Грузинский ресторан "Тбилисити" ищет опытного, ответственного и активного менеджера
Обязанности:
– Открытие смены ресторана и контроль за своевременным приходом сотрудников
– Проведение подготовки к рабочему дню
– Контроль за работой персонала, соблюдением сервиса и выполнением обязанностей
– Общение с гостями
– Заказ продукции (барной и хозтоваров)
– Прием поставок продукции
– Грамотное закрытие ресторана после смены
Требования:
– Опыт работы и официантом и менеджером в ресторанах с высокими стандартами сервиса (без требуемого опыта работы в ресторанной сфере резюме не будут рассмотрены)
– Знание основ ресторанного сервиса и этикета, умение их соблюдать на практике
– Знание основ грузинской кухни (если нет, то обязательство оперативно их выучить)
– Коммуникабельность (вы не боитесь идти на контакт)
– Доброжелательность (менеджер - это лицо ресторана)
– Улыбка
– Знание винного этикета, умение соблюдать его на практике
– Навык работы в iiko (если работали исключительно в r_keeper, то способность быстро освоить iiko)
– Энергичность (не любим пассивность и безучастие)
Условия:
– Смена от 7000 руб
– Время работы с 10:30 до 00:00-00:30
– Своевременные выплаты
– Стабильная оплата труда
– Бесплатное питание
– Дружный и опытный коллектив
– Адекватное начальство
– Работа в центре Санкт-Петербурга
* Мы ждём отклики от кандидатов для которых:
- не составило труда прочитать описание вакансии
- сервис на заканчивается на 7-9 стандартных шагах
- вино - больше чем просто алкогольный напиток
- декантер - это не незнакомое слово, а рабочий инструмент
- соблюдение дисциплины и рабочей этики не вызывает антагонизм
