............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Маршруты
Друзья
Гид
Жильё
Маршрут

Дель Маре 

Рыбный ресторан
5
1181 оценка
Контакты
Инфо
Отзывы
191
Меню
Фото
482
187 отзывов
Сначала подтверждённые
Сначала подтверждённые
Сначала новые
Только отрицательные
Только положительные
Г
Гилар10 отзывов
было все очень вкусно и быстро очень было приятно посидеть на летнике вечером цены высокие, но оно того стоит советую
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
19 августа 2026, официальный ответ
Гилар, очень ценно, что вечер на летнике подарил вам хорошие эмоции — это главное.
Анна Попова25 отзывов
Вкусные и изысканные блюда, цены конечно высокие, но вкус того стоит, все блюда очень понравились, обслуживание шикарное, официанты очень профессиональные и отлично выглядят)Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Гузик Guzik37 отзывов
Хороший ресторан, была приглашена на день рождения, всё было очень вкусно, красиво, эстетично, внимательный официант, красивый интерьер. Приду снова😊
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
21 августа 2026, официальный ответ
Гузик, здорово, что день рождения прошёл в такой уютной атмосфере — команда постаралась, чтобы вечер запомнился.
ММ
Мария Мэри1 отзыв
Была в ресторане «Дель Мар», прилетели друзья и решила сводить их в один из лучших ресторанов Уфы, и приятно провести время. Само место в целом оставило хорошее впечатление, но, к сожалению, один момент очень сильно испортил вечер. На летней веранде находилась компания, которая очень громко смеялась, разговаривала и вела себя достаточно шумно. В какой-то момент стало настолько громко, что я попросила официанта сделать им замечание. И вот ответ меня действительно удивил: «Это сидит директор, у неё смех такой громкий, если я ей скажу меня могут уволить - это уже не первый раз ». Получается, если это директор ресторана, ей можно громко смеяться, выпивать и своим поведением мешать другим гостям? Очень странная позиция для заведения, которое должно заботиться о комфорте всех посетителей. Особенно неприятно было наблюдать, как руководитель заведения сама громко веселится и выпивает, совершенно не обращая внимания на окружающих. На мой взгляд, директор должна быть примером для персонала и гостей, а не причиной дискомфорта. Надеюсь, руководство обратит внимание на эту ситуацию. Уважение к гостям должно быть одинаковым для всех, независимо от того, кто сидит за соседним столиком.Читать целиком
Mstislava Gorynych101 отзыв
Место само по себе чудесное, атмосфера приятная. Однако персонал показался сильно уставшим и не особо улыбчивым — хотелось бы видеть больше позитива и доброжелательности от сотрудников. Из напитков: очень понравился грушевый лимонад — освежающий и вкусный. По блюдам: 1. Тартар с тунцом. По вкусу хороший, порция достойного размера, выглядит аппетитно. Но есть существенный минус — попадались неочищенные волоски, что портит впечатление. 2. Фарфалле с креветками. Паста приготовлена правильно — аль денте, соус густой и насыщенный, консистенция порадовала. Однако три вяленых томата на такую большую порцию — это явно маловато, выглядит немного забавно. Также не хватает соли. В целом блюдо неплохое, но цена завышена — оно не стоит своих денег. 3. Грушевый пирог. Блюдо подали недопеченным: груша была сырой, тесто тоже осталось сыроватым. Пришлось возвращать на кухню, чтобы допекли. Для десерта это критичный момент. Допекание заняло лишнее время. Итог: Место хорошее, кухня старается, но есть над чем работать — и в сервисе, и в деталях подачи блюд, и в ценообразовании. Возвращаться, честно говоря не хочется. Прикрепляю чек: чтобы ресторан не имел вопросов о посещении.Читать целиком
Анжела Любченко40 отзывов
Мы с моим супругом на праздничные дни всегда ходим сюда😍 Ну или когда решим)) Ваши блюда - безумно вкусные))🤤
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ГБ
Гузель Багманова9 отзывов
Долго собирались посетить данный ресторан с коллегами. Но увы, ожидания не оправдались. Персонал вежливый, но немного удивило то, что нас усадили за столик практически без возможности выбора (в процессе ожидания блюд выяснилось, что в ресторане есть ещё один зал), не очень приятно было, когда на скатерти обнаружились многочисленные пятна, замаскировавшиеся под сервировкой. Из мелочей - подставку под сумку дали не сразу, а после того, как сумка помешала пройти с блюдом к столу. По блюдам. Интересная подача эклеров со сморчками - кулинарный декор состоял из цветов и ягод на веточках, но некоторое сомнение вызывает многоразовость его использования. Эклеры вкусные. Из горячих блюд понравился суп с морепродуктами - буйабес, равиоли с крабом и икрой. Морепродукты в ризотто были хороши, но в целом блюдо тянет на 3,5 балла. Выбранный десерт - меренга с ревенем и клубникой - не впечатлил.Читать целиком
Павел Афанасьев66 отзывов
Добротный ресторан, всё в нашем заказе было вкусно! Дополнительно отмечу качественную и внимательную работу официантов. Также внимательное отношение к курящим, что нынче редкость - организована комфортная зона для курения при входе в ресторан! Желаю Дель Маре процветания и не опускать планку!Читать целиком
Эндже Хисамутдинова1 отзыв
Отличный ресторан, была у вас больше 10 лет назад. Как было всё на высшем уровне, сейчас тот же высший уровень.
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
10 ноября 2026, официальный ответ
Эндже, команда ценит вашу долгую историю знакомства с рестораном и сохранение высокого уровня сервиса за это время.
АС
Александр Сердитов19 отзывов
После тяжелого дня на работе заехал, взял рыбацкую томатную похлебку и гребешок. Похлебка реально наваристая, с кусками рыбы, согревает моментально. Гребешок просто таял во рту. Вино не брал за рулем был но карту полистал, впечатляет конечно. Надо будет как нибудь с ночевкой приехать и уже нормально оценить 🍷Читать целиком
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
2 ноября 2026, официальный ответ
Александр, спасибо, что поделились впечатлениями после рабочего дня. Передадим команду, что томатная…
РШ
Роман Широкоусов32 отзыва
Стал постоянным гостем этого заведения. Сначала заказывал доставку устрицы приезжали свежие, в холодильнике с инструкцией. Потом решил сходить лично и был поражён: интерьер дорогой но без пафоса, персонал приветливый знают каждого клиента. Мой фаворит дегустационный сет каждый раз шеф меняет некоторые позиции, так что не надоедает. Особенно люблю гребешок и чилийский сибас готовят идеально не пересушивают. Винная карта просто энциклопедия: от классики до редких позиций сомелье всегда подскажет. Недавно пробовал морских ежей на любителя, но свежесть чувствуется. Из десертов советую мильфей он лёгкий, с кислинкой ягод. Цены высокие но качество соответствует. Единственный минус иногда сложно забронировать столик в выходные но это скорее плюс заведению. В общем для ценителей лучшее место в городеЧитать целиком
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
29 октября 2026, официальный ответ
Роман, благодарим за столь подробный отзыв о нашем ресторане. Особенно приятно, что вы отметили идеа…
Марк Безыменский35 отзывов
Я не часто пишу отзывы, но тут не удержался. На днях решил поужинать в этом ресторане, наслышан был. И не прогадал! Начал с живых устриц открыли при мне лимон соус, всё идеально. Потом взял рыбацкую томатную похлёбку наваристая, с кусочками рыбы и морепродуктов, согревает. Основное блюдо дикое тюрбо приготовлено на гриле сочное с хрустящей корочкой. Гарнир из овощей тоже хорош. Отдельно отмечу хендроллы с угрём маленькие, но очень вкусные. Сомелье посоветовал белое вино не помню название но идеально подошло. Закончил мильфеем с ягодами слоёное тесто крем свежие ягоды, просто сказка. Обслуживание быстрое официанты знают меню наизусть. Интерьер классический, но не скучный. В общем если будете в Уфе обязательно заглянитеЧитать целиком
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
28 октября 2026, официальный ответ
Марк, нам очень приятно, что вы высоко оценили дикое тюрбо на гриле и хендроллы с угрём. Обязательно…
Виталий Безженов50 отзывов
Праздновали др друга, дали скидку 10 процентов приятный бонус. Банкетный зал отдельный никто не мешал нам гулять. Заказывали кучу всего особенно зашел салат нисуаз и шампанское. Сомелье посоветовал отличный вариант под рыбуЧитать целиком
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
26 октября 2026, официальный ответ
Виталий, здорово, что вечер прошел отлично и вы смогли спокойно насладиться праздником в отдельном з…
ФС
Федот Сияница44 отзыва
Хотел впечатлить девушку, повел её на дегустационный сет от шеф повара. Опыт реально интересный, больше всего запомнилось дикое тюрбо. Шампанского в карте больше 40 позиций глаза разбегаются. Ценник конечно кусается но оно того стоит 👌Читать целиком
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
22 октября 2026, официальный ответ
Федот, спасибо, что отметили интерес к дегустационному сету и дикое тюрбо. Передадим ваши впечатлени…
АЛ
Антон Лукашенко73 отзыва
Я фанат морской кухни, объездил много мест. Здесь уровень реально высокий: устрицы живые краб камчатский свежий, гребешок тает. Шеф молодец видно что любит своё дело винная карта огромная. Обязательно вернусьЧитать целиком
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
19 октября 2026, официальный ответ
Антон, очень приятно слышать, что вы так высоко оценили свежесть наших морепродуктов и мастерство ше…
ФП
Филипп Помелов41 отзыв
Коллега затащил сюда после совещания, я скептически отнесся к идее ресторана морепродуктов в Башкирии. Но осьминог по галисийски заставил меня замолчать и просто наслаждаться. Обстановка классическая изысканная официанты знают меню наизусть и подсказывают грамотноЧитать целиком
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
19 октября 2026, официальный ответ
Филипп, рады, что осьминог по-галисийски развеял ваш скепсис и позволил насладиться вечером. Изыскан…
МС
Мила Саянович42 отзыва
Наконец то добралась до Дель Маре попробовать живых устриц. Это просто космос, свежесть словами не передашь. Сомелье подобрал к ним идеальное белое вино из их огромнейшей карты. Потом взяла дикое тюрбо приготовлено филигранно. На десерт мильфей с ягодами легкий и совсем не приторный. Белые скатерти, внимательные официанты прям ощущение настоящего праздника. Точно приду ещеЧитать целиком
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
19 октября 2026, официальный ответ
Мила, очень приятно слышать, что свежесть устриц и филигранная подача тюрбо произвели такое впечатле…
БК
Бади Кадзуха1 отзыв
Первый раз попал сюда случайно, теперь хожу регулярно. Нравится что можно прийти и в джинсах, и в костюме - везде уместно. Кухня стабильная, ни разу не разочаровали. Осьминог мой фаворит, заказываю почти каждый день🐙Читать целиком
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
19 октября 2026, официальный ответ
Бади, приятно слышать, что вы оценили возможность приходить в разной одежде — это важная деталь для…
Гж
Городской житель1 отзыв
Очень хороший ресторан! Вкусная еда, очень добрые официанты. Уютное помещение и очень красивое. Также большой выбор меню и вкусных напитков. Мне очень понравилось!🩷 хожу сюда не первый раз! Очень нравится! Самый красивый и лучший официант РадмирЧитать целиком
2 посещения
2 посещения
Отзыв подтверждён
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
7 октября 2025, официальный ответ
Добрый день! Благодарим Вас за отзыв и тёплые слова. Рады, что у Вас остались такие положительные эм…
RA
Radis Abubakirov14 отзывов
За морепродуктами , вкусно приготовленными -сюда !
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
24 июля 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо, что нашли время и оставили такой приятный отзыв! Будем и впредь поддерживать оказанное нам доверие!
ГВ
Гульназ Валеева30 отзывов
Интерьер, музыка, обслуживание, кухня все на самом высшем уровне. Мы остались в восторге. Радмиру отдельное спасибо!
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
21 апреля 2025, официальный ответ
Добрый день! Благодарим за оставленный отзыв! Очень рады, что Вам все понравилось. Будем ждать Вас вновь!
МЛ
Михаил Л.1 отзыв
Лучший ресторан Уфы
Т-Банк
Т-Банк
Отзыв подтверждён
RR
Raya Rha4 отзыва
Изысканный ресторан с очень вкусными блюдами
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
10 ноября 2026, официальный ответ
Рая, приятно, что качество блюд оставило положительное впечатление о ресторане.
ГП
Герман Примаков67 отзывов
Морские ежи тут просто бомба. Брал первый раз и теперь это моя любимая закуска
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
24 октября 2026, официальный ответ
Герман, приятно, что морские ежи стали для вас любимой закуской. Надеемся, вы получили гастрономическое удовольствие.
Кирилл Хватов68 отзывов
Брал доставку привезли быстро, упаковано на совесть. Гребешок нежный, тает во рту 👌
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
21 октября 2026, официальный ответ
Кирилл, спасибо, что отметили оперативность доставки и качество упаковки. Передадим ваши слова команде.
Игнатий Радихин27 отзывов
Хендроллы с угрём это что то нереальное, серьезно рекомендую попробовать
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
19 октября 2026, официальный ответ
Игнатий, приятно, что хендроллы с угрем произвели такое впечатление.
Го
Гость от Нетмонет1 отзыв
Приборы менялись вместе со сменой блюд. Как только посуда становилась не нужна, девушка тут же её забирала. А ещё она вела себя очень мило
Чаевые Нетмонет
Чаевые Нетмонет
Отзыв подтверждён
Карина Хадиева5 отзывов
Прекрасный,уютный ресторан.Вкусная кухня и хорошее обслуживание,официант Радмир прекрасно нас встретил и обслужил!
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
23 октября 2025, официальный ответ
Приветствуем Вас! Признательны за то, что Вы уделили время и поделились своими впечатлениями. Нам очень приятно, что Вы поставили нам высокую оценку.
Фаниль Хасанов25 отзывов
Для тех кто хочет вернуться в 90е, в части обслуживания, которые вас обслужат в формате что вы сами виноваты в том что заказали, вам сюда. Возможно раньше когда в рационе были лишь скумбрия и селёдка, это был топовый ресторан. Но в текущих реалиях, если вы хотите поесть на уровне обычной забегаловки, с антураже бандитских 90х вам сюда. Роллы тут норм, треска с лисичками тоже хорошо. Все остальное это фантазии повара по поводу своей уникальности. Цена и качество отсутвует. Кстати у официантов приоритет к каким-то постоянным гостям(Читать целиком
2 посещения
2 посещения
Отзыв подтверждён
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
7 октября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Сердечно благодарим Вас за отзыв. Мы обязательно разберёмся в сложившейся ситуации и с…
Розалия Галиакбарова7 отзывов
Всё очень вкусно. Жаль ёжиков не было. Лучше при брони уточнить, будут ли в подаче морские ежи.Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
18 сентября 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо, что нашли время и оставили такой приятный отзыв! Увы, бывают сбои с поставкам…
R Fox39 отзывов
Разнообразные морские деликатесы.
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
12 мая 2025, официальный ответ
Здравствуйте! Спасибо, что нашли время и оставили такой приятный отзыв! Будем и впредь поддерживать оказанное нам доверие!
Инна Погасян44 отзыва
Отличное место, тихо и уютно, неброский интерьер, блюда очень вкусные, официанты молодцы, средний чек вышел 4,5 тысячи. Рекомендую к посещениюЧитать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
2 апреля 2025, официальный ответ
Приветствуем Вас! Признательны за то, что Вы уделили время и поделились своими впечатлениями. Нам оч…
Алия Тайчинова20 отзывов
Прекрасное место: романтично, уютно, вкусно. Доброжелательный персонал. Все вкусно! Особенно понравились гребешки с цветной капустой под безумно вкусным соусом и дубайский чизкейк🙌🍀. Рекомендую! Желаю процветания 🍀Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
4 июня 2025, официальный ответ
Добрый день! Благодарим Вас за отзыв и тёплые слова. Рады, что у Вас остались такие положительные эм…
РО
Роман Омский13 отзывов
Отличное светлое место. Всё что попробовали было великолепно. Радмир помог с выбором блюд и помог провести не забываемый вечер. Обязательно придём ещё
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
4 июня 2025, официальный ответ
Добрый день! Благодарим Вас за отзыв и внимание к нашей работе. Очень рады, что Вам понравилось у нас. Будем ждать Вас снова!
Алёна Чуфистова29 отзывов
Невероятно вкусные блюда! Морской гребешок с цветной капустой выше всяких похвал!!! Обслуживание на высоте, и официанты и сомелье. Над кофе можно немного поработать, но все равно всё на высоте!Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
4 июня 2025, официальный ответ
Добрый день! Спасибо за позитивный отклик Рады, что у Вас остались такие положительные эмоции. Будем…
Го
Гость от Нетмонет1 отзыв
Тарталетки с хурмой.
Чаевые Нетмонет
Чаевые Нетмонет
Отзыв подтверждён
Го
Гость от Нетмонет1 отзыв
Очень вкусные блюда и красивая подача, приятное обслуживание
Чаевые Нетмонет
Чаевые Нетмонет
Отзыв подтверждён
Го
Гость от Нетмонет1 отзыв
Лучше вас ризотту никто не готовит 🔥❤️.
Чаевые Нетмонет
Чаевые Нетмонет
Отзыв подтверждён
Го
Гость от Нетмонет1 отзыв
Прекрасная девушка .
Чаевые Нетмонет
Чаевые Нетмонет
Отзыв подтверждён
Го
Гость от Нетмонет1 отзыв
Прекрасная девушка .
Чаевые Нетмонет
Чаевые Нетмонет
Отзыв подтверждён
Го
Гость от Нетмонет1 отзыв
Все понравилось, благодарю! 🤝
Чаевые Нетмонет
Чаевые Нетмонет
Отзыв подтверждён
дс
диана саитова1 отзыв
Была там с мужем на день рождении, заказали дегустационный сет и к нему винное сопровождение, это было великолепное наслаждение. Не было чувства переедания, все идеально, уточка у них тоже хорошая.Читать целиком
ЗБ
Зарема Баева11 отзывов
Я влюбилась!..В атмосферу, в сервис, в блюда. Забронировали столик на день рождения 04.03.2026. Тихо, изысканно, уютно, прекрасное обслуживание. Роти с крабом просто тает во рту, свежайшая форель в составе филадельфии, также стейк из форели превзошел себя. Том ям, конечно, не лучший в городе, но тоже вполне себе ничего. Чек выше среднего, но побаловать себя стоит однозначно. П.с. На день рождения делают скидку 10% или поздравляют десертом со свечкой.Читать целиком
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
6 марта 2026, официальный ответ
Добрый день! Большое спасибо за столь тёплый отзыв и высокую оценку! Мы искренне рады, что вам всё п…
Мария Ступникова30 отзывов
Прекрасная кухня, вежливый персонал и уютный интерьер. Цена оправдана
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
16 февраля 2026, официальный ответ
Добрый день! Большое спасибо за столь тёплый отзыв и высокую оценку! Мы искренне рады, что вам всё понравилось. Будем ждать вас снова!
ТО
Татьяна Огибалова5 отзывов
Была в ресторане 17.08.25. Заказала кофе и вишневый штрудель. В штруделе оказались косточки от вишни 😡 На мое замечание официант даже не извинился, сказав, что это нормально (в штруделе за 650 р - косточки). Это было неприятноЧитать целиком
ДМ
Дель Маре, рыбный ресторан
18 августа 2025, официальный ответ
Добрый день! Благодарим Вас за отзыв, мы ценим обратную связь от наших гостей! Очень жаль, что мы не…
Го
Гость от Нетмонет1 отзыв
Ненавязчивость и искренность.
Чаевые Нетмонет
Чаевые Нетмонет
Отзыв подтверждён
Го
Гость от Нетмонет1 отзыв
Скорость подачи, внимательность.
Чаевые Нетмонет
Чаевые Нетмонет
Отзыв подтверждён
Го
Гость от Нетмонет1 отзыв
Спокойствие .
Чаевые Нетмонет
Чаевые Нетмонет
Отзыв подтверждён
Го
Гость от Нетмонет1 отзыв
Её память .
Чаевые Нетмонет
Чаевые Нетмонет
Отзыв подтверждён
Го
Гость от Нетмонет1 отзыв
Официантка Юля прекрасная!
Чаевые Нетмонет
Чаевые Нетмонет
Отзыв подтверждён
Карта
Уфа
Рестораны
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности
🍪
Используем cookies и рекомендательные технологии