Сулугуни с копченным муссом из груши и кисло-сладким соусом
500₽
Креветки в панировке
550₽
Хрустящий баклажан с розовым томатом и чили сладкий соус
400₽
Фирменная шаурма Shelby с цыпленком
500₽
Печень по-венециански с картофельным пюре и карамельным луком
500₽
Борщ с говядиной и сметаной
350₽
Анна Павлова с малиновым кули
400₽
Бургер Shelby c котлетой из мраморной говядины
500₽
Хачапури с сыром и яйцом
450₽
РекламаИнформация о ценах не является публичной офертой
ИП Володин Александр Анатольевич.
Закуски
2
Паштет из куриной печени, бекон, лук, морковь, сливки, сливочное масло, коньяк. Подается с хрустящим хлебом.
450₽
Фермерский сыр сулугуни в хрустящей панировке с нежным муссом на основе груши и кисло-сладким соусом
500₽
Закуски к пиву
13
Минтай в панировке с соусом тартар
450₽
Вяленое мясо свинины
500₽
Вяленое мясо цыпленка
500₽
550₽
450₽
350₽
Куриное филе су-вид в сухарях. Подается с кетчупом
400₽
350₽
350₽
450₽
350₽
350₽
500₽
Салаты
7
Салат с хрустящими баклажанами, розовыми томатом и соусом Чили сладкий с кинзой
400₽
Салат с хрустящими листьями салата Романо и айсберга, обжаренной креветки, с добавлением фирменной заправки соуса Цезарь на основе домашних яиц с оливковым маслом и анчоусов
550₽
Салат с хрустящими листьями салата Романо и айсберга, обжаренным цыпленком, с добавлением фирменной заправки соуса Цезарь на основе домашних яиц с оливковым маслом и анчоусов
550₽
Салат деревенский из помидоров, огурцов, болгарского перца с семечками и ароматным маслом. Подается с чипсами из хлеба
350₽
Оливье со свежим и соленым огурцом, картофелем, морковью, горошком, сыром копченым адыгейским, майонезом с кунжутным маслом, яйцом перепелиным
350₽
Салат с печеной свеклой, хурмой и нежным кремом из пармезана
400₽
Салат с кальмаром, тыквой и сушеным бананом
500₽
Горячее
8
Курное мясо, морковка по-корейски, пекинская капуста, огурец, томат, соус коктейльный завернутые в лаваш и обжаренные на гриле
500₽
Тонконарезанная печень запанированная в муке, обжаривается на сильном огне, с добавлением уксуса и красного вина, добавляется сливочное масло. Сверху карамелизированный лук и сушеный лук. Подается с картофельным пюре
500₽
Говяжья котлета, подается с обжаренным яйцом и хашбрауном
750₽
Окорок запекается 12 часов, затем рвется на волокна, замешивается с соусом барбекю и горчицей. Подается с картофельным пюре.
350₽
Колбаски из курицы, подаются с картофельной оладьей с соусом на основе пива стаут.
550₽
Обжаривается в хоспере и подается с лавашом, и красным луком.
600₽
Обжаривается в хоспере и подается с лавашом, и красным луком.
600₽
Косточки мозговые запеченные в хоспере (цена за 100 гр). Среднее время подачи 20-30 минут.
350₽
Супы
3
350₽
400₽
350₽
Паста
2
Макароны на основе твёрдых сортов пшеницы с добавлением бекона, белого вина и сливок, при подаче посыпается сыром пармезан и дополняется желтком перепелиного яйца
600₽
Паста из твёрдых сортов пшеницы с грибами
500₽
Десерты
3
400₽
400₽
450₽
BBQ
4
Маринуется сутки в солевом растворе, коптятся горячим способом 2 часа.
*Салат коул слоу не входит в блюдо, можно заказать отдельно
250₽
300₽
Маринуется сутки в солевом растворе, коптятся горячим способом 2 часа.
*Салат коул слоу не входит в блюдо, можно заказать отдельно
350₽
400₽
Гарниры
5
Мини картофель жареный на растительном масле с добавлением бекона и зелени
350₽
Картофельное пюре с добавлением сливок
350₽
Салат из краснокочанной капусты, свежего лука и яблок