............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Омар Хайям 

Рестораны
5
5175 оценок
Удваиваем блюдо дня в ресторанах на Сперанского и 8 Марта!
​Реклама​ООО «Снабпро», Тюмень, ОГРН 1247200020462.
Обновлено 5 октября 2026
​Реклама​Общество с Ограниченной Ответственностью "Снабпро". ООО «Снабпро», Тюмень, ОГРН 1247200020462.
Информация о ценах не является публичной офертой
САЛАТЫ
10
Классический салат с куриным филе, черри, гренками и пармезаном под соусом «Цезарь» (200 г)
590 ₽
Салат с тигровыми креветками, миксом салата, пармезаном, гренками и черри, под соусом "Цезарь"
760 ₽
Салат с обжаренным тунцом, перепелиным яйцом, картофелем, черри и соусом «Цезарь» (220 г)
620 ₽
Копчёный тунец с манго, томатами и рукколой в фирменных соусах (180 г)
690 ₽
Салат с телятиной, баклажанами и свежими овощами в азиатском соусе с кунжутом и кинзой (200 г)
570 ₽
Нежная телятина с хрустящим дайконом, жареным луком и грецкими орехами в мягкой заправке, дополненная гранатом и перепелиным яйцом (170 г)
540 ₽
Копчёная утиная грудка, медово-горчичная заправка, микс салата, малиновое варенье, копчёная свёкла, кедровый орех (180 г)
760 ₽
Нежный говяжий язык с маринованными огурцами, салатом романо, перепелиным яйцом и кунжутом под медово-горчичной заправкой (180 г)
760 ₽
Салат с лососем, свежими овощами и лёгким манго-дрессингом (180 г)
760 ₽
ЛИМОНАДЫ
16
300мл
370 ₽
1л
970 ₽
300мл
370 ₽
1л
970 ₽
300мл
370 ₽
1л
970 ₽
300мл
370 ₽
1л
970 ₽
300мл
370 ₽
1л
970 ₽
300мл
370 ₽
1л
970 ₽
300мл
370 ₽
1л
970 ₽
300мл
370 ₽
1л
970 ₽
Холодные закуски
11
Овощное ассорти домашнего посола с зеленью (~250гр)
430 ₽
Ассорти из изысканных сыров с медом, грецкими орехами, виноградом и свежей рукколой (~250/30 гр)
1 200 ₽
Говяжий язык, утиная грудка, пастрами и карпаччо из индейки с горчицей, хреном и перцем чили (~250/60 гр)
1 190 ₽
Нежные кабачковые рулеты с творожным сыром, карамелизированным яблоком, орехами, мятой и гранатом (~200 гр)
390 ₽
Свежие томаты, огурцы, перец болгарский, редис и зелень с акцентом на остроту перца чили (~250 гр)
390 ₽
Жареные баклажаны с орехово-сырным паштетом, кинзой и зернами граната (~200 гр)
390 ₽
Филе сельди с картофелем, красным луком и лимоном (~300 гр)
390 ₽
Лосось слабосолёный с лимоном и зеленью (~100 гр)
690 ₽
Кремовый бабагануш с орехами пекан, кинзой и кунжутом. Подаётся с хрустящим лавашом (~160гр)
410 ₽
Тартар из слабосоленого лосося с гуакамоле, нори и чиабаттой (~120/60гр)
690 ₽
Тартар из мраморной говядины Денвер с эспумой из пармезана, каперсами и пикантными соусом шрирача (~130/50гр)
630 ₽
Горячие закуски
5
Виноградные листья, фаршированные бараниной, телятиной, рисом, томатами, кинзой и чесноком. Подаются с освежающим соусом джа-джик и гранатом (200/50 гр)
630 ₽
Золотистый сулугуни с хрустящей корочкой, мёдом и соусом из вишни, дополненный орехом кешью (200/60 гр)
490 ₽
Телячий язык с картофелем и шампиньонами в сливочном соусе, запечённый под сыром пармезан и зеленью (350 гр)
720 ₽
Нежный костный мозг, запечённый в говяжьей косточке, с соусом чимичурри и свежей чиабаттой (250/50/30 гр)
450 ₽
Золотистые хрустящие креветки с пикантно-сладким соусом чили, дополненные томатами черри и лимоном (200/100 гр)
930 ₽
Супы
8
Ароматный тайский суп с морепродуктами, кокосовым молоком и пастой том ям. Подаётся с лаймом, рисом и кунжутом (500/90 г)
890 ₽
Нежный грибной крем-суп на сливках. Подаётся с сухариками (300 г)
410 ₽
Балык-шурпа
450 ₽
Классическая солянка с мясными копчёностями, маринованными огурцами, оливками и маслинами. Подаётся с лимоном и сметаной (350/50 г)
450 ₽
Лёгкий суп с куриным филе и домашней лапшой, приготовленный по восточным традициям, с добавлением моркови и зелени (300 г)
380 ₽
Лапша ручной работы с нежной телятиной и овощами в пряном соусе с ароматом восточных специй (450 г)
490 ₽
Традиционная восточная шурпа с мясом молодого барашка, овощами и нутом в насыщенном бульоне, украшенная свежей зеленью (350 г)
560 ₽
Острый грузинский суп из говяжьей грудинки с рисом, овощами, зеленью и специями (350 г)
490 ₽