В крупную Кейтеринговую компанию требуется старший повар /бригадир поваров (холодный цех),с дальнейшей возможностью карьерного роста!
Мы ищем ответственного и активного сотрудника, который любит свою работу и готов активно развиваться вместе с компанией.
Обязанности:
– Поддержание стандартов компании и технологий приготовления и отдачи блюд
– Приготовление салатов, холодных закусок, умение украшать блюда
– Соблюдение и контроль выполнения санитарных норм и требований
– Эффективная организация работы смены, руководство штатом поваров (графики выхода, дисциплина)
– Контроль соблюдения поварами ТТК, норм закладки продуктов и технологию приготовления блюд
Требования:
– Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности в кейтеринге
– Навыки руководства поварами
– Профильное образование
– Организаторские способности
Условия:
– Официальное трудоустройство по ТК РФ
– График работы 5/2 с 7 до 18 или с 9 до 20 (или по договоренности с руководством)
– Оплата от 5500 за смену (это минимум, далее обсуждаем)
– Питание