Обязанности:
– Работа в программах ЕГАИС, Меркурий, Iiko, DocsInBox, ЭДО, Честный Знак
– Создание калькуляционных карт, контроль себестоимости продукции, контроль процента отходов, расчет калорийности блюд;
– Обработка, проверка первичной документации;
– Внесение приходных документов от поставщиков на товар, ежеквартальная сверка с поставщиками;
– Списание, перемещение ТМЦ;
– Проведение ежемесячных инвентаризации по складам: кухня, бар, формирование результатов инвентаризаций, анализ излишков и недостач;
– Взаимодействие с отделом бухгалтерии, отделом закупок и шеф-поварами
– Предоставление выгрузок/отчетов/различного рода аналитики из Iiko (по запросу);
Требования:
– Опыт работы бухгалтером-калькулятором от 2х лет
– Внимательность, организованность, умение работать в режиме многозадачности
– Знание правил пользования сборниками рецептур, норм раскладки и выхода готовой продукции;
– Знание торговых наценок и правил пользования ими, порядка и правил расчета (калькулирования) отпускных цен, порядка оформления калькуляционных карточек и их учет.
Условия:
– Официальное трудоустройство по ТК РФ
– График работы пятидневка
– Предоставляем проживание и питание
– Своевременные выплаты 2 раза в месяц + премии
– Часы работы обсуждаются на собеседовании