Вес 1 живого рака – 20-40г
В 1 кг раков около 25-45 штук
Благодаря своему нежному мясу волжские раки – одни из самых популярных на территории нашей страны. Помимо вкуса они, так же, очень полезные и экологически чистые.
Ярые любители раков предпочитают именно эту весовую категорию. Небольшие раки станут отличной закуской на вашем столе, они прекрасно подойдут для большой компании, ведь благодаря своему размеру их очень быстро, удобно чистить и увлекательно кушать.
Пищевая ценность на 100г:
Белки - 20,3
Жиры - 1,3
Углеводы - 0,3
Энергетическая ценность - 94,1 ккал.