Свиные рёбрышки горячего копчения, томленные при низкой температуре, глазированные в соусе на основе ананасового сока с копчеными фруктами. Гарнируются тушеной капустой с беконом, картофельными дольками, соусом «BBQ» и горчицей,
650 гр.
Деликатесы собственного приготовления: говяжий рулет с черносливом и грецкими орехами, свиная шея горячего копчения, ростбиф, карбонад, паштет из куриной печени, ржаные гренки,
350 гр.
Национальное Чешское блюдо. Более чем килограммовая рулька 12 часов томится при низкой температуре в пряном пивном рассоле на нашем темном пиве. Выпекается в обмазке из дижонской горчицы с соусом «BBQ». Гарнируется капустным салатом, тушеной капустой с беконом, картофельными дольками, картофельными чипсами «home made» и двумя соусами,
1 шт., 1700+ гр.
Классический североамериканский салат с оригинальной заправкой, сыром «Пармезан», томатами черри, гренками и кусочками обжаренного куриного филе,
220 гр.