Обязанности:
–
Полный цикл производства пирожков и изделий из теста (замес, формовка, выпечка) разной сложности по ТТК;
– Умение работать по технологическим картам, соблюдение технологий и рецептур, оформление изделий.
Требования:
–
Опыт работы на позиции пекаря не менее 6 лет.
– Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при выпечке мучных кондитерских и булочных изделий.
– Знание принципов работы и правил эксплуатации теплового оборудования, используемого при выпечке мучных кондитерских и булочных изделий.
– Ответственность, доброжелательность, умение работать в команде.
– Наличие действующей санитарной книжки.
Условия:
– График работы 5/2 смена 10 часов
– Смена 6000 рублей
–
Бесплатное питание
– Испытательный срок 1 месяц (ставка на время испытательного срока 5000 за смену)
– Трудоустройство по ТК РФ