В «Сидр и Нэнси» ставку делают на французские и испанские сорта сидра. На кранах обычно с десяток видов сидра и пива от местных пивоварен, выбор по бутылкам — грандиозный, от популярных до уникальных.
В меню микс из испанских и французских закусок и блюд: тапасы, кесадилья, тартар, паштет, сэндвичи.