Паштет из оленины с брусничным соусом
690 ₽
Домашнее сало с горчицей, хреном и зеленым луком
450 ₽
Сельдь пряного посола с отварным картофелем
420 ₽
Домашние соленья ресторана Сибирь
550 ₽
Язык со сливочно-горчичным соусом
590 ₽
Семга домашнего посола
850 ₽
Муксун домашнего посола
1 150 ₽
Строганина из муксуна
1 150 ₽
Строганина из оленя
1 200 ₽
Мясное деликатесы по-домашнему
1 100 ₽
Сет из разных сыров с тыквенным вареньем
940 ₽
Запеченый авокадо на гриле с Камчатским крабом
1 200 ₽
Брускетта с крабом и авокадо
1 100 ₽
Брускетта с ростбифом
620 ₽
Винегрет с ароматным маслом
350 ₽
Салат Домашний с овощами и сметаной / оливковым маслом
390 ₽
С лососем домашнего посола, овощами и яйцо пашот
740 ₽
Заморский салат на выбор с креветками
750 ₽
Заморский салат на выбор с курицей на гриле
550 ₽
Крабовый салат "Советский"
880 ₽
Мимоза с Камчатским крабом
880 ₽
Зеленый салат с крабом, авокадо и шпинатом
930 ₽
Индигирка из муксуна с красным луком и брусникой
1 200 ₽
Салат с ростбифом из говядины, хрустящими груздями и сливочно-горчичной заправкой
650 ₽
Салат с запеченой свеклой и сливочным сыром
460 ₽
Салат Греческий с сыром фета
390 ₽
Тёплый салат с хрустящими баклажанами /250
580 ₽
Скоблянка по русски с говядиной, свининой, курицей и лесными грибами
790 ₽
Стейк из говядины на гриле с перечным соусом
850 ₽
Строганов по-Сибирски с олениной, солеными огурцами и картофельным пюре
980 ₽
Томленые телячьи щечки с картофельным пюре
760 ₽
Филе Миньон из локальной говядины на гриле с перечным соусом
860 ₽
Язык на гриле с томленой гречкой
690 ₽
Бифштекс из трех видов мяса
690 ₽
Рибай из Алтайских бычков породы Герефорд зернового откорма
900 ₽
Стейк из свиной шеи с картофелем в ароматных травах
690 ₽
Таежная оленина с брусничным соусом
1 200 ₽
Люля-кебаб из баранины с томатом на гриле и луком 160/120/50
990 ₽
Фирменный десерт из ряженки "Сибирь" с жимолостью
390 ₽
Утка конфи с подкопченой грушей 120/240
820 ₽
Щучьи котлеты с картофельным пюре и сливочно-икорным соусом 100/90/50
650 ₽
Гребешки с трюфельным соусом /120
1 150 ₽
Крабовые котлетки с зелёным пюре и соусом Лемонграсс 100/100/50
1 290 ₽
Горячие бутерброды с бужениной
340 ₽
Горячие бутерброды с щучьей котлетой
340 ₽
Горячие бутерброды с куриной котлетой
340 ₽