Повар универсал в ночь и день
Классический пивной ресторан, оформленный в стиле фешенебельного английского паба при всемирно известном отеле "Гельвеция" ищет повара. Ждём в нашу команду активного и амбициозного сотрудника, который готов развивать свои профессиональные и личностные навыки, а также желающего продвижения в сфере общественного питания.
Обязанности:
– Организация и контроль бесперебойной работы кухни;
– Управление персоналом кухни;
– Контроль соблюдения технико-технологических карт;
– Обучение персонала кухни;
– Контроль и соблюдение норм хранения: маркировка, ротация, товарное соседство и контроль сроков;
– Контроль производства заготовок;
– Составление заявок на продукцию;
– Введение документации;
Требования:
– Профессиональное образование;
– Организаторские способности, деловой подход к работе;
– Знание нормативной документации, санитарных норм и правил, постоянное совершенствование в профессиональном плане;
– Навыки командной работы и взаимопомощи;
Мы предоставляем:
– Возможность работать в ресторане при отеле "Гельвеция" с молодым и дружным коллективом;
– Предоставление униформы;
– Ставка от 4800-5000 рублей;
– Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц;
– График работы - 6/1 с 21.00 до 09:00;
– Бесплатное питание;
– Оформление медицинской книжки за счет компании;
– Официальное оформление согласно ТК РФ;
3 минуты пешком от ст. м. Маяковская.