Вакансия: Шеф-повар
О нас:
Мы — динамично развивающаяся кофейня с амбициозными планами. Ищем профессионального, инициативного и организованного шеф-повара, который возьмёт на себя ответственность за качественную и слаженную работу кухни.
### Что мы ждём от вас:
- Высокая ответственность и пунктуальность
- Умение эффективно управлять командой и вдохновлять её на результат
- Опыт работы на аналогичной должности в ресторанном или кофейном бизнесе
- Навыки организации процессов и контроля качества
### Ваши ключевые задачи:
- Обеспечение бесперебойной и качественной работы всех кухонных цехов
- Контроль тайминга приготовления и подачи блюд
- Обучение, мотивация и координация работы персонала кухни
- Ведение кухонной документации и чек-листов
- Составление и контроль графика работы
- Поддержание санитарных норм и стандартов чистоты на кухне
- Приёмка, проверка качества продуктов и готовой продукции
- Формирование заявок на сырьё и взаимодействие с поставщиками
- Проведение инвентаризаций и генеральных уборок
### Что мы предлагаем:
- Современный и комфортный рабочий процесс в развивающейся кофейне
- Плавающий график работы (преимущественно 5/2 с 8:00 до 17:00)
- Официальное оформление и своевременная выплата заработной платы два раза в месяц
- Возможности для профессионального роста и развития
Если вы горите своей профессией и готовы вести нашу кухню к новым вершинам — мы ждём именно вас!
Отправляйте резюме и краткое сопроводительное письмо. До встречи в команде!