............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................
Поиск
Маршруты
Друзья
Гид
Жильё
Проехать

Brasserié by Academia 

Рестораны
5
27 оценок
Реклама
Контакты
Инфо
Отзывы
24
Меню
Фото
58
Вакансии
5
27 оценок
24 отзыва
По новизне
По новизне
По доверию
Только отрицательные
Только положительные
ПК
Полина Кравцова·1 отзыв
В восторге
Нам очень все понравилось! Невероятно вежливый и внимательный персонал! Вкусная и правильная французская кухня! Уютный и красивый интерьер! Спасибо большое за прекрасное время в вашем заведении, будем рекомендовать и заглядывать сами!Читать целиком
ЛА
Лилия Аблисимова·5 отзывов
В восторге
Просто обалденное место! Вкусно (потрясающе вкусно), аутентично, красиво, вдумчиво — и сервис на высшем уровне 🥰 А также очень разнообразное и реально качественное меню авторских коктейлей Одно из лучших мест, в которых я бывала, совершенно точно рекомендую к посещению!Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Bb
Brasserié by Academia
16 апреля 2026, официальный ответ
Лилия, благодарим за теплые слова и высокую оценку. Нам очень приятно, что вам понравились кухня и а…
МД
Маргарита Добровольская·1 отзыв
В восторге
очень все понравилось 🥹🥹🥹
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Bb
Brasserié by Academia
16 апреля 2026, официальный ответ
Маргарита, спасибо за отзыв и высокую оценку. Будем рады новой встрече в BRASSERIE by ACADEMIA.
ДН
Дарья Нефедова·1 отзыв
В восторге
Французская брассери на Васильевском острове — это очень приятное открытие для района. Атмосфера заведения сразу располагает: легкая, элегантная, с тем самым французским настроением. Интерьер продуман до деталей — уютно, стильно и без перегруженности. Отлично подойдет как для спокойного завтрака, так и для ужина или встречи с друзьями. По кухне — уверенный уровень: блюда подаются красиво, вкус сбалансированный, чувствуется качество продуктов. Особенно радует, что меню выдержано в концепции брассери — понятная французская классика без лишних усложнений. Коктейльная карта 8/4/3 просто шик Сервис — отдельный плюс внимательный, доброжелательный, без навязчивости. Место оставляет очень приятное впечатление. Хочется возвращаться, и не раз. Отличное дополнение гастрономической карты Васильевского острова.Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Bb
Brasserié by Academia
16 апреля 2026, официальный ответ
Дарья, благодарим за такой подробный и искренний отзыв. Рады, что вам было комфортно и приятно прове…
S .·34 отзыва
В восторге
Это тот редкий случай, когда хочется просто сказать: здесь вкусно абсолютно всё. Без исключений. Мы попробовали почти все закуски — и каждая из них была на уровне. Сибас — просто потрясающий, идеально приготовленный. Корнишоны — казалось бы, мелочь, но настолько вкусные, что запоминаются отдельно♥️ Кухня и подача — на очень высоком уровне: всё аккуратно, эстетично и продумано. Честно говоря, это первый раз в жизни, когда в ресторане мне понравилось абсолютно каждое блюдо. Отдельно хочется отметить коктейльную карту — разнообразную, необычную и явно собранную с душой. И сервис: внимательный, ненавязчивый, создающий ощущение заботы! Интерьер тоже заслуживает похвалы — красивый, с изящными французскими деталями, создающими особое настроение. В целом атмосфера очень приятная и располагающая, сюда хочется возвращаться. И мы точно будем♥️Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Bb
Brasserié by Academia
16 апреля 2026, официальный ответ
Дорогой гость, благодарим за такой подробный отзыв. Нам очень ценно, что вы отметили детали – кухню…
АП
Алина Петрова·2 отзыва
В восторге
Настоящая Франция в Санкт-Петербурге💔 все невероятно от самого бронирования и входа в отель. Интерьер, сервис, кухня - искренний восторг! Луковый суп я ела впервые и осталась в невероятном восторге! Порции очень большие, сытные, вкусные. Горячее и десерты вызвали не меньший от лукового супа восторг! Я искренне рекомендую к посещению данное заведение! Приду сама еще не раз ♥️ Спасибо команде за сервис, вкус и эстетикуЧитать целиком
Bb
Brasserié by Academia
16 апреля 2026, официальный ответ
Алина, благодарим за теплые слова и высокую оценку. Нам очень приятно, что вам понравились кухня и а…
НК
Никита Калуга·1 отзыв
В восторге
Очень приятное заведение, куда хочется возвращаться. Атмосфера уютная и располагающая — отлично подходит как для встреч с друзьями, так и для спокойного отдыха. Обслуживание на высоком уровне: персонал внимательный, дружелюбный и всегда готов помочь с выбором. Отдельно хочется отметить кухню — блюда свежие, вкусные и красиво поданы, чувствуется внимание к деталям. Но особенно впечатлила барная карта: действительно широкий выбор напитков на любой вкус, интересные коктейли и хорошая подборка алкоголя. Бармены знают своё дело и могут посоветовать что-то необычное. В целом, место оставило очень приятное впечатление — с радостью приду ещё раз и буду рекомендовать другим.Читать целиком
Bb
Brasserié by Academia
16 апреля 2026, официальный ответ
Никита, благодарим за теплые слова и высокую оценку. Нам очень приятно, что вам понравились кухня, б…
DK
Denis Kapachinskikh·37 отзывов
В восторге
Нам пришлось нарушить идеологию Брассерии и прийти сюда для особого случая - дня рождения. Я считаю, что из множества мест, которые я рассматривал, не ошибся, забронировав столик в месте, объединяющем: Бордо, Париж, Руан иии.. Ах, да, Лион - это история ресторана Франции, который нам удалось посетить не по паспорту, а по текстурам и сбалансированному вкусу блюд. Конечно, не только еда и хорошая коктейльная карта делают это место изумительным, а также первоклассный сервис: от брони по смс до самого обслуживания - чёткая речь, дружелюбная и чуткая атмосфера, интересные истории и действительно чувствовалось человечность, а не наигранность и стремление продать нам всё меню 😅 Единственное упущение - мы так и не узнали как звали нашу прекрасную девушку официанта (ей премию 😁) и забыли памятную открытку, которую нам подарила команда Brasserié by Academia.Читать целиком
Bb
Brasserié by Academia
16 апреля 2026, официальный ответ
Денис, благодарим за такой подробный отзыв. Нам очень ценно, что вы отметили детали – кухню, сервис…
ЕО
Елена Обрывкина·5 отзывов
В восторге
Превосходно
Bb
Brasserié by Academia
16 апреля 2026, официальный ответ
Елена, благодарим за отзыв. Рады, что вам было комфортно и приятно провести время у нас. До новых встреч в BRASSERIE by ACADEMIA.
ПК
Полина Кожевникова·3 отзыва
В восторге
Посещение этого ресторана стало настоящим гастрономическим праздником! Атмосфера мгновенно погружает в атмосферу уютного парижского бистро: мягкий свет, элегантная сервировка и ненавязчивая французская музыка создают неповторимое настроение. Каждое блюдо — произведение искусства. Особенно впечатлили улитки по‑классическому рецепту — нежнейшие, с идеальным балансом специй, и луковый — насыщенный и удивительно ароматный. Отдельного внимания стоит авторская коктейльная карта! Обслуживание на высочайшем уровне: официанты внимательны, тактичны и отлично разбираются в меню. Обязательно вернусь сюда снова и буду рекомендовать всем друзьям!Читать целиком
Bb
Brasserié by Academia
25 марта 2026, официальный ответ
Полина, благодарим за такой подробный отзыв. Нам очень ценно, что вы отметили детали – кухню, сервис…
ДЯ
Диана Якимова·2 отзыва
В восторге
Сходили с коллегами разведать новое место на Ваське Очень понравилось, интерьер уютный и приятный, без перегруза. Коктейли прям топ, попробовали несколько, все попали в сердце. Картошка фри неожиданно очень зашла, редко когда ее вообще запоминаешь, а тут мы брали ее дополнительно еще 3 раза. Прикольный момент, к игристому дали комплимент - корнишоны, сначала показалось странно, но оказалось что это реально вкусно. В целом место классное, еще точно вернемся)))Читать целиком
Bb
Brasserié by Academia
22 марта 2026, официальный ответ
Диана, благодарим за теплые слова и высокую оценку. Нам очень приятно, что вам понравились кухня и а…
АК
Анна Кузнецова·4 отзыва
В восторге
Посетили новый ресторан на Васильевском острове и остались под впечатлением! Все блюда, что заказали, было очень вкусными: мы взяли на двоих фирменное блюдо биф бургеньон и это самое вкусное мясо, которое я когда либо пробовала - очень нежное и насыщенный вкус. Также хочу отдельно отметить соус к картошке фри - безумно вкусный, хотелось даже попросить рецепт у повара! Коктейли тоже топ, особенно Париж. Очень рекомендую всем обязательно посетить: интерьер продуман до мелочей, очень уютный. Сервис внимательныйЧитать целиком
Bb
Brasserié by Academia
22 марта 2026, официальный ответ
Анна, благодарим за такой подробный отзыв. Нам очень ценно, что вы отметили детали – кухню, сервис и…
ИЖ
Илона Журкина·1 отзыв
В восторге
На входе встретили и проводили вежливые девушки, обслуживала не менее приятная официантка Оля. Понравилось меню, особенно наличие позиций не только из мяса, но и из рыбы. Порадовало, что в барной карте были безалкогольные позиции, жаль не было безалкогольного коктейля) Салат Нисуаз очень понравился отсутствием лишней соли, перчености, только натуальный и насыщенный вкус продуктов. Интереса ради попробовали улитки. Теперь точно знаем, что не наше. Спасибо данному заведению !Читать целиком
Bb
Brasserié by Academia
22 марта 2026, официальный ответ
Илона, спасибо за обратную связь и оценку. Нам важно ваше мнение – оно помогает нам становиться лучш…
ВД
Валерия Денисенко·1 отзыв
В восторге
Зашли на коктейльное меню, очень нравится Академия бар Шувалов, официант Валерия очень приятна- помогла подобрать закуски по запросу, обязательно вернусь на полноценный ужинЧитать целиком
Bb
Brasserié by Academia
22 марта 2026, официальный ответ
Валерия, спасибо за отзыв и высокую оценку. Будем рады новой встрече в BRASSERIE by ACADEMIA.
ЕР
Екатерина Р.·9 отзывов
В восторге
Недавно побывала в новом французском ресторане, и это был по-настоящему приятный опыт ✨ С самого входа чувствуется продуманная атмосфера: интерьер выполнен со вкусом — элегантно, но без излишней вычурности. Мягкий свет, аккуратные детали, стильная мебель — всё создаёт ощущение уюта и легкой французской романтики. Здесь хочется не спешить, а наслаждаться моментом. Отдельно хочется отметить кухню. Блюда не только красиво поданы, но и действительно вкусные — чувствуется внимание к качеству ингредиентов и деталям. Каждый вкус сбалансирован, ничего лишнего, всё гармонично. Это тот случай, когда получаешь удовольствие не только от еды, но и от самого процесса. Сервис также оставил хорошее впечатление: внимательный, но ненавязчивый, что идеально дополняет общую атмосферу. В целом — место, куда хочется вернуться и провести ещё не один вечер. Отличный вариант как для спокойного ужина, так и для особого повода 🇫🇷Читать целиком
Bb
Brasserié by Academia
22 марта 2026, официальный ответ
Екатерина, благодарим за такой подробный отзыв. Нам очень ценно, что вы отметили детали – кухню, сер…
ДБ
Дарья Башагина·1 отзыв
В восторге
Посетили ресторан с подругой в день открытия. Были в полном восторге, уютные столики около окошка, белые накрахмаленные скатерти с и изысканной сервировкой. Изысканное меню в сочетании с интересной коктейльной картой оставили приятное послевкусие. Обязательно вернемся!!Читать целиком
Bb
Brasserié by Academia
22 марта 2026, официальный ответ
Дарья, благодарим за такой подробный отзыв. Нам очень ценно, что вы отметили детали – меню, интерьер…
КС
Кристина Савельева·1 отзыв
В восторге
Была впервые, но впечатления настолько приятные, что вернусь туда снова ♥️
Bb
Brasserié by Academia
22 марта 2026, официальный ответ
Кристина, спасибо за отзыв и высокую оценку. Будем рады новой встрече в BRASSERIE by ACADEMIA.
НК
Наида Карабекова·1 отзыв
В восторге
Идеально для романтического вечера или посиделок с подругами. Попробовали классику французской кухни — рататуй. Необычные десерты 🍰 и богатая барная карта, от игристого до авторских коктейлей.Читать целиком
Bb
Brasserié by Academia
22 марта 2026, официальный ответ
Наида, благодарим за теплые слова и высокую оценку. Нам очень приятно, что вам понравились кухня и а…
НФ
Надежда Фарафонова·2 отзыва
В восторге
Этот ресторан станет моим любимым местом в Петербурге. Terrine (террин из трёх видов мяса) - сама нежность в каждом кусочке, ratatouille - идеальный, Paris-Brest - нежно-кремовая сердцевина и хрустящее тесто. Обстановка ресторана располагает к отдыху и наслаждению каждым мгновением: тихий интерьер, приятное освещение. Официанты также заслуживают похвалу — вежливые, ненавязчивые и профессиональные, они создают впечатление, что здесь тебя ждут и любят («vous êtes attendu et aimé ici»). Спасибо!Читать целиком
Bb
Brasserié by Academia
22 марта 2026, официальный ответ
Надежда, спасибо за отзыв. Нам приятно, что вы оценили нашу сервис и кухню – команда очень вниматель…
AM
Ahmed M·1 отзыв
В восторге
Замечательный опыт в Brasserie. 🇫🇷 Всё было превосходно от качества еды до элегантной атмосферы. Вкус блюд насыщенный и аутентичный, и в каждой детали чувствуется богатая французская кулинарная культура. Блюдо было красиво подано и очень вкусное, а уютная и изысканная обстановка идеально дополняла впечатление. Это именно то место, где можно спокойно насладиться моментом и по-настоящему оценить искусство французской кухни. Очень рекомендую всем, кто любит хорошую еду и очарование классической французской гастрономии. Обязательно вернусь снова.Читать целиком
Bb
Brasserié by Academia
16 марта 2026, официальный ответ
Дорогой гость, благодарим за отзыв и теплые слова. Нам приятно, что вам понравилось в BRASSERIE by A…
ДБ
Дарья Баринова·5 отзывов
В восторге
Безумно вкусно! Топовые авторские коктейли. Мне лично больше всего понравился «Париж». Еда - настоящее наслаждение от черного хлеба, который здесь сами готовят, с маслом до улиток. Огромное восхищение и благодарность поварам, а также сервису, который поддерживает атмосферу! Одно только описание коктейлей чего стоит!Читать целиком
Bb
Brasserié by Academia
16 марта 2026, официальный ответ
Дарья, благодарим за такой подробный отзыв. Нам очень ценно, что вы отметили детали – кухню, сервис…
Оксана Васильева·3 отзыва
В восторге
Чудесное место, первоклассное обслуживание, то что нужно для хорошего вечера! Очень рекомендую❤️
Bb
Brasserié by Academia
16 марта 2026, официальный ответ
Оксана, благодарим за отзыв. Рады, что вам было комфортно и приятно провести время у нас. До новых встреч в BRASSERIE by ACADEMIA.
ДГ
Денис Гущин·1 отзыв
В восторге
Посещали с супругой, отличное место, очень вкусно и красиво. Рекомендую!
Bb
Brasserié by Academia
27 февраля 2026, официальный ответ
Денис, спасибо за отзыв и высокую оценку. Будем рады новой встрече в BRASSERIE by ACADEMIA.
A V·1 отзыв
В восторге
Живу в соседнем доме. Очень жду открытия ресторана. Мы были с мужем в ресторане Academia Bar Shuvaloff от этой компании. Очень понравилось. Роскошно. А тут.. рядом с домом, еще и проект французский, как я понимаю. Для нас это важная страна. Мы провели там прекрасный медовый месяц 10 лет назад. Мне кажется это судьба ) Открывайтесь скорее!Читать целиком
Bb
Brasserié by Academia
27 февраля 2026, официальный ответ
Дорогой гость, спасибо за обратную связь и высокую оценку нашего ресторана ACADEMIA BAR SHUVALOFF. Б…
Лицензионное соглашение, политика конфиденциальности
🍪
Мы используем cookies подробнее