Мы постоянно стремимся к совершенствованию, экспериментируем с новыми вкусами и техниками, чтобы предлагать нашим гостям незабываемые гастрономические впечатления. В "Villa Madelina" мы ценим традиционные рецепты, и современные тренды, стремясь найти гармонию между прошлым и будущим. Если вы готовы развиваться, делиться своими идеями и работать в команде, будем рады видеть вас в нашем проекте
Ваши главные обязанности:
• Поддержание стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд;
• Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований;
• Эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров;
• Составление заказов на необходимую продукцию, контроль сроков и качества поступающей, и реализуемой продукции, анализ рынка поставщиков;
• Проведение плановой инвентаризации;
• Ведение внутреннего документооборота;
Важные требования:
• Любить то, что вы делаете;
• Иметь высокую стрессоустойчивость;
• Доброжелательность, энергичность, аккуратность во всем;
• Одно из главных: желание, умение работать в команде, развиваться в сфере гостеприимства и кулинарного мастерства;
• Опыт работы в кафе и ресторанах на позиции Су-Шеф от 1 года;
• Навыки руководства кухней, систематизации работы, поддержания дисциплины и дружелюбной атмосферы на кухне;
• Профильное образование;
Условия:
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Корпоративная развозка;
• Молодой и дружный коллектив;
• Своевременная заработная плата
460р в час - 5 520р смена
Мы ищем опытного и амбициозного человека, готового делиться своими знаниями и, возможно, желающего чему-то научиться у нас! Надеемся найти специалиста, ценящих своё и чужое время, отзывчивых и уважающих общий труд нашей команды!