Обновлено 14 января 2026
Информация о ценах не является публичной офертой
Закуски
11
Лепешка с мортаделлой, страчателлой и трюфелем
1 200 ₽
Лепешка с креветками и авокадо
1 500 ₽
Пате из куриной печени с фуа-гра и гелем из груши
900 ₽
Улитки с зеленью и хрустящим багетом
1 250 ₽
Говядина вагю с черной икрой на бриоши
1 650 ₽
Мини-эклер с анчоусами, томатами и страчателлой
680 ₽
Моти с крабом и солеными лимонами
800 ₽
Пончики с красной икрой
900 ₽
Пате-крут с фуа-гра и апельсиновым вареньем
980 ₽
Аргентинские креветки с ремулад-сметаной и томатами
1 100 ₽
Восстановленная свекла с йогуртом из козьего молока
650 ₽
Крудо
5
Тартар из лосося с питахайей и кремом из авокадо
1 290 ₽
Тартар из оленя с кремом из белых грибов
1 500 ₽
Севиче из гребешка с маслом кодзи, яблоком и манго
1 200 ₽
Крудо из лангустинов в соусе понзу-кимчи
990 ₽
Татаки из тунца с редисом и соусом цитронет
1 400 ₽
Основное
22
Стейк из печеной тыквы со страчателлой
870 ₽
Говяжьи колбаски и картофельное пюре с хреном
1 290 ₽
Голубец из утки с фуа-гра и картофелем фри
1 200 ₽
Спагетти с лангустинами, брокколи и грана падано
1 250 ₽
Ризотто с белыми грибами и черным трюфелем
1 490 ₽
Камчатский краб с перловкой и грибным биском
2 500 ₽
Филе камбалы с пихтой и винным соусом берблан
1 600 ₽
Кацу-сандо с говядиной вагю в панировке панко
4 800 ₽
Осьминог с картофелем конфи и кукурузной эспумой
2 650 ₽
Ножка конфи с заварным пюре и вишневой редукцией
1 500 ₽
Гребешок с маслом кодзи, эспумой и луковым пюре
1 650 ₽
Выдержанный мисо-стейк лосося с кремом из брокколи
2 500 ₽
Угольная треска с пюре ахи марило
1 450 ₽
Утиная грудка с кремом из баклажанов и пекана
1 390 ₽
Вырезка из оленины с белыми грибами, пюре из сельдерея и смородиной
3 250 ₽
Паппарделле с томленой шеей в соусе берблан
990 ₽
Седло барашка с печеными перцами и соте из шпината
1 650 ₽
Димсамы с аргентинским креветками и камчатским крабом
1 290 ₽
Бургер с мраморной говядиной, бри и вареньем из рамиро
1 580 ₽
Пирог с говяжьими щечками и муссом из пармезана
1 200 ₽
Мраморный стейк с белыми грибами
3 800 ₽
Ребро кальби с текстурным картофельным пюре
3 450 ₽
Десерты
13
Баскский чизкейк с ягодами
1 200 ₽
Пряная клюква с апельсиновым кремом и розмарином
750 ₽
Шоколадный тарт с копченым чаем лапсанг сушонг
650 ₽
Фундучный флан
500 ₽
Мисо-тарталетка с черным кунжутом и черникой
600 ₽
Сабле с козьим сыром и ягодами
650 ₽
Баскский чизкейк
750 ₽
Канеле
350 ₽
Трюфель с шоколадом и арманьяком
200 ₽
Банановый гратен с пеной из маракуйи
650 ₽
Крем-брюле с черным кунжутом
700 ₽
Ромовая баба с ямайским ромом и смородиной
900 ₽
🍪
Мы используем cookies подробнее