Менеджер ресторана
В винный ресторан с авторской кухней шефа Юрия Манчука Charlie требуется менеджер ресторана.
Наш менеджер - это душа ресторана. Благодаря его профессионализму, позитивному настрою, скорости и умению работать в многозадачном режиме заведение с ежедневными полными посадками работает как единый часовой механизм.
Нам нужен сильный и ответственный сотрудник, с хорошей логикой, четким построением плана выполнения задач, который всегда всё держит под контролем.
Если это про Вас - ждём звонка!
Требуемый опыт работы на аналогичной должности - от 3 лет.
В обязанности входит:
- подбор, обучение и непрерывная работа с персоналом,
- ведение отчетных документов, заполнение журналов
-знание Айко и понимание движения товаров.
-знание норм СанПиН
- составление графика работы, проведение инвентаризаций, собраний,
- заказ продукции (хозка, бар, кофе/чай, текстиль),
- работа по организации банкетов, фуршетов, выездных мероприятий,
- работа с техниками и инженерами по операционным вопросам,
- участие в продвижении ресторана, контроль над исполнением обязанностей официантов и соблюдение всех традиций заведения,
- ведение кассовой дисциплины.
- знание винной карты и любовь к вину будет вашим преимуществом
От себя мы предлагаем постоянное развитие: винная культура, управленческий опыт, сервис.
График работы 2/2 смена
Официальное трудоустройство, выплаты стабильные 2 раза в месяц. Ставка- 6000 руб.
от 90 000 ₽ в месяц на руки
Бармен-бариста
В ресторан авторской кухни Charlie требуется бармен-бариста за неконтактную открытую барную стойку с опытом работы в ресторанах 1-3 года на аналогичной должности.Особенности: Открытое рабочее место
Обязанности:
— приготовление различных видов коктейлей, чая, кофе;
— соблюдение этикета и техники подачи напитков;
— содержание прикассовой зоны и барной стойки в чистоте;
— проведение инвентаризации;
— знание барного ассортимента, винной карты.
Условия:
— работа в центре города, в 5 мин от метро ( м. Спасская, м. Садовая, м. Сенная пл.);
- смена 4500р + 10% от общего чая
— график работы сменный , с 8:30 до 22:00; в выходные дни до 23-00
— вкусное стафф-питание— дружный коллектив
— служебная развозка после закрытия метро— стильная форма— адекватное руководствоВнимание! Закрываемся с 17.11 по 5.12 на полное обновление интерьера и частичного меню. Будет красиво и свежо! Классно подойдет для тех, кто дорабатывает пару недель на прежнем месте.
от 70 000 до 85 000 ₽ в месяц на руки
Повар
Обязанности:
— приготовление блюд согласно технологическим картам;
— коммуникабельность и общительность. В ресторане открытая кухня;
— контролировать качество приготовления блюд, полуфабрикатов, нести ответственность за подачу гостям;
— организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации;
— организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
— контроль товарного соседства и маркировок;
— контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции;
— проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
— прием продуктов и сопутствующего товара.
Условия:
— работа в центре города в ресторане "Charlie", в 5 мин от метро ( м. Спасская, м. Садовая, м. Сенная пл.);
— график обсуждается на собеседовании, смена выходные с 11:00 до 23:00, будни с 10:00 до 22:00;
— служебное питание 3 раза в день;
— дружный русский коллектив;
— служебная развозка после закрытия метро;
— рассмотрим кандидатов с небольшим опытом, но готовых к быстрому обучению;
— смена от 4500 руб на время стажировки.
от 100 000 ₽ в месяц на руки
Вакансии на карте
Ищите работу на карте рядом с домом
Информация о вакансиях предоставлена hh.ru
🍪
Мы используем cookies подробнее