Royal Beach — видовой ресторан для частных и корпоративных мероприятий премиум-уровня с собственной береговой линией.
Мы работаем в сегменте, где чистота — это часть сервиса, а не вспомогательная функция. Поэтому ищем менеджера по клинингу, который сможет выстроить и удерживать высокий стандарт санитарии на всей площадке.
Требования:
– Опыт работы в сфере уборки или в аналогичной должности от 3-х лет;
– Навыки управления командой, распределения задач и контроля их исполнения;
– Уверенное знание стандартов санитарии, чистоты и гигиены;
– Ответственность, организованность, аккуратность;
– Готовность к работе в интенсивном режиме.
Обязанности:
– Организация и контроль ежедневной работы службы уборки и подсобных рабочих ресторана;
– Обеспечение чистоты всех зон ресторана: залы, кухня, санузлы, служебные помещения и территория, с соблюдением санитарных норм и правил (СанПиН);
– Инструктаж сотрудников по технике безопасности, производственной санитарии, правилам технической эксплуатации оборудования и правилам пожарной безопасности;
– Разработка графиков работ, ведение табеля учёта рабочего времени и управление загрузкой персонала службы, с учётом специфики помещений и объёмов работ;
– Контроль и учет расхода моющих средств и материалов, обеспечение своевременной передачи заявок на закупку хозтоваров, инвентаря и текстиля, оптимизация расходов;
– Взаимодействие с подрядчиками (вывоз мусора / дератизация, дезинсекция / лужайка);
– Своевременное реагирование на внештатные ситуации и подготовка ресторана к мероприятиям.
Условия:
– Достойная заработная плата и бонусы за отличную работу!
– Оформление по ТК РФ с испытательным сроком и прозрачные условия сотрудничества.
– Пятидневная рабочая неделю с плавающими выходными и гибким временем начала работы в зависимости от мероприятий.
– Трёхразовое бесплатное питание, ароматный кофе и корпоративная развозка при позднем окончании мероприятий.
– Работа в сильной и поддерживающей команде с прямым взаимодействием с управляющим.
– Работа в уникальном месте: видовой ресторан премиум-класса с собственным побережьем.
– И конечно же, возможность влиять на уровень сервиса ресторана через чистоту и порядок!
Откликайтесь — и поделитесь в сопроводительном письме, какой ваш главный секрет идеальной чистоты!
