История «Трикони» начинается со знаменитого бара «Мюнхгаузен», который находился на первой канатной дороге «Альпика-сервис».
«Мюнхгаузен» — бар, который знаменит среди горнолыжников своей атмосферой. Это место, где можно собраться с друзьями за вкусным обедом и поделиться сегодняшним достижением на горнолыжном спуске. Но в связи с олимпийской стройкой бар пришлось закрыть. Чтобы сохранить все традиции горнолыжного катания, близких друзей, на территории поселка Красная Поляна возвели новое здание.
В 2008 году «Трактир Трикони» открыл свои двери для гостей и жителей Красной Поляны.
Заведение, в котором все выполнено в альпийском стиле. Деревянные столы и скамейки, тяжелые деревянные балки. Это настоящий горнолыжный трактир с лыжами и снегоступами на стенах.
Заведение с авторской и локальной кухней с невероятной и неповторимой горной атмосферой.