Повар-универсал
В Легендарный клуб "Jagger", в нашу команду ищем поваров универсалов(ответственных,стрессоустойчивых) .
– -Ставка 400 р/час.(% с банкетов) Смены по 12 часов 4800,начало работы с 11.00.
– -Служебное питание. Развозка в ночные часы. Зарплата два раза в месяц.
– -Сменный график работы 4/2, 3/3, 2/2, 5/2. (обговаривается лично с Шеф-Поваром)
От вас требуется:
-готовить по ттк
-соблюдать технику безопасности,санитарные нормы и правила
-поддержание порядка и чистоты на рабочем месте
-умение работать в команде
-Работа на концертной площадке с крутыми мероприятиями. Приходи, мы рады именно тебе!
от 90 000 до 150 000 ₽ в месяц на руки
Шеф-повар в концертный ресторан
Клуб Джаггер ищет в свою команду активного и увлеченного профессией Шеф-повара. Мы совмещаем несколько форматов работы: ресторан, бар, концертный зал (250 посадочных мест и 350 танцпол) и ночной клуб.
Обязанности:
- Разработка концепции ресторана и меню. Сезонные предложения, гастроужины, бизнес-ланчи, банкеты/фуршеты, блюда из смокера;
- Проработка новых блюд, составление технологических карт;
- Контроль ведения закупок и взаимодействие с поставщиками;
- Управление персоналом (су-шеф, кондитер, повара): обучение, оценка, мотивация, ротация, развитие. Постановка и контроль выполнения задач. Составление графика работы, с учетом ожидаемого количества гостей;
- Разработка и реализация мероприятий для улучшения показателей работы и доходности: оборот, количество гостей, средний чек, количество заказов на спец. обслуживание и т.д.;
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Контроль правильной эксплуатации оборудования и других основных средств;
- Взаимодействие с контролирующими органами, прохождение проверок. Обеспечение
выполнения стандартов ХАССП;
- Контроль учета, хранения и списания. Проведение инвентаризации.
Идеи по развитию ресторана и вовлеченность в развитие клуба всегда приветствуются.
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет;
- Опыт разработки меню и концепции;
- Опыт работы в управлении персоналом;
- Опыт обучения персонала, контроль, мотивация;
Условия:
- График 5/2, возможны плавающие смены;
- Оформление по ТК РФ;
- Корпоративное питание;
- Возможность повышения квалификации за счет работодателя, посещения тематических мероприятий, курсов, мастер-классов.
от 150 000 ₽ в месяц на руки
Хостес
Должность: хостес
Работодатель: клуб-ресторан Jagger
Адрес: Площадь Конституции 2а (10 мин от метро Московская) Обязанности: продавать билеты на концерты, отвечать на звонки, вести журнала бронирований, консультирование гостей относительно мероприятий и акций клуба
Требования:
1. Пунктуальность
2. Опрятный внешний вид
3. Умение и желание общаться
ЗП и график:
Ставка - 3500 смена, после испытательного срока
График: Сменный
Условия работы:
-заработная плата 2 раза в месяц
-есть возможность официального трудоустройства
-корпоративное питание
-ночная развозка
-гибкий график
-возможность посещения мероприятий клуба
-скидка на меню 20%
-дружный коллектив
от 52 500 до 70 000 ₽ в месяц на руки
Вакансии на карте
Ищите работу на карте рядом с домом
Информация о вакансиях предоставлена hh.ru
🍪
Мы используем cookies подробнее