Birch — это уникальное заведение, которое предлагает своим гостям гастрономический опыт, основанный на авторском подходе к блюдам. Наша команда состоит из профессионалов, стремящихся создавать кулинарные шедевры и поддерживать высокие стандарты обслуживания.
В связи с открытием нового проекта в Дубае, ОАЭ, мы в поиске хороших людей, которые могут дополнить нашу команду и стремимся находить людей с уникальными навыками и творческим подходом, которые разделяют нашу страсть к качественной гастрономии.
Мы предлагаем:
- оплачиваемый перелет в Дубай, ОАЭ; - предоставляем комфортное жилье за наш счет; - берем на себя расходы и подготовку пакета документов для получения визы;- сменный график, учитываем пожелания при его составлении; не более 4-5 смен в неделю; продолжительность смены 12,5 часов;- работа в деловом центре Дубая, ОАЭ;- корпоративная развозка в случае позднего окончания смены;- бесплатное питание;- тренинги и обучение;- прозрачная система продвижения и карьерный рост. Наши ожидания:- опыт работы на позиции сомелье от 1 года; - знание английского языка на уровне не ниже В2- знание стандартов сервиса и обслуживания;- ориентация на гостя;- грамотная речь, развитые коммуникативные навыки, гибкость;- опыт работы с iiko, MS Office (Word, Excel, Teams).
Функциональные задачи:
- взаимодействие с бухгалтером-калькулятором и операционным директором по вопросам инвентаризаций, закупок и т.п.; - участие в инвентаризациях, ответственность за результаты; - участие в составлении коктейльной карты;- обеспечивать эффективное, вежливое и качественное обслуживание гостей согласно установленным стандартам, оказывать высококлассный сервис;- создавать и поддерживать атмосферу гостеприимства;- подготавливать ресторан к открытию/закрытию по чек-листу;- поддерживать чистоту и порядок в ресторане, участвовать в генеральных уборках;- работа в команде.
Если у Вас есть интерес к работе в нашем ресторане и Вы хотите развиваться в этой области, откликайтесь на вакансию и мы с Вами свяжемся, чтобы обсудить возможное сотрудничество!