Рагу из черноморского рапана со сморчками в сливочном соусе и лимонным сабайоном.
1 390 ₽
Бараньи язычки с баклажаном на гриле и соусом таратор
1 100 ₽
Риет из копченой форели с хрустящими свежими овощами и пшеничными оладьями
1 090 ₽
Тартар из говядины с хрустящим картофелем и трюфельным айоли.
900 ₽
Полено с манго, маракуйей и кокосом
850 ₽
Трюфельный брауни с мороженым из белых грибов и цукатами из лисичек
750 ₽
Салат со слабосоленой форелью с авокадо, огурцом, соусом из кешью и трюфельным маслом.
1 450 ₽
Салат с креветками с сезонными фруктами, помидорами, руколой и страчателлой.
1 300 ₽