В отличие от сетевых заведений, мы не используем готовые замороженные полуфабрикаты. Наша куриная котлета — это продукт собственного производства полного цикла. Мы закупаем охлажденное филе грудок и бедра, самостоятельно перекручиваем фарш на мясорубке, контролируя процентное содержание мяса, жира и влаги.
Мы гарантируем: отсутствие сои, крахмала и промышленных эмульгаторов. Только натуральное мясо, соль и специи. Формовка и панировка — вручную, непосредственно перед тепловой обработкой. Вы получаете сочную, плотную котлету без посторонних привкусов, приготовленную «с нуля» прямо на нашей кухне.