Ищем сотрудника на должность бариста.
Обязанности:
– Обслуживание клиентов и посетителей кофейни за барной стойкой;
– Выполнение денежных расчетов клиентов с применением контрольно-кассовой техники;
– Помощь клиентам в выборе продукции, консультирование по кофейной карте, продукции;
– Приготовление напитков и других блюд по заказам клиентов согласно утвержденному меню и технологическим картам;
– Участие в разработке новых/уникальных напитков;
– Настройка профессиональное оборудование с учетом особенностей имеющегося в наличии кофейного зерна и рецептуры напитков в меню с целью достижения высокого качества напитков для клиентов кофейни.
Требования:
– Опыт работы на позиции бариста не менее 1ого года (является преимуществом)
– Опыт приготовления напитков на основе кофе и чая, сиропов и других безалкогольных напитков;
– Опыт альтернативных способов заваривания кофе;
– Опыт настраивания профессионального оборудования и помола в зависимости от кофейного зерна;
– Теоретические знания о кофе, в том числе классификации кофейных зерен, виды их обжарки, способы заваривания;
– Хорошие коммуникативные навыки.
–
Желание работать в дружной команде.