............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. ............................................................................. .............................................................................

Medici bistro 

Итальянский ресторан
4.6
257 оценок
13 видов неаполитанской пиццы и паста «Фреска» ручной работы!
РекламаООО «Медичи на Медиков», Санкт-Петербург, ОГРН 1227800031040.
Меню — реклама
Ньокки Телячьи щечки, соус Alfredo NEW
750
Тальятелле говядина, грибы и трюфельный соус
680
Тальятелле Креветки, цукини
640
Моцарелла, базилик
460
Пеперони, моцарелла
570
Бекон, ндуйя, каламата
620
Копчёный лосось, маскарпоне
720
Парма, руккола, пармезан
690
Горгонзола, таледжио, моцарелла, пармезан
680
Паста
9
Паста ручной работы (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), вино белое, яйцо, оливковое масло), неаполитанский соус (томаты Сан Марцано, оливковое масло, чеснок, орегано), помидоры черри, сыр страчателла, баклажан, ндуя, лук шалот, петрушка
650
Спагетти (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), вино белое, яйцо, оливковое масло), куриный бульон, бекон, вино белое, сыр пармезан, желтки, чеснок, петрушка.
520
Томленые телячьи щечки (лук, морковь, неаполитанский соус, красное вино, сельдерей), ньекки (картофель, мука, яйцо, пармезан, мускатный орех), соус Альфредо (сливочное масло, пармезан), петрушка
750
Тальятелле (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), вино белое, яйцо, оливковое масло), говядина, вешенки, трюфельный соус(сливки, трюф соль, трюф масло, черный перец)
680
Тальятелле (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), вино белое, яйцо, оливковое масло), рыбный бульон, креветки, цукини, сливочное масло, вино белое, чеснок, петрушка
640
Тортелини с куриным филе (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), куриное филе и бедро, сыр пармезан, вино белое, яйцо, оливковое масло), сливки, сыр пармезан, трюфельное масло, трюфельная соль.
590
Паста ручной работы (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), вино белое, яйцо, оливковое масло), лосось, сливки, соус песто (базилик, оливковое масло, сыр Пармезан, кедровые орехи, чеснок), рыбный бульон
730
Паста ручной работы (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), вино белое, яйцо, оливковое масло), томленая утка, помидоры черри, оливки каламата, каперсы, базилик, оливковое масло, сыр Пармезан
650
Паста ручной работы (мука мелкого помола (Италия), мука семола (Италия), вино белое, яйцо, оливковое масло), сыр Пармезан, сыр Моцарелла, соус Болоньезе (филе говядины, сельдерей, морковь, лук, томаты Сан Марцано, куриный бульон, красное вино, оливковое масло, чеснок, орегано), соус Бешамель (сливки, молоко, сливочное масло, мука, соль), свежий базилик
580
Пицца на соусе из помидоров
4
Тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода Vivreau, соль морская), неаполитанский соус (томаты Сан Марцано, оливковое масло, чеснок, орегано), фермерская моцарелла, свежий базилик, оливковое масло.
460
Тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода Vivreau, соль морская), колбаса Пеперони, неаполитанский соус (томаты Сан Марцано, оливковое масло, чеснок, орегано), фермерская моцарелла, оливковое масло.
570
Острая! Тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода Vivreau, соль морская), неаполитанский соус (томаты Сан Марцано, оливковое масло, чеснок, орегано), ндуя, бекон, оливки каламата, фермерская моцарелла, пармезан, петрушка (24 см)
620
Тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода Vivreau, соль морская), соус бешамель (сливки, молоко, сливочное масло, мука, соль), лосось горячего копчения, сыр маскапоне, сливки, томаты вяленые, лук порей (24 см)
720
Пицца на соусе бешамель
4
Тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода Vivreau, соль морская), соус бешамель (сливки, молоко, сливочное масло, мука, соль), вешенки жаренные с тимьяном, фермерская моцарелла, трюфельный крем, шампиньоны, сыр пармезан, шнитт лук.
580
Тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода Vivreau, соль морская), соус бешамель (сливки, молоко, сливочное масло, мука, соль), фермерская моцарелла, прошутто крудо, помидоры черри, руккола, оливковое масло, сыр пармезан.
690
Тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода Vivreau, соль морская), соус бешамель (сливки, молоко, сливочное масло, мука, соль), фермерская моцарелла, сыр горгонзола, сыр пармезан, сыр таледжио, зеленый лук, черный перец.
680
Тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультрамелкого помола 000, живые дрожжи, вода Vivreau, соль морская), соус бешамель (сливки, молоко, сливочное масло, мука, соль), фермерская моцарелла, сырокопченый бекон, яичный желток, сливки, орегано, сыр Пекорино, оливковое масло
580
Закуски
9
Цветная капуста, трюфельный крем (сливки, пармезан, трюфельная соль), пармезан, масло оливковое, микрозелень
460
Печеный в дровяной печи перец (паприка), соус Тоннато (тунец консервированный, майонез, сыр Пармезан, белое вино, каперсы, соус Ворчестер, коньяк, сок лимона, чили перец), каперсы, зеленое масло, базилик
489
Говяжья вырезка, соус (оливковое масло, мед, горчица зерновая, горчица дижонская, уксус белый винный, лук шалот, каперсы), корнишоны маринованные, томаты вяленые, сыр пармезан, каперсы, перепелиное яйцо (желток), трюфельный круста, черная соль, чиабатта из печи, шнитт лук.
590
Филе свежего лосося, авокадо, масло оливковое, лук шалот, сок лимона, масло зеленое, микрозелень, соль, чиабатта
790
Филе дорадо, соус (оливковое масло, томаты конкассе, паприка печеная, лук шалот, сок лимона, бальзамический уксус), зеленое масло, соль, черный перец, микрозелень
590
Телятина, соус из тунца (тунец консервированный, масло оливковое, яйцо куриное, соль морская, черный перец), помидоры черри, руккола
590
Пармезан - твердый выдержанный, горгонзола - с благородной плесенью, проволоне - полутвердый натурального копчения
490
Пармская ветчина - сыровяленый свиной окорок, оливки - маринованные зеленые, пармезан - твердый выдержанный
490
Оливки - маринованные зеленые, артишоки - маринованные с травами, вяленые томаты
490
Салаты
4
Обжаренное куриное бедро, листья салата Ромейн, соус Цезарь (оливковое масло, куриный желток, каперсы, горчица, сыр Пармезан, анчоусы, ворчестер, чеснок), гренки (чиабатта, оливковое масло, чеснок), сыр Пармезан
540
Микс из листьев салата (ромейн, руккола, лолло-россо, шпинат), картофель Стоун жареный, соус Нисуаз (тунец конс., горчица дижонская, оливковое масло, каперсы), филе тунца(еллоуфин, аками), яйца перепелиные, фасоль стручковая, помидоры черри, лук красный.
680
Печень индейки, бейби картофель, масло сливочное, помидоры черри, бекон, микс листев салата, красный лук, масло оливковое
620
Листья салата Лолло Россо, Маше, шпинат, руккола, базилик, огурец, авокадо, цукини, сельдерей, оливковое масло, тыквенные семена, кедровый орех
490
Супы
3
Тыквенная основа (тыква, вода, оливковое масло, чеснок, тимьян), сливки, оливковое масло, тыквенные семечки.
380
Куриный бульон, тортеллини (паста, куриное филе, сливки, сыр пармезан), свежий шпинат, сыр пармезан.
360
Бульон рыбный, биск креветочный, соус неаполитанский (помидоры Сан Марцано, орегано, чеснок, соль, перец, сахар), помидоры черри, масло сливочное, оливковое масло, дорада филе, тигровые креветки, кальмар, перец чили, чеснок, лук-шалот, копченая паприка, базилик, соль, перец
660
Ризотто
2
Рис арборио, белое вино, лук-шалот, чеснок, грибы белые, сыр пармезан, трюфельный сыр, пудра из белых грибов, масло сливочное, петрушка
660
Рис арборио, тигровые креветки, кальмар Лолиго, гребешки, креветочный биск, белое вино, лук-шалот, чеснок, масло сливочное, масло оливковое, сыр Пармезан, базилик, тимьян
790
Основные блюда
8
Мраморная говядина Стриплойн Блэк Ангус (прожарка медиум), помидоры черри, руккола, оливковое масло
1 890
Котлеты 2шт. (куриное бедро, куриное филе, сливки, масло сливочное, яйца), ачини де пепе (мука мелкого помола с высоким содержанием белка (Италия), мука крупного помола, вино белое, яйцо, оливковое масло), куриный бульон, сливочное масло, сыр пармезан, томаты, масло оливковое, базилик, зеленое масло.
590
Томленая говядина Оссобуко (лук, помидоры, красное вино), кукурузная полента, сливочное масло, пармезан, чеснок, петрушка
1 550
Филе дорада, вонголе, помидоры черри, масло сливочное, оливки каламата, рыбный бульон, масло оливковое, чеснок, базилик базилик.
1 080
Филе лосося, корень пастернака, картофель, сливки, масло сливочное, шпинат, чеснок, масло оливковое, кедровый орех
1 190
Цветная капуста, сливки, горгонзола, шпинат, кедровый орех
580
Кальмар, креветки тигровые, пармезан, яичный белок, базилик, помидоры черри, каперсы, вино белое, каперсы, оливковое масло, соус Наполи
680
Целый баклажан запеченный, взбитый соус из пармезана (сыр Пармезан, сливки), соус песто (оливковое масло, базилик, сыр Пармезан, кедровый орех, чеснок, сок лимона), соус Неаполитанский (помидоры Сан Марцано, оливковое масло, чеснок, орегано), свежий базилик
590
Детское меню
5
Огурец, томаты, сметана, сливки, петрушка, соль
250
Куриный бульон, куриное филе, тонкая домашняя паста(мука мелкого помола с высоким содержанием белка(Италия), мука крупного помола, яйца, оливковое масло), морковь, перепелиное яйцо, соль
290
Помидоры, огурцы, оливковое масло, зелень
250
Спагетти (мука мелкого помола с высоким содержанием белка(Италия), мука крупного помола, яйца, оливковое масло), куриный бульон, сливочное масло, оливковое масло.
230
Хлеб
1
Тесто для пиццы (итальянская мука твердых сортов ультратонкого помола 000, живые дрожжи, вода Vivreau, соль морская), свежий розмарин, сыр пармезан, оливковое масло, соль морская.
250
Десерты
4
Сыр творожный, яйцо, сахар, сливки, ваниль, мука. Крем: сыр маскарпоне, сгущеное молоко, сливки. Смородиновое варенье
460

2ГИС защищает персональные данные и обрабатывает cookies только для персонализации сервисов. Запретить обработку cookies можно в настройках Вашего браузера. Пожалуйста, ознакомьтесь с Политиками конфиденциальности и использования файлов cookies.