ПРИBET, 친구 [ЧИНГУ]!
На связи KIMCHI TO GO — сеть корейского стритфуда из Петербурга. Мы создаем яркие впечатления от еды и делаем так, чтобы искателей впечатлений становилось больше.
Сейчас у нас 11 ресторанов в двух городах. Мы ищем в нашу команду сильных, амбициозных, активных людей, готовых покорять мир вместе с нами.
Что мы предлагаем:
–
График работы 5/2 с плавающими выходными и началом рабочего дня;
– Достойная оплата труда (фиксированный оклад + премиальная часть);
– Официальное трудоустройство;
– Полное погружение в корейскую культуру и кухню;
– Возможность расти и развиваться внутри компании;
– Бесплатное питание по меню ресторана;
– Специальные скидки для сотрудников на продукцию компании;
– Предложения и скидки по программе BestBenefits.
Чем предстоит заниматься:
–
Курирование до 4 ресторанов сети;
– Работа с персоналом кухни: участие в найме, обучение, аттестация, ротация, мотивация;
– Контроль качества реализуемой продукции (соблюдение стандартов, вкусовых свойств);
– Контроль соблюдения санитарных, гигиенических норм и правил;
– Участие в открытии ресторанов с нуля;
– Участие в запуске нового меню, проработка меню;
– Проведение обучающих мероприятий по учебному материалу.
Что мы ждем от кандидата:
–
Опыт работы су-шефом, шеф-поваром от 2-х лет;
– Опыт курирования нескольких ресторанов (от 2-х и более);
– Опыт работы с корейской кухней будет большим преимуществом;
– Знание основ работы ресторанного бизнеса;
– Ответственность, умение работать в режиме многозадачности.