Кундюмы с белыми грибами Запечённые в сметане, по рецепту начала XIX века. 75/50 гр
375₽
Скоблянка с северной олениной и бужениной
850₽
Нежное филе перепелки в сливках с белыми сибирскими грибами, соусом бешамель и сыром.
560₽
Карельский сливочный суп. Подается с креветочным маслом.
660₽
Щи Валаамские на бульоне из белых грибов. Суп подается с гречником. Аромат не передаваемый!
480₽
Щучьи щечки с креветками в соусе бешамель, запечённые с сыром.
560₽
Пожарская котлета из мяса цыпленка со сливками и пряным томленым маслом внутри.
540₽
Кубанский борщ
560₽
Ромовая баба С ванильным кремом и натуральным ромом. 250 гр
290₽
Эклер малиновый
120₽
РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «ТРИ БОГАТЫРЯ».
Салаты
5
Прожарка medium/rare. Подается с соусом Кьянти из красного вина с медом.
750₽
Оливье по авторскому рецепту - один из любимых салатов наших гостей. Сладковатость перепелки придется всем по вкусу.
560₽
Невероятное сочетание курицы, апельсина, фермерского сыра и арахисовых лепестков.
480₽
Салат из свежих овощей с выдержанным домашним сыром под ароматным конопляным маслом.
410₽
Ш.У.Б.А Иваси - знакомое нам блюдо в авторском исполнении. Селедь Иваси и запечная свекла придает вкусу яркость и изысканность.
420₽
Горячие блюда
19
375₽
Биточки из щуки обваленные в арахисовых хлопьях. Подача с брусничным взваром.
540₽
Подается на чугунной сковороде с соусом из хрена.
850₽
Наш хит. Блюдо из фермерского мяса с ароматным картофелем, соусом из чернослива и сибирскими шишками.
850₽
Филе запеченное в плошке с белыми сибирскими грибами, соусом бешамель и сыром.
560₽
660₽
510₽
3
480₽
Щучьи щечки с креветками в соусе бешамель, запеченные с сыром. Исторический русский деликатес в авторском исполнении шеф-повара.
Прелестное сочетание рыбки и сливочного соуса бешамель. А как аппетитно тянется сыр! Отведайте обязательно!
560₽
540₽
Борщ на наваристом бульоне. Подается с двумя видами сальца и гренками из бородинского хлеба.
560₽
850₽
750₽
190₽
190₽
150₽
210₽
260₽
380₽
Десерты
7
290₽
120₽
Мороженое собственного приготовления. Нежный сливочный вкус из детства. Только натуральные ингредиенты. Выбирайте любой вкус:
- вишневое
- крем-брюле
- мятное
- шоколадное
- бородинское
160₽
630₽
490₽
360₽
160₽
Комбо и сеты
1
230₽
Закуски
5
790₽
Закуска из деликатесной рыбы. Подается с винегретом из запеченных овощей и ароматным маслом.