Шеф-повар
Нихау, друг!
О нас:
Трушная китайка ищет шеф-повара, который организует качественную и слаженную работу кухни.
• Что мы ждём от вас:
- Ответственность
- Умение организовать и эффективно управлять командой, поддерживая в ней боевой дух
- Опыт работы от 6 мес. на аналогичной должности (ст.повар, су-шеф, шеф) в ресторанном или кофейном бизнесе
- Навыки организации и автоматизации процессов и контроля качества
• Ваши ключевые задачи:
- Обеспечение бесперебойной и качественной работы всех кухонных цехов (их всего 4!)
- Обучение, мотивация и координация работы персонала кухни
- Составление и контроль графика работы
- Поддержание санитарных норм и стандартов чистоты на кухне
- Приёмка, проверка качества продуктов и готовой продукции
- Формирование заявок на сырьё и взаимодействие с поставщиками
- Проведение инвентаризаций и генеральных уборок
• Что мы предлагаем:
- Современный и комфортный рабочий процесс
- Плавающий график работы (преимущественно 5/2 с 10:00 до 19:00)
- Официальное оформление и своевременная выплата заработной платы два раза в месяц
Отправляйте резюме и/звоните. До встречи в команде!