Менеджер ресторана Баклажан (м. Озерки)
Команда ресторана Баклажан приглашает Менеджера зала!
Ресторан Баклажан — гастрономическая вилла на природе, известен своей историей и традициями под знаком качества Ginza Project.
Требуется менеджер в ресторан Баклажан по адресу Выборгское шоссе 78
Обязанности:
– Полный контроль за бесперебойной работой ресторана;
– Работа в зале с гостями;
– Обучение и адаптация новых сотрудников;
– Проведение инвентаризаций, генеральных уборок;
– Ведение документации (графиков, табелей, журналов и пр.).
Требования:
– Опыт работы в ресторанах НА ПОЗИЦИИ МЕНЕДЖЕР РЕСТОРАНА ОТ 1 ГОДА, кандидаты без опыта работы не рассматриваются!;
– Знание стандартов сервиса;
– Знание r-keeper;
– Грамотная речь;
– Умение находить общий язык с гостями/быстро принимать оптимальные решения в конфликтных ситуациях;
– Ответственность, аккуратность, вежливость, гостеприимство.
Условия:
– График работы ( обсуждается с кандидатом лично );
– Ставка 5000 смена за 12 часов + 2 % от банкетов ( до сдачи меню 4500/ смена);
– Бесплатное 3х разовое питание ;
– Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
– Бесценный опыт работы в международном ресторанном холдинге;
– Карьерный и профессиональный рост в ресторанах под знаком качества Ginza Project;
– Развозка на такси в смены закрытия.