............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Michèle 

Бар-ресторан
3.9
57 оценок
Реклама6+.
3.9
57 оценок
ТТ
Татьяна Трубачева2 отзыва
Недопустимый уровень сервиса и нарушение норм безопасности. Наш визит компанией из 5 человек оставил крайне тяжелое впечатление! При глубоком уважении к локации, истории отеля «Англетер» и новой эстетике заведения, мы столкнулись с вопиющей профнепригодностью персонала, которая испортила вечер и поставила под угрозу здоровье гостя. Основные претензии по пунктам: Встреча и сервисное сопровождение: Несмотря на бронь на 5 персон, нас никто не встретил и не проводил к столу, были вынуждены выяснять местоположение столика. Приборы и бокалы были рассчитаны только на четверых; пятый комплект поставили только после прямой просьбы, что недопустимо для заведения такого уровня. Поведение официанта: Сотрудник не представился ( к сожалению, мы не знаем имя этого героя) систематически нарушал личные границы, наклоняясь слишком близко к гостям при приеме заказа. При расчете он облокачивался на стол, держа в руках терминал. В середине вечера официант опрокинул стакан воды на двух сидящих девушек, прокомментировав это фразой: «Ну ничего, ничего!». Вместо искренних извинений и попытки исправить ситуацию,воду никто не поспешил убрать — вопрос решился только после нашего настоятельного требования спустя длительное время. Критическая задержка подачи: Блюдо для одной гостьи и коктейль для другой несли более 50 минут. Их подали лишь тогда, когда остальная компания уже доела и была готова уходить. Никаких извинений за ожидание принесено не было. Абсурдная компенсация и угроза здоровью: В качестве «извинения» официант принес два десерта на пять человек и кинул пять вилок на салфетку в центр стола, при этом снова уронив приборы рядом с облитой гостьей. Самое серьезное нарушение — сотрудник не предупредил, что десерт на козьем сыре. У гостьи, попробовавшей его, началась аллергическая реакция. Халатность в вопросе состава блюд. Вечер был полностью испорчен. Прошу руководство провести проверку работы смены и принять меры, чтобы имидж ресторана в историческом сердце города соответствовал заявленному статусу! Жду ваших комментариев по данной ситуации. С Уважением.
Читать целиком
Michèle, бар-ресторан
30 декабря 2025, официальный ответ
Татьяна, спасибо, что честно поделились с нами. Все замечания по сервису разобрали с командой и испр…
ИТ
Иоланта Туаева2 отзыва
Посещение ресторана оставило крайне негативное впечатление из-за низкого уровня сервиса, непоследовательных действий персонала и разочаровывающей кухни. С самого начала возникли вопросы к организации работы. При входе хостес длительное время не обращали на меня внимания - к гостю подошли лишь спустя продолжительное ожидание. Для заведения такого уровня это выглядит как минимум странно и создаёт ощущение, что гостям здесь не рады. Стол был забронирован заранее, причём видовое место. Однако по факту нас посадили за бар, аргументируя это тем, что на видовые столы «большой ажиотаж» и что в 7 часов якобы ожидаются гости по брони. В дальнейшем выяснилось, что за эти столы так никто и не пришёл. Возникает закономерный вопрос - зачем вводить гостей в заблуждение? Когда мы обратились к другому хостес, нас пересадили без каких-либо проблем и возражений, что говорит о наличии свободных столов и о непоследовательности действий персонала. Складывается впечатление субъективного отношения со стороны первого сотрудника. Отдельно хочется отметить ситуацию с фотографированием. Поскольку место видовое, рядом с нами находилась пара, которая спокойно фотографировалась со вспышкой (в зале достаточно темно, и без неё сделать снимки проблематично). Когда же мы с подругой решили сделать несколько фотографий, к нам подошли и в грубой форме сообщили, что использование вспышки запрещено. Почему одним гостям это разрешено, а другим - нет, объяснено не было. Подобный избирательный подход к правилам выглядит крайне непрофессионально. Возникает ощущение, что это не ресторан, а музей с особыми ограничениями - причём действующими не для всех. Что касается еды - она оказалась очень посредственной. На фоне слабого сервиса кухня окончательно испортила общее впечатление. Итог: отсутствие клиентоориентированности, противоречивые действия персонала, двойные стандарты в обслуживании и посредственная еда. К сожалению, визит не оправдал ожиданий, и желания возвращаться в ресторан нет.
Читать целиком
Michèle, бар-ресторан
30 декабря 2025, официальный ответ
Иоланта, спасибо, за ваш подробный отзыв. К сожалению, не всегда гости сообщают, что планы изменилис…
Дарья М29 отзывов
Начну с плюсов (а их значительное большинство): локация, шикарный вид, приятная атмосфера и музыка, вежливый и внимательный персонал, вкусная еда (но без изысков) и адекватные порции (цены не маленькие, но соответствуют месту), дизайн, ну и, конечно, уникальный формат Что смутило (и что не изменилось с первого посещения): вакханалия на входе (кому давать верхнюю одежду, кто отвечает за брони, кто пришел в кино и тд); ходящие по залу люди в верхней одежде (самое неприятное, что не гости, а, судя по всему, сотрудники, которые обсуждают что-то в углу зала на ноутбуками), но также в бар люди проходят в одежде. Неубранные уборные И, с чем я лично столкнулась впервые, персонал в «гражданской» и все в разной форме (если можно ее так назвать). Совершенно не понятно не просто, кто официант, кто хостес, менеджер и тд, а кто вообще персонал и гость. Меня обслуживала в качестве официанта девушка в вечернем наряде (на сколько это комфортно вообще). По этой же причине другой гость принял меня за сотрудника и спросил, где уборная. Мне не сложно был ответить, но впечатление оставляет) По итогу атмосфера 5/5 Сервис 5/5 Кухня 5/5 (но опять же не стоит ожидать "высокой кухни") А вот организация 3/5 (за уборку, входную группу, персонал без формы, проходы в кино и бар в одежде над столами) Надеюсь, что руководители учтут и примут меры на свое усмотрение. Такое место просто боязно стать визитной карточкой города
Читать целиком
Диана Тонкая28 отзывов
Гж
Городской житель1 отзыв
Читать целиком
Michèle, бар-ресторан
21 ноября 2025, официальный ответ
Мы бы хотели детально разобраться в данном вопросе, пожалуйста, подскажите когда и во сколько вы зах…
ГС
Галина Смирнова1 отзыв
ЕП
Евгений Прохоров1 отзыв
Данил Близнюк22 отзыва
Читать целиком
1 посещение
1 посещение
Отзыв подтверждён
Michèle, бар-ресторан
20 октября 2025, официальный ответ
Данил, извините за произошедшее недопонимание с чаем, впредь недопустим таких ошибок. Уже провели до…
ЛБ
Лора Басараб1 отзыв
Не была в Петербурге уже год, и за год наш с мужем любимый добрый ламповый "Борсалино" закрылся, и на месте его открылось ЭТО. Посетив данное заведение, вы рискуете получить моральную травму, поэтому делайте это с особой осторожностью. Итак, поехали. Сразу при входе персонал предупреждает о том, что если вы не проживаете в "Англетере", то ваше пребывание ограничено часом. А собственно почему? Это же ваши собственные деньги! Чем дольше я сижу, тем больше закажу, тем больше денег оставлю. Разве не так работает сервис? Далее тебя, как заключенного под конвоем проводят до места, которое выбрал для тебя персонал. Попытавшись выбрать место самостоятельно, я столкнулась с тем, что персонал неумолимо скандирует "я вас провожу до вашего места". У вас супер дорогой ресторан, а ведь даже в дешёвой забегаловке приоритет выбора места остаётся за клиентом. Обслуживание нас превратилось в неврастенические дергания. Нам просто не давали спокойно посидеть. Каждую минуту возникал гарсон, который тащил из-под носа все, что плохо лежит: ложки, тарелки, даже салфетки. У моей мамы попытались унести даже недоеденное!!! Также постоянно подходили, спрашивая как проходит наше время. Да плохо проходит! Вы не даете даже этот час нормально посидеть без своего супер назойливого обслуживания, которое как бы намекает на то, что поел – выметайся, часики тикают. Ограничивая нас во времени часом, пятнадцать минут нам несли два готовых пирожных и два "горячих" шоколада. Оставшиеся пятнадцать минут, над нами кружился персонал, как стая голодных стервятников, сгребая со стола все, что мы нечаянно выпустили из рук. А если бы мы заказали еду, которую надо готовить, нам бы готовили минут тридцать-сорок, и нам бы пришлось ее есть со скоростью света, давясь?.. И даже на выходе, когда собирались, над нами стояли почти что нос в нос, не соблюдая тактичной дистанции с вопросом: "чем вам помочь?". Вы что, за меня будете мне пальто застегивать или мои вещи в мою сумку складывать? Еда заслуживает отдельного упоминания. За две с половиной тысячи рублей мы выпили две чашки горячего шоколада, который был даже не тёплым, а натурально ледяным и таким горьким, что просто слезы из глаз, и съели два на редкость отвратительных на вкус пирожных. Для доказательства, что история реальна, сообщаю, что были вдвоем с мамой 16.10.2025 с 16:45. Жаль даже одной звезды.
Читать целиком
Michèle, бар-ресторан
21 октября 2025, официальный ответ
Лора, понимаем, что "Борсалино" был для вас особенным местом, связанным с теплыми воспоминаниями. Со…
СM
София Markova3 отзыва
ОН
Ольга Н1 отзыв
Читать целиком
Michèle, бар-ресторан
21 октября 2025, официальный ответ
Ольга, нам жаль, что встреча с нами оставила именно такое впечатление. У нас многогранное меню, расс…
Дмитрий .13 отзывов
Евгения Соколова14 отзывов
🍪
Мы используем cookies подробнее