Бухгалтер-калькулятор
Обязанности:
– Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов.
– Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда. Корректировка указанных документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов.
– Определение цен на готовую продукцию.
– Учет реализованной продукции.
– Участие в инвентаризации.
– Работа с Шеф-поваром, менеджерами, поставщиками
Требования:
– знание программ 1С, iiko, Меркурий, Честный знак, ЕГАИС
– Знание технологических процессов приготовления блюд
Условия:
– Пятидневная рабочая неделя с 9 до 18,00
– Работа в центре города