Обязанности:
– Приготовление и оформление продукции бара в соответствии с требованиями ресторана– Работа по технологическим картам, соблюдение технологий приготовления и качества– Соблюдение условий хранения продукции, как сырья, так и готовых блюд– Соблюдение норм и правил производственной санитарии– Прием продукции бара, инвентаризации
Требования:
– Опыт работы в ресторанах от 1 года– Знание техники и оборудования, используемые в работе– Опрятность и чистоплотность– Знание техники и оборудования, используемые в работе– Навыки работы с большим объемом, умение работать в команде– Наличие санитарной книжки или готовность ее оформить
Условия:
– Сменный график работы (3/3, 4/4)– Двухразовое питание– Развоз персонала после смены
