звезду🙏🏼. Планирую снова посетить это место.Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

4 февраля 2024, официальный ответ

Здравствуйте, Юлия. Спасибо за ваше постоянство и мнение) Да, тесто поменяли, и на наш общий вкус ст…

ИК

Ирина Карташева2 отзыва

Это было очень вкусно, сочно и сытно. Мы впервые пробовали хинкали. Взяли три вида: говядина, грибы, зелень. Потом заказали еще с говядиной. Рекомендуем взять 4 с говядиной и одну с грибами. Это будет мммм и хачапури туда же. Наелись и еще долго обсуждали обедЧитать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

6 декабря 2023, официальный ответ

Спасибо, Ирина. Счастливы мы что понравились вам )

Лев Рудаков3 отзыва

Зашли с Супругой перекусить))) Ни разу не пробовали Хинкали. Нам всё показали, всё рассказали, приготовили, накормили!!! Соусы обалденные, а джем из айвы просто Бомба!!!!ВООБЩЕМ МЫ ДОВОЛЬНЫ!!! Очень вкусно!!!Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

25 ноября 2023, официальный ответ

Счастья вам с супругой, Лев !)

Анастасия Панова19 отзывов

Альбина с Звали на Хинкали сделала мой день не только солнечным , но и сытым ! Респект !

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

16 сентября 2023, официальный ответ

Спасибо Анастасия !)

ДМ

Дени Малыжж33 отзыва

Очень вкусно и сытно 🤗

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

6 сентября 2023, официальный ответ

Спасибо, батоно )

Екатерина Белобородова4 отзыва

Стабильно несколько раз в месяц заказываем на самовывоз или доставку. Хинкали просто бесподобные - много начинки, очень вкусные. Но вчерашний заказ подпортил все впечатление. Я не знаю, что пошло не так, но хинкали были безвкусные, много воды в ланч-боксе, ни чем не отличишь от обычных пельменей. Ощущение, что не использовали специи при приготовлении. Хачапури тоже не удался - перепеченый, с тонким дном. Привычного удовольствия от заказа не получили. Очень любим вас и не хотелось бы, чтобы такое повторялось.Читать целиком

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

7 июня 2023, официальный ответ

Здравствуйте Екатерина, благодарю за обратную связь. Мы тоже очень любим наших гостей и постоянных в…

Dmitriy Smolyaninov5 отзывов

Хинкали бомба

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

5 июня 2023, официальный ответ

Большое спасибо

АА

Артур Ага3 отзыва

Очень Вкусно!!!

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

5 сентября 2022, официальный ответ

Спасибо, Артур. Я счастлив )

ДШ

Денис Шубин5 отзывов

Хинкали просто объедение!!! Спасибо руководству и персоналу заведения!!! Заказал, оплатил, доставили очень быстро и оперативно!!! Рекомендую!!!

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

22 мая 2022, официальный ответ

Здравствуйте, Денис! Спасибо большое за теплые слова !)

Святослав М49 отзывов

Хинкальная N8, бистро по мотивам грузинской кухни

15 января 2022, официальный ответ

Большое спасибо . 🔥 Был рад вас накормить !

Карта

Уфа

Кафе

🍪

Используем cookies и рекомендательные технологии