Italiano vero (пармезан, пекорино с трюфелем, качотта, крекеры из пармезана с конфитюром из инжира)
1 850 ₽
Парма с грушей конфи
1 100 ₽
Тартар из говядины с муссом из сыра Грюйер
950 ₽
Зелёный салат с авокадо, цукини и соусом из арахиса
750 ₽
Салат с индейкой, авокадо, грушей и козьим сыром
990 ₽
Салат из томатов и хрустящих баклажанов с соусом кимчи
590 ₽
Салат с мясом краба, манго и авокадо
1 650 ₽
Паштет из печени цыпленка в глазури из соленого шоколада
550 ₽
Севиче из гребешка с лаймовым сорбетом и сливочным кремом
1 650 ₽
Маринованные артишоки
790 ₽
Страчателла с томатами черри, авокадо и мороженым из базилика
990 ₽
Салат с говядиной, овощами и битыми огурцами и арахисом
1 480 ₽
Салат с кальмаром, чукой и ореховым соусом
1 150 ₽
Тартар из гребешка и клубники с соусом Понзу
2 100 ₽
Тартар из тунца с манго и кремом из авокадо
1 250 ₽
Тартар из говядины с карпаччо из фуа-гра
1 450 ₽
Карамелизированная фуа-гра с конфитюром из инжира
2 100 ₽
Борщ с томлёной говядиной и мозговой косточкой
620 ₽
Том-ям на кокосовом молоке с креветками и кальмаром
1 100 ₽
Сливочный суп с угрем и водорослями вакаме
790 ₽
Вок с мясом цыплёнка, овощами, кешью и соусом хойсин
950 ₽
Вок с креветками, овощами, кешью и пикантным соусом
1 100 ₽
Вок с лапшой и говядиной, овощами, арахисом и пряным соусом
1 200 ₽
Филе палтуса с припущенным шпинатом на сладком картофеле и сливочным соусом из сморчков
2 600 ₽
Утиная ножка с печёным картофелем, спаржей и соусом хойсин
1 550 ₽
Стриплойн со жгучим перцем и сладким бататом
3 200 ₽
Телячья щёчка с цукини и кремом из батата
1 350 ₽
Равиоли с уткой и белыми грибами с кремом из печеного картофеля
990 ₽
Медальоны из говядины с печёным баклажаном и перечным соусом
2 200 ₽
Паста с вонголе, осьминогом и креветками
1 550 ₽
Угорь на рассыпчатом рисе с пряным соусом самбал
1 350 ₽
Марокканский осьминог с картофельным гратеном
2 850 ₽
Филе индейки с белыми грибами
1 400 ₽
Кальмар на гриле с пастой птитим и сливочным унаги
1 200 ₽
Утиная грудка с апельсиновым соусом и штруделем
1 550 ₽
Картофельный гратен с индейкой в сморчках
1 250 ₽
Ризотто с кремом из белого трюфеля и тартаром из говядины
1 600 ₽
Лангустины с орзо в сливочно-сырном биске
1 250 ₽
Медальон из говядины с фуа-гра с конфитюром из инжира
2 200 ₽
Яйцо "Птичье молоко"
650 ₽
Мороженое и сорбет в ассортименте
150 ₽
Жемчуг Скай Гарден (конфеты)
550 ₽