Обязанности:
Приготовлением согласно утвержденным рецептам и технологическим картам. Соблюдение санитарных норм и правил, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей. Важной частью работы является ежедневное оставление суточных проб блюд для возможности контроля качества пищи.
Требования:
– Требования к образованию для повара в детском саду обычно включают профессиональное образование в области кулинарии или пищевых технологий.
– Наличие санитарной книжки и сертификатов о прохождении специальных курсов по санитарии и гигиене.
– Умение работать в команде
– Ответственность, внимание к деталям.
– Творческий подход к приготовлению блюд и умение обучать других.
– Знание основ диетологии и пищевой безопасности, умение
– Опыт работы с разнообразным кулинарным оборудованием и технологиями.
Условия:
Сменный график работы
