«Нияма» — это намного больше. «Нияма» — это целая философия. Само название сети ресторанов многозначно.
С японского «нияма» переводится как «две горы». Символ горы всегда означал достижение. Высокий уровень сервиса и качества кухни — это два достижения и «две горы», которым сотрудники компании стараются ежедневно соответствовать.
Для жителей Индии «нияма» означает нравственную чистоту. Заложенная в основу, она позволяет создавать особую атмосферу, в которой спокойно и уютно как сотрудникам, так и гостям ресторанов.
Но к чему слова? Для того чтобы узнать истинную философию «Ниямы», достаточно всего лишь побывать в гостях.